Thu sang, mùa cốm về, những lúc này tôi thường hoài niệm nhớ về những ngày ấu thơ, và ước mong được trở lại để chế biến và ăn thỏa thích món cốm quê mộc mạc, bình dị và tuyệt ngon ngày ấy…
Ngày 29/8, công ty sản xuất thiết bị y tế Philips (Hà Lan) thông báo mở rộng việc thu hồi máy hỗ trợ hô hấp lên tổng cộng 1.700 chiếc trên toàn cầu do nguy cơ sử dụng thành phần nhựa dẻo không phù hợp.
Trong hành trình khám phá vẻ đẹp Nghĩa Đô (Bảo Yên), vào mùa nào cũng vậy, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức món bánh chuối dẻo thơm, ngọt ngào mà khó quên. Cây chuối được đồng bào Tày vùng Nghĩa Đô trồng nhiều trong vườn nhà, sườn đồi và cũng mọc tự nhiên trên những đỉnh núi cao ngất. Đây là nguyên liệu chính để làm món bánh chuối.
Trung Thu đã gõ cửa ngoài kia với những con phố lồng đèn rộn rã, cửa tiệm bánh nướng bảnh dẻo trải khắp phố phường, tiếng trống múa lân vang vọng đâu đây. Còn bạn đã sẵn sàng cho một mùa Trung Thu thật đáng nhớ chưa?
Hiện tại, không chỉ riêng Việt Nam mà ở Thái Lan cũng có món cơm ống tre này, tuy nhiên, cách chế biến có gì khác biệt?
Công trình nhà ống 3 tầng có diện tích đất 70m2 (5x14), tổng diện tích xây dựng 210m2 có thiết kế nhẹ nhàng nhưng ấm cúng.
Chỉ vài ngàn đồng/chiếc, những hộp bánh trung thu đủ loại sắc, hương vị được quảng cáo nhan nhản trên các trang mạng xã hội đang tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.
Sáng dậy thấy chút hanh hao, tôi bỗng thèm thèm cái vị deo dẻo đậm đà của những hạt nếp non mỏng dẹt.