Chè nếp

Mẹ thích nhất chè nếp. Mẹ quan niệm dân mình làm ruộng nên nếu có nấu chè cúng tổ tiên, chè nếp là lựa chọn phù hợp nhất. Vậy nên nhà tôi, những ngày rằm mẹ luôn nấu chè nếp.

Các nhà khoa học chế tạo thành công loại nhựa được làm từ dầu thực vật

Loại nhựa mới này có khả năng tái chế hiệu quả hơn rất nhiều so với chất liệu nhựa chúng ta vẫn đang sử dụng hàng ngày

Apple sẽ hợp tác với LG phát triển iPhone màn hình gập

Theo một báo cáo mới, Apple được cho là đã khai thác LG Display để hỗ trợ phát triển màn hình có thể gập lại cho iPhone trong tương lai.

Mô hình ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất tỏi đen ở Thiệu Hóa

Tỏi là loại gia vị được dùng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày, ngoài tác dụng làm tăng mùi vị cho món ăn, tỏi còn được xem là một loại dược liệu quý đối với sức khỏe con người. Từ nhu cầu về các loại thực phẩm chức năng để bảo vệ sức khỏe, chị Hoàng Thị Loan, thị trấn Thiệu Hóa đã mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình sản xuất tỏi đen, cung ứng ra thị trường sản phẩm chất lượng cao.

Lộ thêm bằng chứng Apple đang phát triển iPhone màn hình dẻo

Apple có thể đã giao thêm LG Display phát triển màn hình OLED cho chiếc iPhone màn hình dẻo của mình.

Pleiku: Cơm lam của người Jrai 'hút' khách dịp Tết

Trong những ngày Tết cổ truyền vừa qua, nhiều phụ nữ Jrai ở TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) làm món cơm lam dẻo thơm đem bán tại các khu du lịch trên địa bàn. Được thưởng thức món ăn truyền thống này vào ngày Tết quả là một điều thú vị với nhiều du khách.

Quên iPhone 12 đi, Apple sắp ra mắt iPhone màn hình dẻo, hỗ trợ Apple Pencil

Theo báo cáo mới nhất, nếu suôn sẻ, những chiếc iPhone màn hình 7 inch gấp mở được có thể sẽ trình làng vào năm 2023.

Đứng cổ vũ con gái, bố không quên múa dẻo 'nhắc bài'

Đoạn video quay lại cảnh một ông bố ở Philippines vừa đứng dưới sân khấu cổ vũ con gái, vừa múa đúng bài cực kỳ uyển chuyển.

Bật mí cách làm sữa chua dẻo chống ngán ngày Tết

Sữa chua dẻo là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp chống ngán trong ngày Tết và cân bằng dinh dưỡng.

Nao lòng làng hương tiến vua dịp xuân Tân Sửu

Xứ Huế là kinh đô xưa của đất Việt, bởi vậy nhiều nét văn hóa đậm chất dân tộc còn được lưu truyền ở nơi đây, một trong đó phải kể đến là làng hương Thủy Xuân.

Cách làm mứt quất chua cay mặn ngọt the the ăn Tết

Mứt quất ăn dẻo, có vị hơi the the của tinh dầu vỏ quất, vị chua nhẹ và hơi ngọt không gây ngán. Bạn Trang's kitchen cùng chia sẻ với các bạn công thức làm mứt quất để đón Tết nhé!

Thăm gia đình 3 thế hệ gần nửa thế kỉ làm giò chả Ước Lễ

Giò chả Ước Lễ là thương hiệu quen thuộc đối với nhiều gia đình, đặc biệt là trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Đó cũng là nghề truyền thống của gia đình bà Xuân An suốt hơn 40 năm qua.

Dẻo thơm tẻ râu Song Khủa

Huyện Vân Hồ được thiên nhiên ưu đãi với phong cảnh đẹp cùng nhiều sản vật, trong đó phải kể đến gạo tẻ râu, loại đặc sản quý giá được đất mẹ thiên nhiên ban tặng cho người dân xã Song Khủa.

Những đặc sản tên lạ xuất hiện trong dịp Tết của người dân vùng núi

Các dân tộc thiểu số ở vùng cao Việt Nam đều có những món đặc sản truyền thống ngày Tết. Trong số đó, có một số nơi có những món đặc sản tên lạ như bánh láo khoải, bánh cooc mò, khâu nhục…

Chuyên gia bật mí 6 'chiêu' nấu xôi ngon tuyệt

Xôi là món ăn thường có mặt trong mâm cỗ người Việt vào mỗi dịp lễ, Tết. Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn nấu xôi 'bất bại'.

Bánh coóc mò

Bánh coóc mò được làm từ loại nếp ngon nhất mà bà con vùng núi cao trồng trên nương nên hương vị của bánh rất ngon, thơm, vị ngọt, dẻo, có thể ăn no mà không thấy ngán.

Các cơ sở làm bánh chưng tăng tốc phục vụ thị trường Tết

Giáp tết là dịp các cơ sở làm bánh chưng chạy đua với thời gian để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của thị trường.

Độc đáo nét đẹp văn hóa từ mâm cỗ tết của người Tày trên quê mới An Nhơn

Người Tày từ Cao Bằng, Lạng Sơn di cư vào Đạ Tẻh từ những năm 90 của thế kỷ 20, góp sức biến cánh đồng xã An Nhơn bằng phẳng bên sông Đồng Nai thành vựa lúa, đưa giống Nếp Quýt tròn mẩy, dẻo thơm thành thương hiệu được nhiều người biết đến. Mang theo nét đẹp văn hóa từ quê hương, người Tày trên quê mới dành cả năm chuẩn bị cho cái tết đủ đầy, để khi xuân về làm nên những mâm cỗ thịnh soạn, cầu kỳ, đẹp mắt mang đậm bản sắc dân tộc dâng cúng tổ tiên, trời đất.

Cách làm mứt đu đủ sấy vị chanh dây, mứt tắc vàng ngày Tết

Mứt đu đủ sấy vị chanh dây thơm dai, ngọt dịu. Bí quyết trong cách làm mứt tắc là phải thơm, ngọt và dẻo chứ không bị đắng.

Cách nấu xôi gấc đỏ tươi cho ngày Tết nhiều may mắn

Một đĩa xôi gấc dẻo, thơm ngon cùng màu đỏ tươi - biểu tượng may mắn là điều không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt Nam.

Cách làm mứt gừng, mứt táo thơm dẻo ngọt

Mứt gừng thơm dẻo ngọt với những củ gừng tươi cắt sợi, ngào đường cùng thơm cắt nhỏ hạt lựu cho món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, đem đến nhiều may mắn cho ngày Tết.