Các nhà khoa học phát triển một công nghệ tạo ra thực phẩm thông minh

Các nhà khoa học từ Đại học Tổng hợp Liên bang Bắc Kavkaz (NCFU) đã phát triển một phương pháp bào chế vi nang để đưa vitamin, lợi khuẩn và các chất có lợi khác trực tiếp vào ruột. Theo dịch vụ báo chí của trường đại học, công nghệ này sẽ làm cho thực phẩm có thêm dưỡng chất, các thành phần và nguyên tố vi lượng hữu ích.

Mở ra nhiều hướng ứng dụng đa dạng trong ngành dược phẩm

Hệ nano astaxanthin/curcumin với các đặc điểm nổi bật như khả năng phân tán tốt trong nước, độ bền và hoạt tính sinh học cao...

Một dấu hiệu điển hình của bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường gây giảm lưu lượng máu, dẫn đến tình trạng cung cấp oxy và chất dinh dưỡng không đủ cho da, gây ngứa, đặc biệt ở cẳng chân và bàn chân.

Phát hiện loại rượu lâu đời nhất thế giới ở Trung Quốc

Những mảnh gốm 10.000 năm tuổi thuộc nền văn hóa Shangshan bên bờ Dương Tử đã lưu lại dấu tích của một loại rượu cổ xưa.

Mỹ: Bang California mở rộng phạm vi thu hồi sữa tươi của Raw Farm

Giới chức y tế công cộng tại bang California (Mỹ) đã mở rộng phạm vi thu hồi tự nguyện đối với tất cả các sản phẩm sữa tươi nguyên chất và kem tươi từ một trang trại sản xuất sữa Raw Farm, sau khi phát hiện sản phẩm có khả năng nhiễm virus cúm gia cầm.

Nguyên nhân khiến nấm phát triển mạnh mẽ trong vũ trụ

Nấm không chỉ phát triển mạnh trong vũ trụ mà còn được sử dụng rộng rãi trong các nghiên cứu khoa học.

Thực phẩm xanh ngày càng được quan tâm

Ý thức nâng cao sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng cao. Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện môi trường trở thành lựa chọn mới của người tiêu dùng.

Làm sao để tăng cường sức đề kháng cho da, không cần lạm dụng mỹ phẩm?

Để tăng sức đề kháng cho da, 'phái đẹp' nên đặc biệt quan tâm đến 2 chi tiết trọng điểm trong lối sống thường ngày.

Skincare chăm chỉ nhưng da vẫn nổi mụn, nguyên nhân là do dưỡng ẩm quá đà

Kích ứng, nổi mụn, đổ nhờn là các dấu hiệu cho thấy bạn đang dưỡng ẩm quá mức. Cùng tìm hiểu cách điều chỉnh thói quen chăm sóc da, để đạt được làn da mềm mịn, khỏe mạnh và rạng rỡ.

Da đầu bị gàu, ngứa dùng dầu gội gì nhanh khỏi?

Khoảng 2 tháng nay đầu tôi xuất hiện nhiều gàu dạng vảy màu trắng đục ngả vàng, một vài chỗ da đầu hơi ửng đỏ và ngứa nhiều. Xin hỏi nên sử dụng dầu gội trị gàu nào hiệu quả nhanh, không tái phát?

Phát hiện loài vật có tửu lượng gấp nhiều lần con người

Các nhà nghiên cứu vừa phát hiện loài ong bắp cày phương Đông Vespa orientalis có thể sống trong nhiều tuần khi uống dung dịch đường có nồng độ ethanol lên tới 80%.

Ong bắp cày và khả năng 'uống rượu' hơn cả con người

Ong bắp cày Vespa orientalis có khả năng uống rượu mạnh hơn sóc bay và ruồi giấm, thậm chí hơn cả con người.

Phát hiện loài vật có 'tửu lượng' mạnh nhất thế giới

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ong bắp cày có thể sống sót trong nhiều tuần khi uống dung dịch đường có nồng độ ethanol lên tới 80%, điều chưa từng thấy ở bất kỳ loài động vật nào khác.

Khả năng động vật hoang dã xử lý rượu trong tự nhiên

Các nhà nghiên cứu cho biết, không chỉ con người sử dụng đồ uống có cồn, mà ngay cả động vật hoang dã cũng 'chếnh choáng' vì rượu có sẵn trong tự nhiên, xuất phát từ hoa quả, mật hoa lên men.

Chọn dầu gội trị gàu nhanh và hiệu quả - Loại nào đáng mua nhất?

Chọn đúng dầu gội trị gàu không chỉ làm sạch gàu mà còn giúp phục hồi và nuôi dưỡng tóc khỏe mạnh, ngăn gàu quay trở lại. Thị trường hiện nay có hàng nghìn loại dầu gội trị gàu, loại nào đáng mua nhất?

Thức uống lên men được ví như 'vua dưỡng gan', hỗ trợ giảm cân

Trà kombucha nổi tiếng vì có vẻ ngoài lạ mắt và cung cấp nguồn probiotics dồi dào, tốt cho sức khỏe đường ruột.

Nghiên cứu Dịch chiết từ lá vả: Giải pháp triển vọng trong bảo quản nông sản, thực phẩm

Vả là loài cây có sẵn trong tự nhiên và được nhiều gia đình trồng làm cảnh. Trong lá vả có chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh, kháng khuẩn, kháng nấm có nhiều tác dụng trong bảo quản các loại nông sản. Tận dụng những ưu điểm đó, nhóm học sinh Trường THPT Tú Đoạn, huyện Lộc Bình gồm: Vinh Thị Lan Chi, Vi Thị Huyền Trang, học sinh Lớp 11D, dưới sự hướng dẫn của cô Nông Thị Thảo Hiền, giáo viên môn toán đã nghiên cứu và tạo ra dịch chiết từ lá vả để bảo quản hoa quả và rau củ.

Beta glucan tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư

Việt Nam đã tách chiết và tinh chế được hoạt chất beta glucan ' khắc tinh' của tế bào ung thư.

Liệu AI có thể giành giải thưởng Nobel?

AI đang tạo ra những thay đổi sâu rộng trong nhiều lĩnh vực, từ tài chính cho đến phim ảnh và báo chí. Nhưng liệu AI có thể thay đổi khoa học và thậm chí giành được giải Nobel? Đây là câu hỏi mà nhiều nhà khoa học đang đặt ra, khi ngày càng nhiều người lao vào cuộc đua phát triển một 'đồng nghiệp AI' có khả năng đứng trên sân khấu nhận giải.

Liệu AI có thể giành giải thưởng Nobel?

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra những biến đổi mạnh mẽ trong nhiều lĩnh vực, từ ngân hàng và tài chính đến phim ảnh và báo chí. Nhưng liệu AI có thể thay đổi cả khoa học và thậm chí là giành giải Nobel? Đây là câu hỏi đang được nhiều nhà khoa học đặt ra và không ít người đã lao vào cuộc đua nhằm phát triển một 'đồng nghiệp AI' đủ khả năng đứng trên sân khấu nhận giải.

Bệnh nhân ung thư có thêm hy vọng kéo dài tuổi thọ?

Nhắc đến ung thư, không ít người sẽ nghĩ ngay đến 'án tử', tuy nhiên, với y dược học hiện đại ngày nay, nhiều loại ung thư có thể chữa khỏi, tỷ lệ sống cao.

Ươm mầm cho những ý tưởng khởi nghiệp đột phá

Sáng 6/10, Đại học Huế (ĐHH) tổ chức cuộc thi và trao giải chung kết cuộc thi 'Ý tưởng khởi nghiệp, đổi mới, sáng tạo ĐHH lần thứ VII, năm 2024' với mong muốn đem lại giá trị thiết thực cho cộng đồng.

Bộ Y tế yêu cầu thu hồi lô sữa rửa mặt không đạt chuẩn chất lượng

Lô sản phẩm sữa rửa mặt Cleanser (nhãn hàng Linh Chi Vàng VIP) - Tuýp 70g vừa bị Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc.

Bị nấm lang ben, dùng thuốc gì?

Tôi đang bị lang ben, đã thử áp dụng nhiều cách chữa dân gian nhưng không khỏi. Xin hỏi bác sĩ tôi có thể dùng thuốc nào để chữa dứt điểm bệnh này?

Đã xác định được chất trắng bí ẩn bôi lên xác ướp 3.600 năm tuổi

Các xét nghiệm ADN mới đây đã tiết lộ rằng, chất nhờn bí ẩn trên xác ướp chính là phô mai kefir, một loại phô mai mềm được sản xuất từ sữa bò và dê từ hàng nghìn năm trước.