Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An, số vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm có chiều hướng gia tăng trong thời gian cận Tết Nguyên đán. Cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm. Người dân hãy đề cao cảnh giác với các thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Dù đã được cảnh báo nhiều nhưng các vụ ngộ độc thực phẩm, ngộ độc rượu chứa methanol (cồn công nghiệp) vẫn liên tiếp xảy ra khiến nhiều người nhập viện, thậm chí tử vong, đặc biệt là vào thời điểm cuối năm.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là các loại sản phẩm sử dụng nhiều dịp Tết. Ðể đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở đã gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Do vậy, để bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết, Ðoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh đã bắt đầu tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh về vấn đề ATTP, nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm dịp Tết.
Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán cũng là dịp các buổi liên hoan, tiệc tùng, tụ tập bạn bè, anh em, đồng nghiệp diễn ra kéo theo đó là nhu cầu tiêu thụ rượu, bia tăng mạnh. Hệ lụy là số người nhập viện vì ngộ độc rượu, bia, rối loạn tâm thần tăng cao.
Nước rửa bát có thể có các chất hóa học độc hại nếu sử dụng không đúng cách hoặc nếu chúng chứa các thành phần không an toàn.
Nam thanh niên vào cấp cứu trong tình trạng ngộ độc methanol nặng, dù đã được cấp cứu nhưng nguy cơ tử vong cao nên gia đình xin về.
Từ ngày 7-20/1, 3 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh đã triển khai công tác kiểm tra ATTP dịp Tết nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2025 tại các địa phương trong tỉnh.
Kết quả chụp sọ não cho thấy bệnh nhân bị xuất huyết não lớn, đây là biến chứng của ngộ độc methanol. Các các sĩ tiên lượng bệnh nhân có nguy cơ tử vong cao.
Cuối năm là cao điểm của những bữa tiệc liên hoan, tất niên… và hệ quả là lượng rượu bia tiêu thụ lại gia tăng đột biến. Dù đã được cảnh báo qua rất nhiều năm, thế nhưng số ca nhập viện vì ngộ độc rượu bia do lạm dụng hay do sử dụng rượu giả đều tăng cao vào thời điểm này.
Từ vụ việc khoảng 2.900 tấn giá đỗ có ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine được tung ra thị trường bị phanh phui đến vụ cơ sở bánh cốm nổi tiếng Nguyên Ninh (Hà Nội) bị tạm dừng hoạt động cho thấy vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất kinh doanh là hết sức quan trọng. Đây cũng là vấn đề không hề đơn giản, nhất là đối với những đơn vị sản xuất kinh doanh các mặt hàng đặc sản địa phương.
Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần và đây cũng là dịp mà nhu cầu sử dụng rượu, bia của người dân tăng cao.
BVĐK Hữu nghị Nghệ An cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận hai ca ngộ độc methanol (cồn công nghiệp) với tình trạng rất nặng và nguy kịch.
Đất nước triệu Voi tụt hậu so với Việt Nam và Thái Lan khi nói đến du lịch. Chính phủ hy vọng khách sạn, đường sá và hệ thống tàu hỏa mới sẽ đưa Lào lọt vào mắt xanh của du khách quốc tế.
Tiến sỹ Nguyên cho biết trong vụ việc này biểu hiện ngộ độc của các bệnh nhân nặng và đa cơ quan, có 3 bệnh nhân có tổn thương não, 1 bệnh nhân có tổn thương phổi nặng do chất độc gây ra.
Tính đến ngày 31/12, các ca bệnh bị ngộ độc được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai đã cải thiện tốt, 8 người bệnh đã được ra viện.
Ngày 31/12, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, liên quan đến tình trạng các bệnh nhân trong vụ ngộ độc tại Long Biên điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai, đến nay, tất cả bệnh nhân đã ổn định sức khỏe.
Từ lâu, rượu gắn liền với đời sống, sinh hoạt hàng ngày, nhất là trong các nghi lễ, hội hè, đình đám ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS). Đặc biệt, trong những ngày lễ hội diễn ra trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng rượu của người dân tăng gấp nhiều lần so với những ngày bình thường. Trong khi đó, các loại rượu bán ở miền núi, vùng đồng bào DTTS thường kém chất lượng và được đưa ra thị trường từ nhiều nguồn khác nhau. Việc nấu rượu, sử dụng rượu khó kiểm soát dẫn tới ngộ độc rượu vẫn thường xuyên xảy ra.
Tính đến ngày 31-12 đã có 9 bệnh nhân nặng trong vụ ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng tại bữa tiệc của một trung tâm hội nghị (phường Phúc Lợi, quận Long Biên) được xuất viện.
Tính đến sáng ngày 31/12, sức khỏe các bệnh nhân ngộ độc được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (14 ca nặng) đã có chuyển biến tích cực.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Vụ Khoa học Công nghệ (Bộ Công thương) chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường thanh tra, kiểm tra, kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu,...
Các hoạt động gặp gỡ, liên hoan là một thông lệ được tổ chức ở mọi nơi mỗi dịp chia tay năm cũ, chào đón năm mới. Đó cũng là thời điểm nhu cầu sử dụng các loại đồ uống có cồn tăng vọt song đồng thời cũng tiềm ẩn nguy cơ về ngộ độc do rượu kém chất lượng, không bảo đảm an toàn hoặc không rõ nguồn gốc.
Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến sử dụng các sản phẩm rượu làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị, ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý người tiêu dùng.
Từ ngày 27/12/2024 đến 20/3/2025, lực lượng chức năng tỉnh Khánh Hòa sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn… trên địa bàn.
Ngày 27/12, Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã có báo cáo kết luận 4 trường hợp ngộ độc rượu tại phường 11, thành phố Vũng Tàu.
Liên quan đến vụ ngộ độc rượu xảy ra tại TP. Vũng Tàu, sau xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện chất methanol trong mẫu rượu cao gấp 2.353 lần.
Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu kết luận, vụ ngộ độc rượu xảy ra tại quán bánh canh cá lóc K.Q.T., với 4 người mắc là vụ ngộ độc thực phẩm, do nạn nhân uống rượu trắng, được mua về từ tạp hóa T.Q. do bà N.H.T. làm chủ.
Qua phân tích của Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh, trong huyết thanh và huyết tương của cả 4 nạn nhân đều có hàm lượng methanol vượt quá ngưỡng cho phép (lớn hơn 200µg/ml).
Acetonitrile thường không phải là thành phần tự nhiên trong rượu. Nếu Acetonitrile được sử dụng bất hợp pháp trong quá trình sản xuất rượu hoặc pha trộn rượu giả, thì ngộ độc Acetonitrile có thể xảy ra.
Ngày 26/12, tại Quảng trường Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm), Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Bộ Tư lệnh Thủ đô, Công an TP Hà Nội, Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy (PCCC), tổ chức diễn tập ứng phó sự cố hóa chất độc TP Hà Nội năm 2024.
Diễn tập sự cố hóa chất độc Thành phố Hà Nội năm 2024 vừa được tổ chức tại Quảng trường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội vào sáng 26/12.
Thời gian qua, một số địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó một số trường hợp tử vong. Ngộ độc rượu là một trong những nguyên nhân gây rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông, tử vong... Nguyên nhân có thể là do nạn nhân sử dụng rượu không có nguồn gốc, do một số cơ sở mua cồn công nghiệp pha chế thành rượu. Dịp cuối năm, nhu cầu sử dụng rượu, bia tăng cao do nhiều nơi tổ chức liên hoan, tất niên... vì vậy nguy cơ ngộ độc rượu có xu hướng tăng, đặc biệt trong thời gian cận Tết.
Từ những vụ việc liên tiếp gần đây nghi ngộ độc có thể có nguồn gốc từ rượu tự nấu tại thành phố Vũng Tàu và Hà Nội, hồi chuông cảnh tỉnh thói quen sử dụng quá nhiều đồ uống có chứa chất cồn. Đặc biệt, việc sử dụng rượu không bảo đảm chất lượng có hàm lượng Methanol vượt tiêu chuẩn cho phép có thể dẫn đến tử vong.
Trong tháng 12/2024, tại một số địa phương đã xảy ra những vụ ngộ độc tập thể khiến nhiều người nhập viện và đã có trường hợp tử vong.
Hàng năm vào thời đểm này, các bệnh viện đều ghi nhận xu hướng gia tăng của các ca ngộ độc rượu. Bệnh nhân ngộ độc rượu, đặc biệt là ngộ độc methanol đều để lại di chứng nặng nề.
Bộ Y tế vừa cảnh báo, thời gian qua đã có nhiều người ngộ độc rượu phải nhập viện cấp cứu, trong đó có trường hợp tử vong. Theo cơ quan chức năng, nguyên nhân có thể là do sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, thậm chí là rượu pha chế từ cồn công nghiệp. Qua xét nghiệm từ một số vụ ngộ độc cho thấy có hàm lượng methanol (cồn công nghiệp) trong các mẫu rượu.