Vitamin B6 cần thiết cho chuyển hóa và thần kinh, nhưng không phải ai cũng cần bổ sung bằng thuốc. Hiểu đúng chỉ định, liều dùng và ưu tiên thực phẩm giúp đảm bảo hiệu quả, an toàn khi sử dụng.
Một người đàn ông 70 tuổi tại Anh đã tử vong sau khi bị ngộ độc thực phẩm trong chuyến du lịch cùng gia đình, khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng khi biết nguyên nhân xuất phát từ một món ăn quen thuộc.
Các tầng đá kỷ Phấn Trắng ở đảo Aphae của Hàn Quốc đã che giấu bộ xương của một con quái vật sống vào khoảng 94-113 triệu năm trước.
Các thực phẩm giàu protein như thịt nạc, các loại đậu và hạt diêm mạch rất có lợi cho việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Sinh sống trong những khu rừng nhiệt đới rậm rạp của châu Mỹ, các loài gà cây (họ Cracidae) mang nhiều đặc điểm sinh học độc đáo.
Việc lựa chọn các loại thịt giàu lượng protein không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp tăng cơ bắp, giảm mỡ mà còn làm tăng đáng kể lượng chất béo.
Việc lựa chọn các loại thịt tốt cho sức khỏe nhất có thể giúp cân bằng lượng protein nạp vào mà không làm tăng đáng kể lượng chất béo. Các phần thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao để hỗ trợ duy trì cơ bắp, tạo cảm giác no và sức khỏe tổng thể, đồng thời kiểm soát lượng chất béo bão hòa.
Theo số liệu từ Destatis, sản lượng thịt thương mại tại Đức năm 2025 đạt 6,9 triệu tấn, giảm 15.400 tấn so với năm 2024 dù phân khúc thịt lợn ghi nhận mức tăng 1,1%.
Theo số liệu sơ bộ từ Destatis, sản lượng thịt tại Đức năm 2025 đạt 6,9 triệu tấn, giảm 15.400 tấn so với năm 2024. Trong khi đó, khối lượng thịt lợn vẫn duy trì đà tăng 1,1%.
Theo số liệu từ Destatis, sản lượng thịt tại Đức năm 2025 đạt 6,9 triệu tấn, giảm 15.400 tấn so với năm trước trong khi mảng thịt lợn nội địa ghi nhận tăng trưởng.
Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh châu Âu (ECDC) vừa công bố báo cáo chung cho rằng tình trạng kháng kháng sinh (AMR) ở các vi khuẩn lây truyền qua thực phẩm tiếp tục là mối lo ngại nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng trên toàn Liên minh châu Âu (EU).
Tiêu thụ thực phẩm giàu selen giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, sức khỏe tuyến giáp, chuyển hóa hormone và sức khỏe tế bào.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT, quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn.
Việc sử dụng kháng sinh trong ngành sản xuất thịt tại Mỹ đã tăng mạnh trở lại sau nhiều năm giảm, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gia tăng vi khuẩn kháng thuốc, mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Những ý tưởng bữa trưa giàu protein giúp tăng cường năng lượng, giảm cảm giác đói, đồng thời giúp bạn tránh tình trạng mệt mỏi vào buổi chiều.
Từ cuộc gặp gỡ tình cờ tại pháo đài cổ kính năm 1994, Carrin Schottler và Paul Thal đã viết nên hành trình tình yêu xuyên lục địa kéo dài hơn ba thập kỷ.
Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.
Thông tư 01/2026/TT-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường quy định chi tiết các loại động vật, sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch và các trường hợp đặc thù trong hoạt động xuất, nhập khẩu.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 01/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn.
Kẽm là loại khoáng chất mà cơ thể đặc biệt cần để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và các chức năng cơ học khác.
Protein rất cần thiết cho cơ thể, nhưng một số nguồn đạm lại chứa nhiều chất béo bão hòa gây tăng cholesterol.
Giáng sinh ở Bắc Âu không chỉ hiện diện qua ánh đèn vàng ấm áp hay những khu chợ Noel nhộn nhịp, mà còn qua bữa tiệc gia đình – nơi truyền thống và khẩu vị hiện đại đang lặng lẽ 'đối thoại' với nhau.
Một bữa ăn ngon, hợp không khí sẽ khiến đêm Giáng sinh thêm ý nghĩa và đáng nhớ.
Khám phá những món ăn truyền thống không thể thiếu dịp Giáng sinh, từ bánh pudding, gà tây đến khoai tây nghiền, tạo bữa tiệc ấm áp.
Không khí Giáng sinh (Noel) và chào đón năm mới 2026 đã ngập tràn khắp phố phường Hà Nội, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Cùng với không khí ấm áp, vui tươi dịp cuối năm, nhiều cơ sở lưu trú, điểm đến của Hà Nội cũng giới thiệu những sản phẩm du lịch kích cầu hấp dẫn để giữ chân du khách trải nghiệm Hà Nội lâu hơn.
Nàng Hậu này từng bị miệt thị ngoại hình dữ dội khi đăng quang, ồn ào khiến cô phải chuyển qua nước ngoài sinh sống. Nhưng hiện tại, diện mạo của cô làm công chúng phải ngỡ ngàng.
Giữa rừng rậm Bắc Mỹ, gà tây hoang (Meleagris gallopavo) là biểu tượng thiên nhiên vừa quen thuộc vừa ẩn chứa nhiều điều bất ngờ.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng dù thực phẩm không phải là yếu tố duy nhất, chế độ ăn có thể đóng vai trò thầm lặng nhưng đáng kể đối với sức khỏe lâu dài.
Khắp thế giới, Giáng sinh được đón theo những cách đầy bất ngờ và thú vị, mang màu sắc văn hóa riêng, khiến mùa lễ hội thêm sống động.
Chế độ ăn uống thay đổi cùng xu hướng dân số già hóa có thể là nguyên nhân góp phần làm tăng số ca nhiễm khuẩn Listeria nghiêm trọng ở nhiều nước châu Âu.
Mỗi mùa Giáng sinh, ước tính hàng triệu gia đình Nhật Bản sẽ tự thưởng cho mình các phần đồ ăn KFC, điều đã trở thành một truyền thống trên toàn quốc.
Đằng sau vẻ ngon miệng của món ăn Giáng sinh là hành trình thay đổi thú vị: từ công thức hoàng gia đến biến tấu hiện đại khiến giới ẩm thực ngày càng mê say.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng lớn chất béo bão hòa mà ít người để ý, nhận diện 9 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim mạch và tuần hoàn.
vịt từng được coi là một lựa chọn không thực tế trên bàn ăn của người Nga. Bạn có thể làm gì với một con vịt cho bữa tiệc Giáng sinh? Một cái ức và hai cái chân – và thế là hết.
Hoa hậu Phạm Hương chuẩn bị nhiều món ăn truyền thống, bày biện cầu kỳ theo tone màu cam chủ đạo, theo truyền thống mừng lễ Tạ ơn mọi năm.
Ngày Giáng sinh, người Đức có truyền thống hóa trang thành quỷ dữ để dọa trẻ con, trong khi người Na Uy giấu hết chổi trong nhà vì sợ phù thủy trộm mất.
Hàm lượng natri và chất phụ gia nitrat/nitrit trong thịt nguội có thể làm tăng thể tích máu và gây hẹp động mạch, dẫn đến tăng huyết áp.
Hàng năm, khi các cửa hàng bắt đầu trang hoàng lấp lánh là lúc người Mỹ chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ, đồng thời tạo động lực lớn cho nền kinh tế mang tên 'chi tiêu dịp lễ'.
Mỗi cuối tháng 11, nước Mỹ bước vào mùa lễ hội đặc biệt khi các gia đình sum vầy quanh bàn ăn với món gà tây, rộn ràng lễ diễu hành trên các tuyến phố và những trận bóng bầu dục truyền thống được truyền hình trực tiếp. Đó là Lễ Tạ ơn (Thanksgiving) – một trong những ngày lễ quan trọng và lâu đời nhất tại quốc gia này.
Black Friday không phải lúc nào cũng là ngày người Mỹ chen chúc mua sắm vào rạng sáng sau Lễ Tạ ơn.
Trong dịp Lễ Tạ ơn, Diddy được thay đổi thực đơn với nhiều món như gà tây nướng, bánh ngô, khoai tây nghiền...