Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
Theo các bác sĩ chuyên khoa, mỗi người cần nắm rõ nguyên nhân gây thiếu canxi và giải pháp bổ sung kịp thời để ngăn ngừa các vấn đề về xương khớp và sức khỏe khác.
Nếu bạn không có thời gian nhiều đứng bếp, hãy làm món rau luộc kho quẹt đơn giản trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn có món ăn siêu bắt cơm.
Với lợi thế 3 mặt giáp biển, thời gian qua, không chỉ tập trung vào con tôm truyền thống, huyện Ngọc Hiển còn đẩy mạnh đa dạng hóa các đối tượng nuôi trồng, khai thác thủy sản.
Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo đã trở thành xu thế chung của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở nước ta, khởi nghiệp đổi mới sáng tạo là chủ trương lớn của Ðảng. Nghị quyết 52/NQ-TW ngày 27/9/2019 của Bộ Chính trị đã xác định rõ vai trò của khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, trong đó doanh nghiệp là trọng tâm của quá trình đổi mới sáng tạo quốc gia.
Thị trấn Rạch Gốc là trung tâm kinh tế, văn hóa, chính trị của huyện Ngọc Hiển; là thị trấn ven biển cực Nam Tổ quốc, vị trí cửa ngõ hành lang giao thông thủy quốc gia nối thẳng ra biển Ðông, nơi có dự án Cảng biển Hòn Khoai - cảng biển nước sâu lớn nhất khu vực.
Chưa khai thác, phát huy hết tiềm năng, lợi thế của địa phương; sản phẩm có chất lượng không đảm bảo, thiếu tính đặc trưng; không có sự liên kết trong sản xuất - tiêu thụ, đầu ra hàng hóa không ổn định… Đó là 3 trong số rất nhiều tồn tại, hạn chế chưa thể khắc phục trong quá trình triển khai chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thời gian qua. Qua đó, cho thấy tại nhiều địa phương, chương trình chưa mang lại hiệu quả, mục tiêu như Chính phủ đề ra, thậm chí đang bị thụt lùi.
Tại hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025, 8 doanh nghiệp của tỉnh Kiên Giang đã có các cuộc gặp gỡ trực tiếp với đối tác Trung Quốc, Nhật Bản, Lào, Ấn Độ… nhằm trao đổi thông tin, tìm hiểu sâu về sản phẩm, quy trình sản xuất và năng lực cung ứng.
Từ ngày 27 đến 29-3, đoàn công tác của Sở Công thương tỉnh Kiên Giang tham gia hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh.
Rau muống xào là món ăn dân dã, phổ biến trên khắp Việt Nam được bình chọn ở vị trí thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Không phải sơn hào hải vị cũng chẳng phải món ăn cầu kì khó chế biến, bún nước Diên Khánh là một thức quà sáng giữ trọn vẹn vẻ mộc mạc, bình dị của một làng quê.
Chọn phong cách ẩm thực dân dã, đầu bếp một số nhà hàng cơm niêu giới thiệu mâm tiệc cuối tuần để thực khách quây quần bên người thân, bạn bè.
Là phiên bản nâng cấp từ món bún riêu thân quen, lẩu bún riêu hứa hẹn tạo nên buổi sum vầy cho mọi người trong trưa cuối tuần.
Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.
Ngày 13/3, tại Đà Lạt, Sở Công thương tỉnh Lâm Đồng và Sở Công thương tỉnh Kiên Giang đã phối hợp tổ chức Hội nghị kết nối cung cầu sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu giữa hai tỉnh.
Hướng dẫn làm bún thang chuẩn vị Hà Nội xưa vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm tại nhà cho gia đình ăn sáng hay những dịp cuối tuần thiết đãi bạn bè.
Toàn tỉnh Cà Mau có gần 40 làng nghề tiểu thủ công nghiệp được công nhận và nhiều làng nghề thực hiện mô hình gắn với phát triển du lịch như: chuối khô, tôm khô, khô cá bổi, dưa bồn bồn, trồng bí đỏ, đan mê bồ truyền thống, làm bánh phồng tôm, muối ba khía, nuôi thủy sản...
Công trình biểu tượng con tôm Cà Mau của tác giả Tô Minh Tấn là một hạng mục quan trọng trong Dự án đầu tư xây dựng Quảng trường Phan Ngọc Hiển.
Chiều 2/3/2025, Hội đồng nghệ thuật công trình biểu tượng con tôm Cà Mau tổ chức họp thông qua bảng màu tỷ lệ 1/10 mẫu phác thảo công trình biểu tượng con tôm Cà Mau.
Đây là địa phương dẫn đầu cả nước về xuất khẩu thủy sản trên 1 tỷ USD năm, chiếm hơn 11% của cả nước.
Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng.
Cơ quan chức năng quận Ninh Kiều (TP. Cần Thơ) xác định, quán karaoke T.C có hành vi vi phạm 'không niêm yết giá bán công khai hàng hóa theo quy định', bán giá cao.
Liên quan đến clip khách hàng phản ánh quán karaoke T.C (phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ) 'chặt chém' khi tính hóa đơn hơn 14 triệu đồng, cơ quan chức năng quận Ninh Kiều xác định quán karaoke T.C có hành vi vi phạm 'không niêm yết giá bán công khai hàng hóa theo quy định', bán giá cao.
Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!
Được chế biến từ các loại nguyên liệu quen thuộc, bánh củ cải có vị ngon hấp dẫn, thường xuất hiện vào dịp đám tiệc của người dân xã Mỹ Đức (huyện Châu Phú).
Mới đây, nghề làm bún Vân Cù, Huế vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Qua đó, tạo nên sức hút hơn cho sợi bún Vân Cù hơn '500 năm tuổi' đối với cộng đồng ẩm thực.
Miang Kham là món ăn vặt phổ biến ở Thái Lan. Điểm đặc trưng của món ăn nằm ở phần lá lốt cuốn gỏi, kết hợp hài hòa các hương vị chua, cay, mặn, đắng và ngọt từ những nguyên liệu đi kèm.
Hiện nay, nhiều người đổ xô thành lập kênh trên mạng xã hội để bán hàng.
Với mục đích liên kết để tiêu thụ sản phẩm cũng như học hỏi, trao đổi kinh nghiệm để mang lại chất lượng sản phẩm tốt nhất, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Viên An Ðông, huyện Ngọc Hiển đã thành lập Tổ hợp tác (THT) Tôm khô sạch - mắm tôm - khô bổi. Qua một năm hoạt động, THT đã hoạt động hiệu quả.
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Hồng Hải vừa làm việc với Công ty TNHH Hải Triều để nghe báo cáo đề xuất đầu tư dự án tàu chế biến hải sản trên biển. Tham dự có lãnh đạo một số sở, ngành, địa phương liên quan.
Huyện Ðầm Dơi là một trong những địa phương có tiềm năng về nuôi thủy sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm, cua, ba khía... Với nguồn nguyên liệu dồi dào, nhiều cơ sở sản xuất đã phát huy thế mạnh sẵn có ở địa phương để chế biến thành những mặt hàng đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm.
Với vị mằn mặn, ngọt ngọt, chua chua kết hợp với cái dai giòn của cải tùa xại, dưa cải thật sự là món ăn kèm tuyệt vời dành cho bữa cơm ngày tết.
Quê tôi ở Bạc Liêu, giáp bán đảo Cà Mau của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tôi thấy mâm cơm ngày Tết quê mình cứ hằn sâu trong tâm khảm, đi đâu, làm gì cũng nhớ khi mấy ngọn gió chớm xuân len lỏi kéo về.
Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam, Mỗi dịp tết đến xuân về những mâm cỗ ngày tết được mọi gia đình chú trọng. Mâm cỗ có thể lớn hoặc nhỏ tùy theo điều kiện của mỗi nhà và mỗi vùng miền lại mang nét đặc trưng riêng. Báo Bình Dương giới thiệu những món ăn ngày tết 3 miền Bắc - Trung - Nam mang đậm nét cổ truyền và bản sắc dân tộc Việt Nam.
Ẩm thực miền Tây đa dạng và phong phú nhưng vẫn mang đậm nét mộc mạc như chính con người nơi đây và bánh Tét là thứ không thể thiếu trong ngày Tết đến Xuân về.
Những ngày giáp Tết, giá cá kèo tăng cao khiến nhiều hộ nuôi loài cá này ở Đồng bằng sông Cửu Long phấn khởi khẩn trương thu hoạch.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.
Tết Nguyên đán không chỉ là cơ hội để các cơ sở kinh doanh tăng doanh thu do nhu cầu tiêu dùng sản phẩm hàng hóa của người dân tăng cao, mà còn là cơ hội để các nghề truyền thống đẩy mạnh sản xuất, đưa ra thị trường những sản phẩm độc đáo, góp phần phát triển kinh tế ở nông thôn.
Tỉnh Kiên Giang có hơn 300 sản phẩm đạt chuẩn Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) từ 3 sao đến 5 sao và gần 200 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.