Sau tuổi 50, quá trình lão hóa khiến da giảm collagen và elastin, trở nên mỏng, khô, kém đàn hồi, dễ xuất hiện nếp nhăn và chảy xệ...
Không đắt đỏ hay xa lạ, củ dền là loại rau củ quen thuộc tại Việt Nam nhưng lại có giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Loại củ này cung cấp chất xơ, folate, kali cùng nhiều hợp chất thực vật, trong đó có betalain tạo nên màu đỏ tím đặc trưng.
Theo kinh nghiệm dân gian, rễ và lá phèn đen được sử dụng theo hướng thu liễm, tiêu viêm, thanh nhiệt; thường gặp trong những bài thuốc hỗ trợ đường huyết, kháng khuẩn.
Nhiều loại kombucha có thể tăng cường sức khỏe đường ruột nhờ các lợi khuẩn và chất chống oxy hóa. Tìm hiểu những lợi ích khác của việc bổ sung kombucha vào chế độ ăn uống cân bằng.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Malaya (Malaysia) vừa công bố những bằng chứng cho thấy nấm Nam Cực chứa hợp chất chống oxy hóa, tiềm năng ứng dụng trong điều trị Alzheimer.
Đu đủ xanh chứa nhiều mủ tự nhiên và enzyme có hoạt tính sinh học, khiến mẹ bầu được khuyến cáo thận trọng. Trong khi đó, đu đủ chín hoàn toàn có thể là lựa chọn phù hợp hơn.
Trà xanh chứa caffeine và nhiều hợp chất thực vật có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu hoặc chuyển hóa một số thuốc, từ đó làm thay đổi tác dụng của thuốc.
Nhiều người vẫn thường hãm nước mướp đắng để uống hàng ngày, vậy thường xuyên uống nước mướp đắng có tốt?
Keo giậu (Leucaena leucocephala) là loại cây quen thuộc đối với thế hệ 7X, 8X hay 9X ở nông thôn Việt Nam.
Nghệ và gừng chứa nhiều hợp chất thực vật, được nghiên cứu nhiều về tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid. Một số nghiên cứu cho thấy chúng có thể hỗ trợ cải thiện một số chỉ số cholesterol…
Không đắt đỏ, chẳng xa lạ, loại rau từng mọc quanh vườn làm hàng rào lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Đu đủ không chỉ có vị ngọt dễ ăn mà còn cung cấp vitamin C, chất xơ, kali cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa. Đưa loại quả này vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ một số chức năng quan trọng của cơ thể.
Trà sả là thức uống thảo dược không chứa caffeine, có hương thơm dịu nhẹ và được nhiều người sử dụng để thư giãn. Một số nghiên cứu cho thấy trà sả có thể hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp chất chống oxy hóa và góp phần chăm sóc sức khỏe tổng thể nếu sử dụng đúng cách.
Gần đây, nhiều người truyền tai nhau cách uống nước, đắp mặt hay gội đầu bằng lá tía tô với mong muốn làm đẹp da, giảm mụn và giúp tóc chắc khỏe. Vậy có những cách nào sử dụng lá tía tô làm đẹp?
Không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp, hương thảo còn được coi là 'thảo dược vàng' hỗ trợ cải thiện trí nhớ, kiểm soát đường huyết và kích thích mọc tóc.
Không chỉ xuất hiện trong sân vườn hay trước cổng nhà với hương thơm thanh khiết, hoa ngâu còn được sử dụng từ lâu trong đời sống như một loại dược liệu và nguyên liệu ướp trà…
Đối với người bệnh đái tháo đường phải tiêm insulin, biết cách tiêm đúng là chưa đủ. Việc bảo quản insulin đúng cách cũng quan trọng không kém, giúp duy trì hiệu quả của thuốc và đảm bảo kiểm soát đường huyết an toàn.
Quả bình bát, món quà dân dã quen thuộc của miền Tây đang trở thành đặc sản được nhiều người săn đón. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hạt quả này chứa nhiều độc tính nguy hiểm.
Bài nghiên cứu 'Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và polysaccharide tổng số trong rau diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.)' do Đặng Xuân Đào - Nguyễn Ngọc Quí - Vương Bảo Thy* - Nguyễn Thị Thảo Sương - Trần Hữu Thanh Huy - Bùi Thế Vinh (Trường Đại học Cửu Long) thực hiện
Sài đất làm thuốc là loại cây được dùng trong y học cổ truyền nhưng gần đây bị nhầm lẫn với sài đất Thái phủ kín vỉa hè.
Dầu ô liu, với thành phần acid béo không bão hòa đơn và các hợp chất hoạt tính sinh học có thể giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và cân bằng năng lượng.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, dầu mè được chiết xuất từ hạt mè chứa nhiều dưỡng chất như acid béo không bão hòa, vitamin E và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ nuôi dưỡng tóc, cải thiện tình trạng khô xơ, gãy rụng và giúp tóc bóng khỏe hơn.
Bài nghiên cứu 'Xác định hàm lượng phenolic, flavonoid và saponin tổng số trong cây ngò gai (Eryngium foetidum L.)' do Nguyễn Ngọc Quí - Vương Bảo Thy - Đặng Xuân Đào - Nguyễn Thị Thảo Sương - Trần Hữu Thanh Huy - Bùi Thế Vinh (Trường Đại học Cửu Long) thực hiện
Không phải ai cũng biết việc ăn tỏi sống mang lại tác dụng gì và có phù hợp với mọi người không. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc cũng như những điều cần lưu ý khi ăn tỏi sống.
Nhắc đến cây ớt, hầu hết chúng ta chỉ nghĩ đến quả nhưng gần đây nhiều người lại tìm mua lá ớt để ăn.
Lá tía tô được nhiều người sử dụng như một loại nước uống hỗ trợ giải cảm, tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, uống lá tía tô không đúng cách hoặc lạm dụng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nước lá tía tô với gừng là thức uống quen thuộc. Nhờ chứa các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, thức uống này có thể hỗ trợ chống oxy hóa, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa khi sử dụng hợp lý trong chế độ ăn lành mạnh.
Lá tía tô là loại rau gia vị quen thuộc, cũng là một vị thuốc được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền. Nước lá tía tô được nhiều người lựa chọn như một thức uống hằng ngày với kỳ vọng hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, liệu uống nước lá tía tô mỗi ngày có thực sự tốt?
Rau má chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe làn da. Chính vì vậy, trong những năm gần đây, chiết xuất rau má nhận được sự quan tâm lớn trong ngành chăm sóc da.
Nước dừa là loại nước giải khát được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè nhờ những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại thuốc có thể tương tác với nước dừa, vì vậy người bệnh cần lưu ý để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị và sức khỏe.
Theo một nghiên cứu mới đây do các nhà khoa học New Zealand thực hiện, một số loại băng vệ sinh dạng ống (tampon) có thể giải phóng lượng nhỏ các chất hóa học gây rối loạn nội tiết tố, bất kể đó là sản phẩm làm từ sợi tổng hợp hay hữu cơ.
Lá đinh lăng từ lâu được dùng làm rau ăn và vị thuốc trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, việc sử dụng nước lá đinh lăng thay nước lọc mỗi ngày có tốt không?
Theo quan điểm y học cổ truyền, sau tuổi 50, chính khí dần suy giảm, cơ thể dễ bị tác động bởi các yếu tố gây hại. Kết hợp chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể góp phần bồi bổ cơ thể, hỗ trợ duy trì sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.