Những món ăn tuyệt hảo sưởi ấm mùa đông Hà Nội

Giữa cái lạnh co ro và những cơn mưa ảm đạm đầu đông, cách nhanh nhất để kéo tâm trạng lên chính là thưởng thức những món ăn thật ngon lành, nóng hổi.

Đặc sản bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì là sự kết hợp hài hòa giữa các vị dẻo mềm của gạo, giòn của hành phi và mộc nhĩ, cùng với một chút ngọt mặn của nước chấm. Với người Hà Nội, nước chấm có ý nghĩa quan trọng trong món bánh cuốn, nhất là nước chấm cà cuống.

Dẻo, ngon bún bánh Gò Chè

Phần lớn cư dân xóm Gò Chè, xã Cao Ngạn (TP. Thái Nguyên) có quê gốc ở tỉnh Nam Định. Bởi vậy, khi di cư đến Thái Nguyên, không ít người vẫn giữ được nghề làm bún, bánh truyền thống. Với bí quyết riêng và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nên bún, bánh Gò Chè có 'chất' riêng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Đặc sản lạ chỉ có ở Lạng Sơn, xưa ghét nhau thì mới ăn món này

Món bánh đặc biệt này là sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Trung Quốc.

Ký ức ngày mùa

Tây Nguyên đã vào mùa khô, lớp đất bazan nâu sậm, dẻo quánh của mùa mưa đang bị cái nắng chói chang làm cho khô cong rồi chuyển thành bụi mịn. Đồi cỏ đã bắt đầu hồng, dã quỳ khoe sắc nắng, những cung đường thoai thoải dốc của cao nguyên thêm những tháng ngày dài theo thương nhớ, gọi mời khách phương xa.

Hồng Đà Lạt với Du Miên Cafe

Mới mấy mươi ngày qua, hơn 4.000 m2 thung lũng vườn hồng ăn trái đầu đèo Prenn (TP Đà Lạt) bắt đầu khôi phục đã hấp dẫn du khách tham quan trải nghiệm, check in, thưởng thức trái hồng tươi giòn, chín đỏ hoặc sấy gió dẻo thơm theo công nghệ Nhật Bản cùng các loại thức uống đặc trưng Đà Lạt mang tên Du Miên Cafe - Camping.

Đỗ Hà - Phương Anh - Ngọc Thảo quẩy cực dẻo sàn trên catwalk: Xứng danh Top 3 hoàn hảo nhất nhì lịch sử

Hoa hậu Đỗ Hà, Á hậu Phương Anh và Á hậu Ngọc Thảo đã hội ngộ cùng nhau trên sàn diễn.

Hương vị quê nhà: Cơm nguội buổi sáng

Bữa sáng của nhà tôi thường là cơm nguội. Thức ăn là món mặn còn lại của ngày hôm trước: tôm rim, cá rán, thịt kho…, cùng chén nước mắm ớt tỏi. Tôi chọn mua loại gạo dẻo nên để đến hôm sau cơm không bị khô. Mùa đông thì bỏ lò vi sóng, mùa hè thì cứ thế ăn nguội. Chỉ đơn giản vậy mà thấy ngon chi lạ. Ăn xong, tôi quay sang nhìn chồng: 'Cơm nguội ngon nhỉ!'. Chồng gật đầu: 'Ngon lắm!'.