Workshop 'Gói hương sen – Mở nếp Hà Nội' tái hiện nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ tinh tế giữa nhịp sống hiện đại.
Chiều 11-7, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Xuân Đại kiểm tra mô hình 'Sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch tại một số tỉnh Đồng bằng sông Hồng' tại xã Chuyên Mỹ (Hà Nội).
Nghề ướp trà sen ở phường Tây Hồ, Hà Nội đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Bởi loại trà này, được coi là thức uống 'tinh hoa của đất trời'.
Mỗi khi sen Hồ Tây nở rộ, người sành trà Hà Nội lại ngóng chờ mùa ướp trà sen, dù biết giá đặc sản này vô cùng 'chát'.
Mỗi khi sen Hồ Tây nở rộ, người sành trà Hà Nội lại ngóng chờ mùa ướp trà sen, dù biết giá đặc sản này vô cùng 'chát'.
Người trồng sen, từ sáng sớm tinh mơ, chân đã lội xuống đầm hái sen. Rồi sau đó, sen được đi 'trưng diện' khắp nơi, trên những con phố, trong những con chợ... Sen đẹp và sen cũng đặc biệt thú vị...
Sở hữu nhiều đầm sen lớn, ẩn chứa bao giá trị văn hóa, lịch sử của mảnh đất ngàn năm văn hiến, Hà Nội đang nỗ lực xây dựng nhiều sản phẩm trải nghiệm sen độc đáo, thu hút sự quan tâm của đông đảo khách tham quan trong và ngoài nước. Cách làm này góp phần định vị thương hiệu du lịch sen trong lòng địa danh Hà Nội.
Tại vùng đất Tây Hồ, Hà Nội, từ bao đời nay đã lưu giữ và vun trồng giống sen quý Bách Diệp có màu sắc tươi sáng, hương thơm độc đáo. Khi những bông sen Bách Diệp nở rộ cũng là lúc những người làm nghề trà sen bắt đầu vào mùa.
Vào dịp tháng 6 này, trên khắp các ao, đầm trồng sen ở khu vực hồ Tây (quận Tây Hồ) rộn ràng không khí thu hoạch, chụp ảnh với hoa. Sen trồng ở đây là sen bách diệp với bông to có 100 cánh, mùi thơm đượm mang một nét đặc trưng riêng của hồ Tây mà không nơi nào có được.
2 cặp hoa sen Tịnh Đế bách diệp hồ Tây hiếm thấy vừa xuất hiện ở chung một đầm sen tại xã Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An), tô điểm thêm vẻ đẹp đặc trưng của mùa sen nở muộn trên quê hương Bác Hồ.
Lễ hội 'Thư giãn cùng sen' mang đến một trải nghiệm văn hóa độc đáo, lan tỏa giá trị nghề truyền thống giữa lòng đô thị hiện đại.
Khác với nhiều địa phương có tình trạng ruộng bỏ hoang, ở huyện Ứng Hòa, nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp đang phát huy hiệu quả.
Nghề ướp trà sen ở Quảng An (quận Tây Hồ, Hà Nội) đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Mỗi độ sen nở rộ bên hồ Tây, người Hà Nội sành trà lại ngóng đợi mùa ướp trà sen – thứ thức uống thanh tao, tinh tế được mệnh danh là 'tinh hoa đất trời'.
Từng là vùng đất trũng, hoang hóa, qua bàn tay của đoàn viên thanh niên và Hội Nông dân địa phương đã trở thành mô hình kinh tế hiệu quả mang đậm dấu ấn của thanh niên trong phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.
BTV Hoàng Trang cắm hoa sen khắp nhà, đẹp mê mẩn đến nỗi con trai phải nói mẹ 'chụp hoài không chán'.
Hồ Tây không chỉ đẹp bởi các đầm sen bách diệp mà còn từ nghề ướp trà sen và kỹ thuật pha trà công phu, tạo sức hút đối với du khách khi đến thăm Hà Nội.
Mùa sen từ đầm hoa theo người về phố, mang đến không gian yên ả và hương sắc mùa hè Hà Nội trong từng ngôi nhà.
Hà Nội đang vào mùa sen – mùa của những sớm mai thơm ngát, mùa của những ký ức nhẹ nhàng lướt qua như một làn gió.
Vào cuối tháng 5, đầu tháng 6 hàng năm, các khu đầm sen ở Hồ Tây (Hà Nội) lại được điểm xuyết bởi những gam màu thanh tao của sen trắng, sen hồng. Vì mê đắm loài hoa này, nhiều người đã tìm đến để lưu lại cho mình bức hình đẹp bên những đóa sen thuần khiết, tinh khôi.
Theo quan niệm dân gian, sáng nay 31/5 (5/5 âm lịch) là Tết Đoan ngọ hay còn gọi Tết giết sâu bọ, người Hà Nội tất bật mua sắm từ sớm giúp nhiều mặt hàng 'bội thu'.
Trong workshop 'Tết Đoan Ngọ: Phong tục và triết lý của người Việt', Nhà báo Vĩnh Quyên đã chia sẻ nhiều phong tục cổ truyền, phong phú, sâu sắc, được người Việt gìn giữ qua bao thế hệ.
Theo các chuyên gia, du lịch mùa hoa có thể trở thành sản phẩm du lịch chiến lược nếu được đầu tư đúng cách. Kết hợp cảnh quan thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và bảo tồn giá trị bản địa là chìa khóa phát triển bền vững.
Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025 đang diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TPHCM, ban tổ chức đã chọn ra những món ăn ấn tượng trong hơn 600 món ăn để giới thiệu đến du khách gần xa.
Tôi từng nghe nói rằng: Thưởng trà là một hình thức nghi lễ, nghệ thuật. Và thực hành uống trà có nguồn gốc từ các nền văn hóa truyền thống.
Tôi từng nghe nói rằng: Thưởng trà là một hình thức nghi lễ, nghệ thuật. Và thực hành uống trà có nguồn gốc từ các nền văn hóa truyền thống.
Những người yêu trà, những 'tín đồ' của trà thường cho rằng, thưởng trà là một hình thức nghi lễ, nghệ thuật, và uống trà có nguồn gốc từ các nền văn hóa lâu đời. Nó không chỉ đơn giản thuộc về ẩm thực mà còn là một trải nghiệm tâm linh, tĩnh lặng...
Lá bưởi, lá trắc bách diệp được bày bán tràn ngập tại khu vực quận 11, TP.HCM vào những ngày cuối năm. Nhiều người mua các lá cây này để sử dụng với niềm tin giúp xua tan xui xẻo, mang lại may mắn trong năm mới.
Thời gian qua, ngành nông nghiệp Thủ đô đã triển khai hiệu quả nhiều mô hình khuyến nông trong trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản theo kế hoạch và khung thời vụ. Không chỉ giúp gia tăng giá trị, các mô hình này đã tạo ra nhiều chuyển biến về tư duy sản xuất từ truyền thống sang hướng an toàn gắn với chuỗi giá trị, tăng cường tính liên kết nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, hiện đại.
Từ bao đời, sen Tây Hồ, giống sen trăm cánh, hay còn gọi là sen Bách Diệp riêng có của Tây Hồ đã trở thành niềm tự hào của vùng đất kinh kỳ Thăng Long. Từ giống sen quý, nghệ thuật ướp trà sen của người dân Quảng An - Tây Hồ đã nâng tầm những cánh trà, đưa việc thưởng trà thăng hoa thành một nghệ thuật, ẩn chứa tinh hoa của cả đất trời trong chén trà nhỏ và hơn thế, là cả sự tao nhã, cao sang của người thưởng trà.
Phong trào xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện Mê Linh (Hà Nội) trong thời gian qua đã làm thay đổi toàn diện bức tranh thôn quê, hình thành những miền quê đáng sống. Diện mạo thôn quê nhờ đó khởi sắc về mọi mặt, đời sống tinh thần và vật chất của người dân không ngừng được tăng lên.
Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 6275/QĐ-UBND về công nhận danh hiệu 'Nghề truyền thống, Làng nghề truyền thống' Hà Nội.
Không chỉ thành công trong sự nghiệp, MC Đan Lê còn khiến công chúng ngưỡng mộ thường xuyên chia sẻ những thành phẩm cắm hoa của mình.
Sáng 29/11, trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước của Quốc vương Campuchia Norodom Sihamoni tới Việt Nam, Chủ tịch nước Lương Cường và Quốc vương đến thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giám.
Chỉ một lần đặt chân đến mảnh đất Văn Yên (Đại Từ), chị Đỗ Thị Nguyên đã đem lòng yêu cây chè và những người dân hồn hậu, chất phác nơi đây. Chị đã cùng chồng tiếp nối truyền thống làm chè của gia đình anh, sau đó gây dựng nên thương hiệu chè Phúc Nguyên, góp phần đưa sản phẩm chè sạch Văn Yên đến nhiều tỉnh, thành phố.
Hiện tại, các lực lượng chức năng phường Nhật Tân, quận Tây Hồ đã tiến hành xử lý những hạng xây dựng vượt quá mật độ cho phép trước khi tiến hành đấu giá cho thuê quyền sử dụng đất tại thung lũng hoa.
Mang bên mình tiềm năng lớn, cây sen được chọn là 1 trong 5 ngành hàng thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh. Thời gian qua, người dân sản xuất, tổ hợp tác, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, khai thác tài nguyên bản địa kết hợp với du lịch và chế biến, đưa ngành hàng sen của tỉnh tiếp tục phát triển...
Để phát huy tiềm năng đất nông nghiệp, huyện Ứng Hòa đã mạnh dạn triển khai các mô hình tích tụ ruộng đất, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân yên tâm gắn bó với đồng ruộng.
Nhiều vị khách phương xa mới đến Hà Nội đôi ba lần có lẽ sẽ khó để nhận ra giữa không gian ồn ào, tấp nập của Hà Nội hiện đại ngày nay vẫn còn tồn tại những thú vui tao nhã của người Hà Thành. Một trong số đó là nghệ thuật tỉa hoa đu đủ chẻ cánh truyền thống của người Hà Nội.
Trà sen làm từ sen Tây Hồ không chỉ là biểu tượng của sự thanh khiết, cao quý, đã gắn bó với người dân Hà Nội từ bao đời nay, mà còn trở thành thức uống độc đáo mang đậm giá trị văn hóa truyền thống của Thủ đô.
Nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, ngành Nông nghiệp Hà Nội đang tích cực phối hợp với các địa phương xây dựng các mô hình khuyến nông như trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản..., từ đó hình thành những vùng nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn, năng suất, chất lượng cao.
Đan Lê nổi tiếng là người đẹp thích chăm sóc nhà cửa, cắm hoa.
Trong 94 năm qua, Hội Nông dân thành phố Hà Nội đã ghi dấu ấn bằng nhiều thành tựu nổi bật. Đặc biệt, chủ đề công tác năm 2024: 'Hỗ trợ nông dân ứng dụng chuyển đổi số, liên kết hợp tác, chủ động tham gia xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu' đã được Hội triển khai mạnh mẽ, tạo động lực mới cho các cấp hội trong hành trình xây dựng nền nông nghiệp bền vững và hiện đại.
12 mùa hoa rực rỡ ở Hà Nội ghi dấu trong lòng du khách những xúc cảm khó quên, từ sắc hoa đào đầu xuân đến hoa sưa tinh khiết, hoa lộc vừng, hoa loa kèn…