Tôi phải lập tức gọi điện cho anh bạn hàng xóm sau khi mở túi cá khô ra. Bởi thứ nằm bên trong khiến tôi nghĩ rằng chắc hẳn đã có sự nhầm lẫn.
Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.
Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà và dễ bảo quản. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị dinh dưỡng, loại thực phẩm này cũng có thể tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách hoặc mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Nước vo gạo thường bị xem là phần nước thừa và bị đổ bỏ sau khi vo gạo. Tuy nhiên, loại nước tưởng chừng vô dụng này lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi, có thể tận dụng để làm đẹp, chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ làm sạch thực phẩm trong sinh hoạt hàng ngày.
Nằm bên bến cảng cổ của thành phố Bergen, Bryggen là khu phố gỗ lịch sử nổi tiếng và biểu tượng văn hóa của Na Uy.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, bên cạnh hành trang sách vở và quần áo, nhiều sinh viên khi quay lại thành phố học tập còn mang theo cả 'chợ quê' do bố mẹ chuẩn bị.
Hoài Linh rất thích món ăn này, hóa ra lại rẻ vô cùng, cũng như rất quen với nhiều người.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, cửa biển Cái Đôi Vàm (xã Phú Tân, Cà Mau) rộn ràng tiếng máy tàu vươn khơi, xen sắc vàng rực rỡ của những giàn phơi cá khô dọc cửa sông. Hương vị mặn mòi của biển, vị ngọt hải sản và tấm lòng chân chất của ngư dân hòa quyện, dệt nên bức tranh xuân đầy sức sống.
Hai nghệ sĩ này được mệnh danh là 'vua hài kịch' của hai miền Bắc và Nam. Cả 2 có sự nghiệp nghệ thuật cùng khối tài sản đáng nề nhưng họ đều có lối sống giản dị, kín tiếng và luôn gần gũi với khán giả.
Một vụ việc sử dụng chất cực độc để làm bả bẫy chó, mèo vừa bị phát hiện tại xã Ninh Giang (TP Hải Phòng). Đối tượng vừa bị Công an TP Hải Phòng khởi tố về tội 'Tàng trữ trái phép chất độc' theo khoản 2 Điều 311 Bộ luật Hình sự.
Đối tượng Nguyễn Văn Huy đã tẩm xyanua – một loại chất cực độc vào cá khô để làm bả, sau đó rải ra để bẫy chó, mèo.
Nguyễn Văn Huy tẩm chất độc Xyanua (một loại chất cực độc) vào các miếng cá khô để bẫy chó, mèo
Ngày 12/2, thông tin từ Công an TP. Hải Phòng cho biết, Công an xã Ninh Giang vừa bắt giữ đối tượng tàng trữ trái phép chất kịch độc để bẫy trộm chó, mèo.
Bữa sáng ăn sai không chỉ hại dạ dày mà còn khiến thận quá tải. Đặc biệt khi đói cồn cào, 6 món quen thuộc này có thể âm thầm làm thận 'đình công'.
Được chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn hàng, bảo quản và giá bán, các gian hàng thủy hải sản tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 ghi nhận sức mua tích cực, trở thành điểm đến được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 nên các làng nghề truyền thống của tỉnh Đồng Tháp như làng cá khô Gia Thuận, làng bánh phồng Hội Cư, làng mứt khóm Tân Phước… hối hả chạy nước rút để sản xuất hàng hóa phục vụ thị trường Tết.
Các làng nghề truyền thống của tỉnh Đồng Tháp như làng cá khô Gia Thuận, làng bánh phồng Hội Cư, làng mứt khóm Tân Phước… hối hả chạy nước rút để sản xuất hàng hóa phục vụ thị trường Tết.
Trước thềm năm mới, Đảng ủy, Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực (PTKV) 1-Cẩm Lệ (Bộ CHQS TP Đà Nẵng) và cấp ủy, chính quyền xã La Êê (Đà Nẵng) vừa ký kết chương trình kết nghĩa nhằm tăng cường, củng cố mối quan hệ đoàn kết quân dân, chung sức hỗ trợ địa phương từng bước phát triển, vươn lên.
Từ loại cá sống ở rừng ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi đã 'vươn tầm' thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong dịp Tết.
Giá tôm cá, mực khô, lạp xưởng đều tăng khá cao so với ngày thường nhưng khách vẫn mua mạnh vì phù hợp làm quà tặng; trong khi bánh mứt Tết sức mua chậm hơn.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền, xử lý nghiêm các vấn đề an toàn thực phẩm trong dịp Tết, mùa lễ hội để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Những ngày gần Tết, dọc các ngôi nhà ven biển, giàn phơi cá khô đầy nắng gió, mặn mòi hương biển. Từng mẻ cá, tôm lấp lánh dưới nắng xuân, bàn tay các cô, các chị thoăn thoắt trở mẻ, chắt chiu vị biển vào từng thớ cá hy vọng mùa biển yên lành, đủ đầy để Tết thêm ấm áp.
Thời điểm cận tết Nguyên đán, nhu cầu đi lại, mua sắm, sản xuất, kinh doanh của người dân tăng cao, yêu cầu bảo đảm trật tự, an toàn xã hội được đặt lên hàng đầu. Trước tình hình đó, các cấp chính quyền địa phương xác định việc tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao ý thức chấp hành của người dân, góp phần để các hoạt động diễn ra an toàn, đúng quy định ngay từ đầu năm mới.
Tháng chạp, dưới bóng dừa xanh, trong con hẻm nhỏ hay ở một góc chợ thân quen, mùi khói quyện mùi bánh nướng, mùi nồng của kiệu… như báo hiệu Tết đang về rất gần.
Loài cá đặc sản của Cà Mau sở hữu khả năng leo cây được làm khô bán với gia cao nhưng vẫn 'cháy hàng' dịp Tết.
Không khí giao thương đã trở nên sôi động tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 - nơi được ví như 'điểm hẹn' của doanh nghiệp, nhà phân phối và người tiêu dùng. Không chỉ mang sắc xuân, Hội chợ còn mở ra không gian kết nối cung - cầu sôi động, tạo đà khởi động cho thị trường hàng hóa ngay từ đầu năm
Tôm khô, cá khô, mực khô không chỉ là món ăn ngon, đổi vị ngày Tết mà còn trở thành quà biếu tặng 'không đụng hàng' của nhiều người dân TPHCM mỗi dịp Tết đến xuân về. Ở thủ phủ đồ khô Bình Điền, khách hàng không chỉ tìm được nhiều món khô ngon, lạ mà giá cả lại cực hấp dẫn.
Với người dân xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp vùng đất từng được xem là 'rốn lũ' của Đồng Tháp Mười, câu chuyện về việc hình thành làng khô bắt đầu rất tự nhiên từ nhịp sống sông nước. Sau mỗi mùa lũ rút, cá đồng theo dòng nước tụ về nhiều ở các kênh, rạch, ruộng trũng. Cá nhiều đến mức ăn không xuể, người dân nghĩ cách làm khô để trữ, dành cho những ngày mưa gió, cho những dịp sum họp cuối năm.
Ngày cầu Trần Phú được xây dựng, Xóm Cồn đã hoàn thành sứ mệnh lịch sử của mình. Với những ai đã sống đủ lâu ở Nha Trang, Xóm Cồn là một phần ký ức khó phai nhòa.
Với mục tiêu đưa tôm khô và cá khô Tiến Hải, đặc sản tỉnh Vĩnh Long tiếp cận sâu hơn tới người tiêu dùng, doanh nghiệp đã lựa chọn Hội chợ Mùa Xuân năm 2026 làm điểm nhấn xúc tiến thương mại đầu năm.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam trong năm 2025 đạt 99 triệu USD, tăng 141% so với năm 2024. Kết quả này cho thấy cá rô phi đang nổi lên là một trong những ngành hàng có tốc độ tăng trưởng cao trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản của Việt Nam.
Cá khô là một trong những mặt hàng bán đắt nhất trong mỗi dịp Tết đến xuân về ở miền Tây Nam Bộ. Để đáp ứng nhu cầu thị trường Tết, cũng như nhiều địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long, các cơ sở sản xuất cá khô tại xã Tân Hồng (Đồng Tháp) đang hoạt động hết công suất, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Những ngày cuối năm, khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, không khí sản xuất tại các làng nghề chế biến hải sản khô ven biển TP. Hồ Chí Minh trở nên nhộn nhịp, hối hả hơn bao giờ hết.