Khu C huyện Kim Thành (Hải Dương) là vựa rau màu lớn chuyên cung cấp cho thị trường Hải Phòng với diện tích thường xuyên trên 2.000 ha.
Ngày 4/4, Đoàn Kinh tế - Quốc phòng (KT-QP) 92, tổ chức sơ kết 1 năm thực hiện Đợt 2, Dự án 174/BQP về 'Tăng cường trí thức trẻ tình nguyện (TTTTN) đến công tác tại các Khu KT-QP giai đoạn 2021-2030.
Củ đậu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu cũng cần chú ý đến một số tác dụng phụ tiềm ẩm gây hại cho cơ thể.
Vốn là địa phương có xuất phát điểm thấp, xã Cát Nê (Đại Từ) vươn lên, gặt hái được nhiều thành tựu, khi 10 chỉ tiêu quan trọng về kinh tế - xã hội năm 2024 đều hoàn thành và hoàn thành vượt mức, như: Tổng sản lượng lương thực có hạt đạt hơn 2.502 tấn, bằng 100,35% kế hoạch; sản lượng chè đạt hơn 1.150 tấn, bằng 100,17%; thu ngân sách đạt hơn 10 tỷ đồng đồng, bằng 144,34% kế hoạch, tăng 49% so với năm 2023...
Bắc Giang có nhiều sản phẩm chủ lực, ngày càng khẳng định giá trị, thương hiệu. Tuy nhiên, việc phát triển chưa thực sự đồng đều, gặp một số vướng mắc, nhất là đầu tư cho chế biến. Nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế, tỉnh đang triển khai nhiều giải pháp.
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Năm 2025, huyện Kim Thành tiếp tục hỗ trợ 5 tỷ đồng cho mỗi xã về đích nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu.
Để không tăng cân mất kiểm soát trong dịp Tết, chuyên gia khuyến nghị ăn đúng bữa, đầy đủ 4 nhóm chất, hạn chế bánh kẹo, mứt, rượu bia, nước ngọt.
Hiện giá bán củ đậu tại ruộng của nông dân các xã khu C huyện Kim Thành từ 7.000 – 9.000 đồng/kg, tăng từ 2.000 – 3.000 đồng/kg so với thời điểm đầu vụ.
Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể và tác dụng giảm cân sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý.
Thời gian qua, người dân trên địa bàn xã Minh Tiến, huyện Hữu Lũng đã chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả sang trồng cây củ đậu. Qua đó, mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế thiết thực, góp phần giúp người dân nâng cao thu nhập.
Nếu vô tình ăn phải hạt của nó, bạn có thể gặp triệu chứng nhẹ như tê miệng, chóng mặt, nặng hơn sẽ cần đi khám càng sớm càng tốt.
Từng là món ăn dân dã của người quê, củ mã thầy nay trở thành đặc sản nổi tiếng tại thành phố với giá lên tới 100.000 đồng/kg, khiến nhiều người săn lùng.
Thời điểm này, người dân ở 'thủ phủ' trồng củ đậu huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương bắt đầu thu hoạch củ đậu sớm năm 2024. Tuy vậy, ước tính vụ củ đậu năm nay sản lượng giảm 50% và giá cũng giảm mạnh so với mọi năm.
Da bị khô, nứt nẻ, ngứa, đôi khi còn nứt thành vệt là tình trạng mà rất nhiều người gặp phải, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào đông lạnh và hanh khô như hiện nay.
Theo lãnh đạo một số địa phương như Kim Tân, Đồng Cẩm, sản lượng củ đậu sớm năm nay ở Kim Thành (Hải Dương) giảm trung bình 50% so với năm trước, giá bán cũng giảm mạnh.
Loại củ này rất quen thuộc đối với chị em, phụ nữ vì có tác dụng làm đẹp da, chống oxy hóa hiệu quả.
BẮC GiANG-UBND tỉnh Bắc Giang vừa có văn bản yêu cầu các đơn vị, địa phương triển khai tăng cường công tác quản lý sức khỏe đất hướng tới sản xuất trồng trọt bền vững.
Thời điểm này, nông dân các địa phương trong tỉnh đang thu hoạch rau màu vụ đông sớm như ngô ngọt, dưa chuột, củ đậu, hành, su hào…Nhìn chung, nông sản tiêu thụ thuận lợi, giá bán cao.
Một loại củ được chất đống bán đầy ngoài chợ với giá rẻ bèo nhưng lại được ví như 'thần dược' bổ hơn 'nhân sâm tổ yến', nhiều người không biết mà mua.
Khai thác lợi thế đất nông nghiệp, những năm qua, nông dân xã Chu Điện, huyện Lục Nam (Bắc Giang) năng động phát triển cây vụ đông. Nhờ sản xuất theo hướng thâm canh theo vùng tập trung, giá trị cây vụ đông tăng cao, đời sống người dân được cải thiện.
Mùa thu đông là 'mùa lẩu' đã đến. MC VTV Diệp Chi đã chia sẻ cách chế biến nước lẩu không cần dùng xương nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt thanh mát, thơm ngon khiến nhiều người thích thú và tò mò.
Đến với vùng núi cao Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai), khách du lịch sẽ khá ấn tượng về một đặc sản nông nghiệp nổi tiếng của người dân nơi đây là củ sâm Fansipan (hay còn gọi là sâm đất Hoàng Sin Cô).
Củ đậu tương đối mát nên ăn vào ngày hanh khô có thể làm ẩm khô hanh mùa thu, làm ẩm phổi, giảm ho, bổ tỳ.
Loại củ này thông thường vẫn được mọi người dùng ăn tráng miệng. Bất ngờ là khi đem chế biến lại làm được nhiều món ngon dễ làm giúp cải thiện sắc đẹp, làm đẹp da vừa ấm bụng cho ngày lạnh.
Do ảnh hưởng của bão số 3 và mưa lũ sau bão, Đại Từ là một trong những địa phương của tỉnh chịu thiệt hại. Tuy nhiên, so với các xã, thị trấn trong huyện, Bản Ngoại có phần may mắn hơn khi hơn 20ha lúa, màu bị ngập, đổ đã dần hồi phục.
Hiện tại đặc sản này được bán tại các chợ ở vùng sông nước miền Tây với giá 70.000 - 90.000 đồng/kg.
Trước đây, nhót xanh hay nhót chín đều là thứ quả quê mà ít ai mua bán, thậm chí cho không ai lấy. Nhưng giờ đây, loại quả này đang được rao bán giá đến gần 600.000 đồng/kg nhưng dân buôn cho biết không có đủ hàng để bán.
Chiều 12 và sáng 13/9, ngay khi mưa giảm, nước tại các cánh đồng rau ở huyện Kim Thành (Hải Dương) rút dần, nông dân các xã đã khẩn trương khắc phục thiệt hại, chuẩn bị xuống giống tái vụ.
Taste Atlas, một trang web ẩm thực nổi tiếng toàn cầu, đã xếp hạng chạo tôm và nem của Việt Nam là một trong những món khai vị hàng đầu thế giới.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng toàn cầu Taste Atlas đã vinh danh hai món ăn Việt Nam trong danh sách những món khai vị ngon nhất thế giới. Đặc sản chạo tôm của Huế xuất sắc đứng thứ 27, trong khi nem Việt Nam (chả giò) giữ vị trí 72 trên bảng xếp hạng 100 món khai vị hàng đầu.
Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa đưa 2 đại diện của Việt Nam vào danh sách những món khai vị ngon nhất.
Với bề ngoài ghê sợ, loại sâu này lại trở thành đặc sản nhất định bạn phải thử một lần trong đời
Hiện tại, loại quả này đang được rao bán giá đến gần 600.000 đồng/kg nhưng dân buôn cho biết không có đủ hàng để bán.
Nếu bạn là người thích ăn chay thanh đạm hay đơn giản muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thì có thể tham khảo công thức làm món phở gà chay dưới đây.
Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay thực sự là một gợi ý tuyệt vời.
Củ đậu chứa vitamin, khoáng chất và giàu chất xơ, có lợi cho sức khỏe tim mạch cũng như hệ vi sinh vật đường ruột.
Nếu bạn đã ngán những món mặn quen thuộc thì hãy thử đổi vị với các món chay thanh đạm, lại còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm một số món chay ngon, đơn giản tại nhà.
Là xã có tỷ lệ hộ nghèo thuộc diện thấp của huyện Thanh Ba, những năm qua, Đảng ủy, chính quyền xã Lương Lỗ đã có nhiều giải pháp nâng cao chất lượng cuộc sống người dân. Năm 2023, bình quân thu nhập đầu người của xã đạt trên 52 triệu đồng/năm, toàn xã còn 36 hộ nghèo. 6 tháng đầu năm 2024, thu nhập bình quân đầu người đạt 29,96 triệu đồng/người/6 tháng; toàn xã còn 27 hộ nghèo, chiếm tỷ lệ 1,7%, giảm 0,51% so với kế hoạch huyện giao; hộ cận nghèo còn 51 hộ, chiếm tỷ lệ 3,1%, giảm 3 hộ so với năm 2023, giảm 0,21% so với kế hoạch huyện giao.
Vào những ngày thời tiết mát mẻ, các bà nội trợ vào bếp chế biến ngay món ăn này, đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn vừa thanh đạm, vừa được lòng các thành viên trong gia đình.