Canh cá vụn nấu cà - hương vị của một thời gian khó

Bát canh cá vụn nấu cà sanh sánh màu vàng của nghệ, chua dịu của mẻ, me đất, thơm lừng mùi tía tô, lá lốt... Món ăn dân dã nhưng chứa bao kỷ niệm với nhiều người ở Hải Dương.

Đi câu cá, cần thủ sốc nặng thấy quái ngư 100 kg sa lưới

Trên kênh Youtube cá nhân, Yuri Grisendi đăng tải video câu được một quái ngư trên sông ở Italy. Đó là con cá trê khổng lồ nặng 100 kg.

Nhiều tàu cá ở miền Trung bị nạn trên biển

Ngày 7-5, Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Định có báo cáo về 3 tàu cá của ngư dân Bình Định, Quảng Ngãi và Đà Nẵng bị nạn trên biển, đã và đang được hỗ trợ về cảng biển Bình Định.

Nhiều tàu cá và ngư dân gặp nạn khi đang hành nghề trên biển

Ngày 7/5, tin từ Văn phòng thường trực về Phòng, chống thiên tai tỉnh Bình Định cho biết, nhiều tàu cá và ngư dân trong và ngoài tỉnh đã gặp nạn khi đang hành nghề khai thác thủy sản trên biển, song không có thiệt hại về người.

Quái ngư gần nửa tấn bất ngờ dính câu, cả thuyền hoảng loạn

Ngư dân Eddy Lawler đã bắt được một trong những con cá cờ xanh lớn nhất từng được ghi nhận tại Úc, nặng tới 493kg.

Cái nắng đầu đông hanh hao, đưa tôi về những miền nhớ.

Mẹ gọi điện bảo: 'Mày không về thì cho bọn trẻ về với tao, nhà có tiếng trẻ tao còn biết là mình đang sống'. Tôi chợt giật mình, lâu rồi tôi không về thăm mẹ, thấm thoắt đã cuối năm rồi, thật là không phải với mẹ.

Cá cờ 'khủng' 200 kg sa lưới ở Vũng Tàu... loài quý hiếm sao?

Một con cá cờ nặng tới 200 kg đã được một chủ tàu ở TP. Vũng Tàu bán cho thương lái giá 14 triệu đồng. Đây là một trong cá thể khổng lồ đem lại nguồn thu nhập lớn cho ngư dân.

Ngư dân Vũng Tàu bắt được cá cờ 'khủng' nặng tới 200kg

Con cá khổng lồ đã được chủ tàu bán cho thương lái với giá 14 triệu đồng.

'Quái ngư' gần nửa tấn dính câu, cả thuyền hoảng loạn vì...

Ngư dân Eddy Lawler đã bắt được một trong những con cá cờ xanh lớn nhất từng được ghi nhận tại Úc, nặng tới 493kg.

Ngư dân đánh bắt được cá 'khủng' phải vài người khiêng lên bờ

'Những con cá ''khủng' này không bao giờ lo ế. Khách ở các nơi khác, đặc biệt Hà Nội đặt liên tục. Sáng nay nghe tàu vào báo có cá ngừ đại dương, tôi đã chốt nhanh một con hơn 50kg', chị Hồng Trinh - tiểu thương tại cảng cá Thọ Quang, Đà Nẵng - chia sẻ.

Cần thủ gây tranh cãi khi để cá mập giành mất chiến lợi phẩm

Hình ảnh con cá marlin bị cá mập cắn đã thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng, với nhiều người bày tỏ sự kinh ngạc và thậm chí tranh cãi về sự việc.

Ngư dân đơn độc câu được cá marlin xanh khổng lồ

Ngư dân Kevin Salem chỉ mất 60 phút để khuất phục con cá marlin xanh (cá cờ) khổng lồ nặng khoảng 332 kg.

Đà Nẵng cơ bản khắc phục các tồn tại trong chống khai thác IUU

Đến nay các tồn tại, hạn chế tại TP Đà Nẵng trong công tác chống khai thác IUU đã cơ bản được khắc phục, như hoàn thành xử lý tàu cá '3 không'; 100% tàu cá mất kết nối VMS đều được xác minh; xử lý dứt điểm tất cả tàu cá có dấu hiệu vi phạm khai thác IUU từ tháng 10/2023 đến nay.

Một ngư dân Bình Định tử vong do bị cá cờ đâm trúng

Ngày 5/3, Văn phòng Thường trực Ban chỉ huy PCTT&TKCN tỉnh Bình Định cho biết, một ngư dân của tỉnh bị cá cờ đâm trúng, tử vong khi đang hành nghề trên biển.

Bị cá cờ đâm trúng, một ngư dân tử vong

Chiều 5/3, theo báo cáo nhanh của Văn phòng thường trực Ban chỉ huy PCTT&TKCN tỉnh Bình Định, một ngư dân bị cá cờ đâm trúng, tử vong khi đang hành nghề trên biển.

Bị cá cờ đâm trong lúc đánh bắt, một ngư dân tử vong

Trong lúc cùng đồng nghiệp đánh bắt ngoài biển khơi, một ngư dân Bình Định bất ngờ bị cá cờ đâm trúng người, dẫn đến tử vong.

Một ngư dân tử vong khi đang hành nghề trên biển

Báo cáo nhanh từ Văn phòng Thường trực về phòng, chống thiên tai tỉnh Bình Định cho biết, một ngư dân không may tử vong khi đang hành nghề trên biển. Nạn nhân là Nguyễn Dự (sinh năm 1979, trú phường Hoài Hương, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định).

9 món ngon nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi tới Khánh Hòa

Khánh Hòa không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ngon đặc sắc.

Một lần thăm chốt tiền tiêu

Đích đến của chúng tôi là chốt dân quân xã Mỹ Bình (Huyện Đức Huệ, tỉnh Long An) nơi có những người trẻ giàu lý tưởng, khát vọng xây dựng quê hương vẫn ngày đêm vững tay súng gìn giữ chủ quyền lãnh thổ thiêng liêng của Tổ quốc.

Ngư dân Quảng Ngãi trúng đậm hải sản đầu năm

Những ngày đầu năm mới 2025, các tàu khai thác xa bờ đầy ắp hải sản hối hả cập bến sau gần một tháng lênh đênh khai thác trên biển.

Đồng hành cùng ngư dân mở biển đầu năm

Tình cảm của người dân đóng góp thông qua Chương trình 'Tự hào cờ Tổ quốc' đã tiếp thêm sức mạnh cho ngư dân bám biển

Khánh Hòa ra quân khai thác hải sản dịp Xuân mới Ất Tỵ

Sáng 18-1, tại Cảng cá Hòn Rớ, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh tổ chức Lễ ra quân khai thác hải sản năm 2025.

Báo Người Lao Động tặng 1.000 lá cờ Tổ quốc cùng ngư dân mở biển đầu năm

Tại Lễ ra quân khai thác thủy sản năm 2025 của tỉnh Khánh Hòa, Báo Người Lao Động trao 1.000 lá cờ cho ngư dân

Suýt mất mạng vì đam mê ghi lại khoảnh khắc câu được cá cờ khổng lồ

Một ngày đi câu cá đầu năm mới tưởng chừng như bình yên đã trở nên kịch tính khi một người đàn ông ở Úc suýt mất mạng vì bị cá cờ khổng lồ đâm trúng.

Cá ngừ 276 kg và loạt quái ngư khủng lọt lưới ngư dân

Trong phiên đấu giá đầu tiên năm 2025 tại chợ cá Toyosu ở Tokyo, Nhật Bản, một con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg được bán trên 30 tỷ đồng. Trước đó, nhiều quái ngư khủng được các ngư dân đánh bắt.

Chống khai thác IUU: Tình trạng tàu ba không, tàu vi phạm vùng biển nước ngoài đã giảm mạnh

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, sau khi Nghị quyết 04 của Hội đồng thẩm phán Tòa án nhân dân tối cao có hiệu lực, số tàu vi phạm vùng biển nước ngoài giảm mạnh.

Phuối rọi - Áng thơ tình độc đáo của người Tày

Phuối rọi, theo tiếng Tày 'phuối' nghĩa là nói, 'rọi' nghĩa là chuỗi thơ dài liên tiếp, thường có câu 5 hoặc 7 chữ, ngắn dài khác nhau tùy theo ngữ cảnh và chủ đề biểu đạt, không cầu kỳ, gò bó thanh điệu, cấu trúc. Nhưng đặc biệt là nói rất vần, câu sau vần câu trước một cách nhẹ nhàng, thanh thoát đến kỳ diệu. Yếu tố vần gần như quyết định điệu, nói như hát, hát như nói, đó là đặc trưng của loại hình dân ca này.

Gỡ vướng cho doanh nghiệp trong cấp giấy xác nhận nguyên liệu, khai thác thủy sản

Cục Thủy sản đề nghị các đơn vị liên quan nghiêm túc thực hiện việc cấp giấy xác nhận nguyên liệu thủy sản và giấy chứng nhận thủy sản khai thác theo đúng quy định nhằm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, góp phần đẩy mạnh tăng trưởng xuất khẩu thủy sản…

Hanh hao miền nhớ

Cái nắng đầu đông hanh hao, đưa tôi về những miền nhớ.

Cá cờ từng được bắt nhiều ở quê làm thức ăn cho gà, vịt, sao hiện nay hiếm thế nhỉ?

Ở các vùng nông thôn ngày xưa, ở nhiều con mương, suối có loài cá có màu sắc rực rỡ, người ta gọi là cá cờ. Loại cá này rất dễ nuôi và dễ bắt. Nó từng là 'thú cưng' của bạn bè và thường được bắt làm đồ ăn vặt cho gà, vịt.

Nguyên nhân bệnh loãng xương cần được phát hiện sớm

Các triệu chứng ban đầu của bệnh loãng xương thường diễn ra âm thầm. Do đó, việc ngăn ngừa bệnh cần bắt đầu từ những hành động hàng ngày.

Loài cá thiên đường được ưa chuộng trên thế giới, có đầy ở kênh mương Việt Nam

Cá cờ còn được gọi là cá săn sắt, cá lia thia, là loài cá rất quen thuộc xuất hiện rất nhiều ở các ao hồ, ruộng đồng ở Việt Nam. Nhưng ở Âu Mỹ, đây lại là loài cá cảnh rất được ưa chuộng và được gọi bằng một cái tên mỹ miều cá thiên đường (paradise fish).

Loại rau người Nhật ví như 'thuốc trường thọ, lá hồi sinh': bán đầy ở chợ Việt, rẻ như cho, cực dễ chế biến

Được bán với giá chỉ 5.000 đồng/ mớ ở chợ Việt song 2 loại rau này lại rất quý tại Nhật, được nhiều người lùng mua để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe.

Ngăn ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Bộ Y tế yêu cầu các cơ quan liên quan đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của khu công nghiệp, khu chế xuất, trường học...

Nguy cơ ngộ độc hàng loạt từ món ăn 'đưa cơm' của người Việt

Món cá biển được nhiều người dân Việt yêu thích vì hương vị đậm đà, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Tuy nhiên, bảo quản, chế biến cá không đúng cách sẽ gây nguy cơ ngộ độc histamine.

Hương cốm mới

Năm nào cũng vậy, khi gió heo may trở về xào xạc qua những vòm lá; ánh nắng không còn oi ả, gay gắt, chói chang; bầu trời cao và xanh thẳm; nước giếng làng trong vắt soi bóng những đám mây... cũng là lúc mùa cốm mới bắt đầu.

Cần thủ câu được con cá cờ nặng 35kg trị giá hơn 91 tỷ đồng

Một cần thủ đã bắt được con cá marlin trắng nặng 35kg và giành được giải thưởng trị giá 3,7 triệu USD (91,5 tỷ đồng).

Những lá cờ Tổ quốc đặc biệt

Những tờ giấy chứng nhận hiến máu tình nguyện được xếp thành lá cờ Tổ quốc thắm tươi đang là 'trend' của nhiều gương mặt tiêu biểu trong phong trào hiến máu tình nguyện ở Quảng Ngãi.

Đã tìm ra nguyên nhân khiến hơn 150 công nhân ngộ độc ở Phú Thọ

Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ, chất histamin với hàm lượng cao là 3806 mg/kg trong mẫu cá thu ù kho là 'thủ phạm' khiến hơn 150 công nhân bị ngộ độc.

Khánh Hòa vẫn còn tàu cá '3 không'

Qua rà soát, tỉnh Khánh Hòa hiện còn 430 tàu cá '3 không' (không đăng ký, không đăng kiểm và không giấy phép khai thác thủy sản).