Từ những vùng đất trũng, chân ruộng sâu, sản xuất lúa kém hiệu quả, sen đang được nhiều địa phương ở Hà Nội lựa chọn để chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Không chỉ cho thu hoạch hoa, hạt và nguyên liệu chế biến, sen còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch, góp phần nâng cao giá trị đất đai và thu nhập cho nông dân.
Việc gắn kết chặt chẽ giữa sản phẩm OCOP với du lịch nông thôn ở nhiều địa phương mở ra hướng đi đầy triển vọng, vừa nâng cao giá trị kinh tế, vừa gìn giữ và lan tỏa bản sắc văn hóa truyền thống.