Lẩu gà ớt hiểm có vị bổ dưỡng của thịt gà hòa quyện với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Chỉ vì quy định cấm vận chuyển sầu riêng trên máy bay, một gia đình đã phải ăn hết 5,5 kg sầu riêng trong vòng chưa đầy nửa giờ.
3 món bún tưởng chừng lạ tai, khó ăn nhưng lại khiến du khách nước ngoài mê mẩn, sẵn sàng tìm ăn nhiều lần khi đến Việt Nam.
Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là 'ghiền' mãi không thôi.
THÁI LAN - Sau tình huống 'dở khóc dở cười' ở sân bay Chiang Mai, các thành viên trong gia đình cho biết họ thậm chí không muốn nhắc tới sầu riêng thêm một lần nào nữa.
Một ngày food tour Lạng Sơn, du khách có thể thưởng thức từ bánh cuốn trứng, phở chua, bánh ngải đến lợn quay, vịt quay lá mắc mật trứ danh.
Ngày càng nhiều phụ nữ sử dụng nước hoa như một cách xua đuổi đàn ông. Mục đích của họ là bảo vệ bản thân khỏi những kẻ phản bội.
Chỉ cách trụ sở UBND phường mới chừng vài trăm mét, hàng loạt quán ăn vẫn ngang nhiên 'xẻ thịt' vỉa hè, bày bàn tràn ra lối đi bộ, ô tô thi nhau chen chúc đỗ lấn lòng đường. Có nơi còn diễn ra hoạt động giết mổ gia cầm ngay tại chỗ, máu tươi tanh nồng chảy loang ra từng ngõ nhỏ, gây nhếch nhác và ô nhiễm ngay giữa khu dân cư đông đúc.
Theo Trương Dư Hi, cô bị nhóm người theo dõi, làm phiền suốt nhiều tháng qua. Nữ diễn viên tuyên bố sẽ báo cảnh sát nếu tình trạng còn tiếp diễn.
Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.
Bạc hà là một trong những mùi hương có thể đuổi chuột một cách tự nhiên, an toàn; bạn có thể nhỏ vài giọt tinh dầu hoặc đặt chậu bạc hà tươi trong nhà.
Từ xa xưa, đồng bào các dân tộc Sơn La có cuộc sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Thiên nhiên cũng ban tặng cho bà con nhiều sản vật quý, trong đó phải kể đến măng lay, nguyên liệu làm nên món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La.
Ở những bản làng vùng cao Tuyên Quang…, thịt trâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn và đời sống văn hóa cộng đồng. Con trâu gắn bó với nương rẫy, đồng áng, và cũng là nguồn thực phẩm quý, giàu đạm, ngọt thịt, được chế biến thành nhiều món ngon, tạo nên bản sắc ẩm thực vùng cao.
Món gà hầm để bồi bổ cho người mới ốm dậy, hay phụ nữ mang thai thường dùng gà đen. Gà đen có tính bình, không nóng, không lạnh, được xem là thứ đại bổ và an toàn.
Lực lượng Cảnh sát giao thông Hà Nội đã triển khai kế hoạch kiểm tra, xử lý 6 hành vi vi phạm trật tự an toàn giao thông xuyên suốt trong năm 2025 với trọng tâm là xử lý vi phạm nồng độ cồn.
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
Loại củ này không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn góp phần giúp nhiều món ăn thêm ngon lành.
Xuất hiện cách đây hàng trăm năm, chuyện trạng Vĩnh Hoàng từ lâu đã trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân địa phương. Hiện tượng văn hóa dân gian độc đáo này còn được phát triển, sân khấu hóa để biểu diễn trong các hội thi, hội diễn văn nghệ quần chúng và trong sinh hoạt cộng đồng của xã Vĩnh Hoàng. Mặc dù đã được chính quyền và những người có tâm huyết nỗ lực bảo tồn, gìn giữ bằng nhiều cách, tuy nhiên, 'chuyện trạng' đang có nguy cơ mai một vì nhiều lý do...
Mỗi viên gừng Thành Ân khi ngậm, vị cay nồng lan tỏa, xen chút ngọt nhẹ, vẫn còn nguyên xơ gừng như thể vừa cắn vào củ gừng tươi mới đào lên từ đất.
Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
Vẫn hương cà phê thơm nồng từ quán nhỏ nơi tập thể cũ, nhưng hương thơm ấy dường như quyến rũ hơn khi quyện trong thời tiết mùa thu và không khí hân hoan, rộn ràng hướng về Tết Độc lập của dân tộc.
Cháo canh – món ăn dân dã miền Trung, mỗi vùng một hương vị riêng. Chỉ cần thử một lần, thực khách dễ say mê bởi vị ngọt đậm đà, cay nồng khó quên.
Việt Nam có những món ăn khiến người mới thử phải e dè, nhưng một khi nếm qua, hương vị độc đáo lập tức khiến thực khách say mê.
Từ một món ăn bình dân, bún ốc đã trở thành một ngành công nghiệp và làm nên thương hiệu của thành phố Liễu Châu, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc.
Trăng sáng khảm bạc cả bầu trời quang đãng. Núi đồi quây thành những bức tường ngăn cách. Một đụn lửa tàn giữa bãi vàng nhả ra từng làn khói lãng đãng. Đâu đây một mùi hoa lềnh si phảng phất và tiếng chim nồng chếnh nỉ non. Phải chăng, nỗi khao khát được về nhà khiến đầu tôi mường tượng ra như thế?
Những quán càphê một chữ trứ danh, tuy ngắn gọn nhưng súc tích, trọn vẹn cảm giác, hương vị và một thẩm mỹ rất riêng của một Hà Nội xưa cũ, bên cạnh dòng chảy liên tục và hối hả của cuộc sống.
Từ những nguyên liệu tự nhiên nơi núi rừng hùng vĩ, qua bàn tay khéo léo và những bí quyết truyền đời, người Mường Hòa Bình đã tạo nên một thức uống có men độc đáo, đựng trong vò sành, uống bằng cần hút. Chắc chắn vị thơm nồng, ngọt ngào của rượu cần sẽ làm ngất ngây bất cứ ai thưởng thức, không hổ danh là một trong 3 món ẩm thực tiêu biểu của xứ Mường lọt top ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam.
Hoa quả là lễ vật quan trọng, không thể thiếu trên bàn thờ vào những ngày quan trọng như giỗ, lễ Tết… Thế nhưng, theo quan niệm phong thủy dân gian, bạn cũng cần lưu ý không phải loại quả nào cũng có thể thắp hương lên bàn thờ.
Hôm nay ăn gì? Rau hẹ vào mùa vừa giòn ngọt vừa thơm nồng, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Khởi nghiệp quầy đồ ăn khiến Lim Yuan Ming (Singapore) đánh đổi tuổi 20 bằng những ngày làm việc vất vả từ 1h, nhưng anh vẫn thấy xứng đáng hơn việc ngồi văn phòng gò bó.
Ở xã Thiệu Trung, tỉnh Thanh Hóa - mảnh đất hiền hòa bên dòng sông Chu, từ những búp măng non, người dân nơi đây đã làm nên hũ măng muối chua dịu, cay nồng, như đánh thức ký ức quê nhà, để ai một lần được thưởng...