Nhiều người truyền tai nhau một mẹo nhỏ rất hay đó là thả một chút muối vào bia, vậy công dụng của việc làm này là gì?
Không chỉ được sử dụng làm vị thuốc, việc kết hợp hoa đu đủ đực vào thực đơn hằng ngày thông qua các món ăn bài thuốc giúp chăm sóc sức khỏe gia đình một cách tự nhiên.
Lá đu đủ luộc là một món ăn ít người biết nhưng chứa đựng những tác dụng cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Mận là loại quả quen thuộc gắn liền với Tết Đoan Ngọ trong văn hóa truyền thống của người Việt. Không chỉ được ưa chuộng nhờ hương vị chua ngọt đặc trưng, quả mận và nhiều bộ phận khác của cây mận còn được y học cổ truyền sử dụng như những vị thuốc dân gian có giá trị đối với sức khỏe.
Uống cà phê giúp bạn tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc, tuy nhiên đây là lại một trong những nguyên nhân khiến răng bị vàng. Để hạn chế tình trạng này, bạn hãy áp dụng ngay những mẹo dưới đây.
Mướp đắng không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn là dược liệu tự nhiên hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tim mạch.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe. Áp dụng các nguyên tắc dưỡng sinh phù hợp trong ăn uống, sinh hoạt và lao động có thể giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết mùa hè.
Không phải ngẫu nhiên mà ông bà ta có câu 'thuốc đắng dã tật'. Ngày nay, nhiều thực phẩm có vị đắng không chỉ kích thích vị giác mà còn có lợi cho sức khỏe.
Không chỉ giúp giải nhiệt trong ngày hè, những loại rau này còn hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người thường xuyên thức khuya hoặc ăn uống thiếu cân đối.
Mướp đắng (khổ qua) là món ăn giải nhiệt quen thuộc. Với vị đắng thanh đặc trưng, mướp đắng được nhiều người coi như một 'thần dược' giúp mát gan, thải độc và hạ đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên, ngày nào cũng ăn mướp đắng có tốt không và gây ra tác dụng phụ gì?
Trà tâm sen là thức uống được nhiều người lựa chọn để giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần... tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại trà...
Vừa là nguyên liệu làm món nộm đặc sản của vùng cao Tây Bắc, cây núc nác còn là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, kháng viêm và chống dị ứng hiệu quả.
Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã, nhưng nếu không sơ chế đúng cách, vị đắng gắt và các chất tự nhiên trong măng có thể khiến món ăn kém ngon, thậm chí không an toàn.
Là loại rau quen thuộc trong đời sống, nước rau má giúp thanh nhiệt nếu uống đều đặn mỗi ngày, làm đẹp da, cải thiện giấc ngủ.
Cảm giác đắng miệng vào buổi sáng thường bị nhiều người bỏ qua vì cho rằng chỉ liên quan đến ăn uống hoặc vệ sinh răng miệng. Tuy nhiên, nếu tình trạng này lặp đi lặp lại trong thời gian dài, đó có thể là tín hiệu cho thấy cơ thể đang gặp những vấn đề sức khỏe cần được kiểm tra sớm.
Bí ngòi được xem là loại rau củ 'vàng' của mùa hè nhờ ít calo, giàu vitamin và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại.
Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.
Thủy Tiên - nữ diễn viên nổi tiếng qua phim 'Vị đắng tình yêu', từng gây tiếng vang ở thập niên 90 nhờ vẻ ngoài xinh đẹp, đậm chất phụ nữ Hà thành xưa. Ở tuổi trung niên, chị vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung và cuốn hút.
Lá sen không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn được Y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, an thần, hỗ trợ giảm cân. Trong mùa hè, các món ăn từ lá sen được nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm dễ chịu, thanh mát và giúp giảm cảm giác ngán.
Có những ngày cơ thể thèm một ly nước mát lành, và giữ trưa hè ly nước mướp đắng với cách kết hợp đúng nguyên liệu giúp bạn nhẹ người, hạ nhiệt rất dễ chịu, còn giúp làm đẹp da.
Bồ công anh có vị đắng, ngọt, tính mát, thường được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan và hỗ trợ tiêu hóa.
Bồ công anh có vị đắng, ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, hỗ trợ người mắc viêm gan, nóng trong, nổi mụn và được dùng trong các trường hợp viêm vú, tắc tia sữa.
Thêm một nhúm muối nhỏ vào cà phê có thể giúp giảm vị đắng, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và tăng hương thơm, giúp đồ uống dễ thưởng thức hơn.
Ở thời kỳ đỉnh cao, khi nhiều nghệ sĩ bắt đầu nghĩ về nhà cửa, xe cộ hay cuộc sống sung túc, Lê Công Tuấn Anh vẫn sống giản dị đến xót xa. Khi anh mất đi, gia sản gần như chẳng có gì ngoài vài món đồ cá nhân, một căn nhà thuê còn chưa kịp trả tiền.
Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.
Quả bầu thanh mát, ngọt dịu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo Đông y và y học hiện đại, không phải ai cũng có thể ăn nhiều các món chế biến từ quả bầu.
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể mang lại lợi ích cho gan nếu sử dụng đúng cách. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê điều độ có liên quan đến giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, xơ gan và cải thiện chức năng gan...
Có một số sai lầm khi sử dụng dầu ăn như thói quen chỉ dùng lâu dài một loại dầu để nấu ăn, chế biến thực phẩm cho gia đình. Tìm hiểu 6 sai lầm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải.
Bên cạnh các phương pháp điều trị bằng y học hiện đại, nhiều loại lá cây, thuốc Nam cũng có tác dụng hỗ trợ ổn định huyết áp, từ đó giúp người bệnh phòng tránh các biến chứng nguy hiểm.
Nhiều người nghĩ ăn mướp sai cách chỉ ảnh hưởng tới tiêu hóa nhưng thực tế, thận mới là cơ quan chịu tác động âm thầm và nguy hiểm hơn cả.
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng 'nóng trong', nổi mụn, mệt mỏi, ăn uống kém. Theo Y học cổ truyền, một số vị thuốc đơn giản, dễ tìm có thể hỗ trợ thanh nhiệt, bảo vệ chức năng gan, hỗ trợ làm mát gan nếu sử dụng đúng cách.
Nhờ đặc tính thanh nhiệt và hàm lượng nước vượt trội, quả bầu không chỉ là món ăn dân dã mà còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh lý và tăng cường miễn dịch mùa hè.
Nắng nóng diện rộng, chồng giục tôi làm gỏi mướp đắng thanh mát, thêm chút thực phẩm dinh dưỡng vừa chống ngán để ăn tăng cường dinh dưỡng. Thấy tôi tần ngần, chồng bốc máy cầu cứu mẹ dạy vợ vì: 'Mấy trưa nay con không ăn được đây này...'.
Thêm rau có vị đắng vào thực đơn mỗi ngày có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ổn định đường huyết và hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Nước ép dưa chuột được nhiều người yêu thích nhờ khả năng giải nhiệt, hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách, loại đồ uống tưởng lành mạnh này lại có thể khiến thận chịu áp lực lớn hơn, thậm chí gây ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Rau đắng biển từ lâu được dân gian gọi là 'rau đắng nhớ lâu' nhờ công dụng hỗ trợ sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng nhẹ.
Nước ép dưa chuột có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, có thể trở thành gánh nặng cho hệ bài tiết, gây tổn thương thận.
Nấm linh chi được nhiều người dùng để hỗ trợ tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả, không ít người băn khoăn nên chọn linh chi thái lát hay dạng bột và dùng thế nào cho phù hợp.
Giữa những ngày nắng nóng của mùa hè, nhu cầu tìm kiếm một thức uống vừa giúp tỉnh táo vừa không gây cảm giác khô mệt như cà phê thông thường khiến nhiều người chú ý đến món 'cà phê mây'...
Hãy là người tiêu dùng thông thái, bắt đầu từ việc chọn nắm hạt ngon và sạch cho gia đình mình hôm nay!
Mặc dù đinh lăng được ví xem như là 'nhân sâm của người nghèo' với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống được lá đinh lăng.
Giá cà phê hôm nay 7/5 ổn định ở mức 86.100 đồng/kg. Xuất khẩu cà phê chế biến tăng mạnh dù kim ngạch chung giảm do áp lực nguồn cung thế giới.
Mẫu đơn bì là vị thuốc được bào chế từ rễ cây mẫu đơn. Đây là dược liệu có tính hàn, vị đắng, cay thường được sử dụng phổ biến trong các trường hợp điều trị rối loạn kinh nguyệt, phong hàn và một số bệnh lý khác cho phụ nữ sau sinh.