Đại diện Tập đoàn Tetra Pak vừa công bố kế hoạch tham gia Triển lãm Quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa 2026 lần thứ năm tại Việt Nam. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 28 – 31/5 tới đây tại Hà Nội.
Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng vừa có báo cáo về thực trạng xử lý nước thải và chất thải rắn y tế trên địa bàn giai đoạn từ năm 2023 đến tháng 5/2026, phục vụ công tác lập danh mục nguồn nước mặt liên tỉnh bị suy thoái, cạn kiệt và ô nhiễm theo đề nghị của Sở Xây dựng.
Chỉ trong nửa đầu tháng 5 đã có 53 thông báo SPS mới, nhiều quy định tác động trực tiếp tới nông sản, thực phẩm và thủy sản Việt Nam.
Trong quý 1/2026, CTCP Nguyên liệu Á Châu đã chi khoảng 2.421 tỷ đồng để trả nợ gốc vay. Doanh nghiệp đồng thời ghi nhận lợi nhuận sau thuế gần 398 tỷ đồng và dòng tiền kinh doanh chuyển sang trạng thái dương.
Nhà máy chế biến dừa Á Châu II tại Vĩnh Long được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao giá trị chuỗi cung ứng ngành dừa Việt Nam thông qua hoạt động chế biến sâu và mở rộng xuất khẩu.
Tại lễ động thổ nhà máy chế biến dừa Á Châu II, lãnh đạo tỉnh Vĩnh Long chia sẻ mục tiêu đưa địa phương trở thành một trong những khu vực năng động nhất của ngành dừa Đông Nam Á.
Trong định hướng phát triển kinh tế-xã hội và thu hút đầu tư vào nông nghiệp, Vĩnh Long chú trọng phát triển bền vững, lấy công nghiệp chế biến nông sản làm mũi nhọn, nhất là các sản phẩm từ dừa.
Chiều 11/5, tại Cụm công nghiệp Long Phước (xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long), Công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu (thuộc Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu) tổ chức lễ động thổ Nhà máy chế biến dừa Á Châu II.
Việc phân loại sữa, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống không cồn ra khỏi nhóm hàng hóa rủi ro cao là không hợp lý, theo Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI).
Một mâm cơm nóng hổi, một đĩa salad xanh mướt hay một lát thịt nguội trông có vẻ vô cùng hấp dẫn và an toàn. Thế nhưng, đằng sau những thực phẩm vẻ ngoài ngon mắt ấy có thể là một 'chiến trường' ngầm, nơi hàng triệu tác nhân gây bệnh đang chực chờ tấn công hệ tiêu hóa và sức khỏe người sử dụng.
Ứng dụng đi kèm cho phép người dùng điều khiển và theo dõi quá trình hoạt động của thiết bị ngay trên điện thoại.
Mang đến trải nghiệm chăm sóc mẹ và bé nhẹ nhàng hơn với công nghệ HeatFlow, máy hút sữa không dây, máy rửa bình tiệt trùng, camera giám sát em bé và các giải pháp lưu trữ sữa mẹ thông minh
'Bức tường' thủ tục vẫn đang cản trở hoạt động của doanh nghiệp, kéo dài thời gian và tăng gánh nặng vận hành. Phá rào cản và đẩy nhanh phê duyệt sẽ giúp họ bứt tốc, mở rộng thị trường và nắm bắt cơ hội tăng trưởng.
Giá tiêu ngày 29/4 ổn định ở mức 138.000–142.000 đồng/kg. Trong khi đó, xuất khẩu sang Đức tăng mạnh, Việt Nam giữ vững vị thế nhà cung cấp số 1.
Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Công tác giải quyết 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm (ATTP) được Đảng ủy, chính quyền phường Bạch Mai quan tâm chỉ đạo sát sao, kịp thời ban hành hệ thống văn bản đồng bộ và sớm triển khai nhiều hoạt động thiết thực, thu được những kết quả tích cực, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống nhân dân.
Việt Nam và Malaysia ký bản ghi nhớ hợp tác nông nghiệp, thúc đẩy thương mại nông sản, tăng cường an ninh lương thực và mở rộng thị trường song phương...
Nhu cầu tiêu thụ sữa thô và các sản phẩm thay thế sữa tiệt trùng truyền thống tại Anh đang tăng lên, khi người tiêu dùng – đặc biệt là giới trẻ – tìm kiếm lựa chọn 'ít qua chế biến' hơn.
Đứng trước 'ma trận' các loại sữa tại siêu thị, không ít phụ huynh cảm thấy bối rối. Việc chọn sữa không chỉ đơn thuần là một món đồ uống, mà là chọn nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu phù hợp với từng thể trạng.
Từ thịt sống, trứng đến hải sản đều có thể có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella nếu chủ quan, do đó đòi hỏi sự thận trọng trong khâu lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm.
Xét nghiệm PCR từ OUCRU khẳng định vi khuẩn Salmonella enteritidis khiến 187 học sinh trường Bình Quới Tây bị ngộ độc thực phẩm.
Kết quả này nối tiếp các phân tích trước đó từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định, nơi đã phân lập vi khuẩn từ mẫu phân của các học sinh nghi bị ngộ độc.
Ngày 13/4, Sở Y tế TP HCM cho biết, đơn vị chức năng đã tìm ra nguyên nhân khiến hơn 200 học sinh ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây.
Liên quan đến vụ việc khiến 202 học sinh tại Trường tiểu học Bình Quới Tây bị ngộ độc thực phẩm, ngày 13/4, thông tin từ Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh, đã xác định Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm. Cùng ngày, 2 trường học trên địa bàn thông báo tạm dừng tổ chức ăn bán trú cho học sinh.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc Trường Tiểu học Bình Quới Tây, TP.HCM, ngày 13/4, xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) triển khai đã xác định tác nhân gây bệnh là Salmonella enteritidis.
Sở Y tế TP.HCM xác định tác nhân gây ngộ độc cho 202 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây mới đây là khuẩn Salmonella enteritidis.
Salmonella enteritidis là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm cho hàng trăm học sinh tại Trường tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TP.HCM).
Kết quả xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford thực hiện xác định tác nhân gây bệnh ở hơn 200 học sinh là vi khuẩn Salmonella enteritidis.
Kết quả xét nghiệm từ ngành y tế TP.HCM xác định vi khuẩn Salmonella enteritidis là tác nhân liên quan đến vụ 202 học sinh tiểu học nghi ngộ độc thực phẩm.
Ngày 13/4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) triển khai đã xác định tác nhân gây ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là Salmonella enteritidis. Kết quả này tiếp nối kết quả phân lập vi khuẩn từ mẫu phân của các học sinh nghi ngộ độc thực phẩm do Bệnh viện Nhân dân Gia Định thực hiện trước đó.
Theo Sở Y tế TPHCM, vi khuẩn salmonella enteritidis là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại trường tiểu học Bình Quới Tây. Vụ việc khiến hàng loạt học sinh đau bụng, tiêu chảy, phải cấp cứu hoặc nhập viện.
Không phải tất cả các loại và nhãn hiệu sữa chua đều chứa cùng một lượng lợi khuẩn, thậm chí có loại không chứa lợi khuẩn nào cả. Vậy nên chọn sữa chua như thế nào để hỗ trợ lợi khuẩn và bổ sung protein?
Thông báo của Raw Farm ngày 3/4 cho biết hãng tự nguyện thu hồi sản phẩm phô mai cheddar làm từ sữa tươi nguyên chất, với hạn sử dụng từ tháng 5 đến tháng 9/2026.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các nhà trường trên địa bàn xã Đoài Phương được đặc biệt quan tâm, góp phần chăm lo sức khỏe và nâng cao chất lượng học tập cho học sinh.
Chăm sóc trẻ, nhất là trẻ sau 2 tuổi cần nhiều dinh dưỡng ở giai đoạn chuyển tiếp, luôn đòivì vậy hỏi phụ huynh cần tỉ mỉ trong từng chi tiết, đặc biệt là thói quen chuẩn bị sữa mỗi ngày. Đối với nhiều gia đình, mỗi ly sữa chính là sự chăm chút của cha mẹ và là 'bước đệm' đầu tiên trong hành trình dài nuôi con.
Trẻ nhỏ, nhất là sau 2 tuổi, cần nhiều dinh dưỡng ở giai đoạn chuyển tiếp. Vì vậy, phụ huynh cần tỉ mỉ trong từng chi tiết, đặc biệt là việc chuẩn bị sữa mỗi ngày. Đối với nhiều gia đình, mỗi ly sữa chính là sự chăm chút của cha mẹ và là 'bước đệm' trong hành trình dài nuôi con.
Thưa bác sĩ, phụ huynh cần tuân thủ mốc thời gian nào để cho trẻ ăn dặm, uống sữa tươi hay nước ép trái cây mà không gây hại cho hệ tiêu hóa?