Sử dụng trà thảo dược đúng cách trong những ngày Tết không chỉ giúp 'giải ngán' mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Không phải thuốc, loại lá có vị đắng này từ lâu đã được người dân một số vùng quê Thanh Hóa, Nghệ An sử dụng như cách phòng, giải rượu sau những cuộc nhậu.
Những ngày Tết, chế độ ăn nhiều đạm, dầu mỡ, bia rượu khiến hệ tiêu hóa dễ quá tải. Các loại trà thảo dược như actiso, cúc hoa, trần bì, khổ qua không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Xông, tắm nước lá mùi già dịp cuối năm không chỉ mang ý nghĩa phong tục mà còn giúp thanh lọc cơ thể, thư giãn tinh thần. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với phương pháp này.
Lê Dương Bảo Lâm vừa lên tiếng sau khi vợ anh bị phản ánh bán rau muống ngâm chua kém chất lượng. Nam diễn viên cho biết sẽ hoàn tiền và gửi lời xin lỗi tới những khách hàng gặp vấn đề với sản phẩm.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Với sự kết hợp giữa vị cà phê phin đậm đà và lớp kem béo ngậy như marshmallow, cà phê kem dẻo Buôn Mê đang trở thành thức uống được săn đón nhất trong dịp Tết năm nay.
Khám phá sức hút của cà phê kem dẻo Buôn Mê với lớp kem bông xốp như marshmallow và học cách pha chế chuẩn vị để chiêu đãi gia đình trong dịp Tết này.
Nam diễn viên Lê Dương Bảo Lâm chính thức xin lỗi và hứa hoàn tiền cho khách hàng sau khi món rau muống ngâm chua do vợ anh kinh doanh nhận nhiều phản hồi tiêu cực.
Năm 2025, Tổng thống Mỹ Donald Trump có lúc đã gia tăng thuế quan với Trung Quốc lên 145%. Nhưng Trung Quốc đã không chùn bước bởi họ đang có trong tay đất hiếm.
Xuân lại về trên những triền đồi của miệt Nam Tây Nguyên ngào ngạt hương sắc cà phê. Loại cây trồng có hạt mang vị đắng nhưng là sự ngọt ngào đối với bà con Mạ, K'ho, Tày, Nùng… nơi đây.
Các loại hạt là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích, nhất là trong dịp Tết. Tham khảo cách bảo quản để hạt giữ được độ ngon và không bị hôi dầu, mốc hỏng.
Xóm trọ buổi chiều nắng hắt, những cánh cửa nóng lên như than đỏ. Nhưng trong căn phòng nhỏ, không khí như phủ sương, lạnh và buồn. Thúy ngồi yên lặng, nghe tiếng đồng hồ tích tắc trôi từng nhịp, như tiếng bước chân những người đã rời khỏi cuộc đời cô.
Xoài không chỉ là loại trái cây quen thuộc bán đầy chợ quanh năm mà còn được đánh giá là nguồn dưỡng chất quý, giúp kích thích tiêu hóa, giảm căng thẳng.
Không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền hay những loại 'siêu rau' nhập khẩu, ngay trong tự nhiên Việt Nam đã có một loại rau dân dã, giá rẻ nhưng được xem là 'kho dưỡng chất' cho sức khỏe, đó là rau đắng.
Hàng trăm năm qua, khi đất trời bước vào xuân mới, đồng bào Jrai ở tỉnh Gia Lai lại đi hái hoa và lá non cây teng leng về làm rau, gia vị.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, không khí mua sắm bắt đầu nhộn nhịp khắp các chợ truyền thống đến siêu thị hiện đại.
Không chỉ khiến du khách tò mò, vị đắng còn giữ vị trí đặc biệt trong bữa ăn truyền thống của người Lào – đất nước của nữ trọng tài Lào đang được chú ý thời gian qua, bởi phía sau hương vị ấy là những câu chuyện văn hóa và lối sống rất riêng.
Giữa mênh mang sông nước Đồng Tháp, cù lao Thới Sơn không chỉ níu chân du khách bằng những vườn trái cây trĩu quả hay tiếng đờn ca tài tử ngọt ngào, mà còn bởi một món ăn dân dã, lạ miệng là bánh khọt ốc đắng.
HNN - Muốn tự tay chuẩn bị những món quà Tết chỉn chu, đồng thời muốn 'khoe khéo' sự khéo léo của mình, nhiều bạn trẻ đã tự làm mứt, bánh chuẩn bị dịp Tết cho gia đình và tặng người thân, bạn bè hoặc bán với quy mô nhỏ.
Loại rau này vốn mọc dại, chẳng ai hái nhưng nay được xem như thực phẩm lành và sạch, chế biến được một số món hấp dẫn như xào tỏi, canh, cháo cá.
Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là 'linh hồn' của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Mặc dù có vị đắng, việc uống nước ép khổ qua hằng ngày trong thời gian dài có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Cà phê sữa thơm ngon, dễ uống nhưng không phải ai cũng phù hợp. Một số nhóm người nên hạn chế để tránh ảnh hưởng đến đường huyết, tiêu hóa và tim mạch.
Trong văn hóa ẩm thực, ngải cứu chiếm một vị trí đặc biệt nhờ tính ấm, vị đắng thanh và mùi thơm đặc trưng. Vào mùa đông, loại rau này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thời điểm giao mùa.
Sự kết hợp giữa cà phê và sữa tạo ra thức uống hấp dẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đồ uống này lại gây ra tác dụng phụ với một số người.
Rau cải đồng là loài cây thân thảo mọc hoang ở nhiều vùng nước ta, thường bị coi là một loài cỏ dại ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của các loại cây khác. Nhưng ít ai biết rằng đây là thảo dược có nhiều tác dụng quý với sức khỏe, được ghi chép trong nhiều thư tịch Đông y.
MU liên lạc với Xabi Alonso mời về làm HLV trưởng dài hạn, chỉ vài giờ sau khi Real Madrid sa thải nhà cầm quân 44 tuổi.
Thực phẩm có vị đắng thường ít được ưa chuộng, song lại chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho quá trình thanh lọc và cân bằng chuyển hóa. Khi sử dụng hợp lý, nhóm thực phẩm này có thể góp phần hỗ trợ và bảo vệ chức năng thận một cách tự nhiên và bền vững.
Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Tinh bột nghệ được làm từ củ nghệ tươi, có hàm lượng curcumin cao có rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp.
Trấn Thành đã tạo dựng phong cách kể chuyện độc đáo trong điện ảnh.
Mới đây, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu làm đẹp khi chia sẻ công thức nước uống healthy.
Từ lâu, trà tâm sen đã trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang vị đắng nhẹ đặc trưng, loại trà này còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Một nghiên cứu quy mô lớn cho thấy mỗi ngày chỉ uống một ngụm cà phê cũng có thể liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong chung hoặc tử vong do ung thư hoặc bệnh tim mạch.
Thổ Nhĩ Kỳ có loại mật ong quý hiếm nhất thế giới, Deli bal hay còn gọi 'mật ong điên'.
Truyền thông quốc tế liệt kê bóng đá Việt Nam là nạn nhân tiêu biểu của những sai lầm trọng tài và bê bối quốc tịch nghiêm trọng nhất trong năm 2025 vừa qua.
Rau diếp xoăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng ít được chú ý về giá trị sức khỏe. Với vị đắng nhẹ đặc trưng, loại rau này được cho là có những lợi ích nhất định trong việc hỗ trợ chức năng gan và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Giữa không gian se lạnh của quảng trường Lâm Viên, một 'siêu phẩm' kiến trúc mang hình dáng ly càphê khổng lồ đã trở thành tâm điểm của Lễ hội Di sản Càphê toàn cầu.
Bưởi là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và quen thuộc, nổi tiếng với vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ và vị đắng đặc trưng. Không chỉ là thức quả giải khát tuyệt vời, bưởi còn là kho tàng dinh dưỡng với vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Thứ quả dại này mang một hương vị rất riêng, dù có vị đắng nhưng càng ăn càng mê. Nó có mặt ở nhiều chợ dân sinh, thậm chí được đưa vào thực đơn của một số quán ăn chuyên món bản địa.
Hoa đu đủ đực chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic có khả năng ức chế sự phát triển của các gốc tự do nhưng một số người cần thận trọng hoặc không nên dùng.