Với phương châm 'Sống vui, sống khỏe, sống có ích', các câu lạc bộ, nhóm thể dục dưỡng sinh trên địa bàn tỉnh hoạt động ngày càng hiệu quả, thiết thực, thu hút đông đảo hội viên, người cao tuổi tham gia.
Một loại cá nhỏ nhưng quen mặt trong nhiều bữa ăn. Thực tế, đằng sau hương vị thơm ngon đặc trưng là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời không phải ai cũng biết.
Trong quá trình mổ bò, vợ chồng ông Lê Văn Hùng - bà Lưu Thị Hường (làng Prông Thoong, xã Ia Băng, tỉnh Gia Lai ) vui như 'bắt được vàng' khi phát hiện một vật thể lạ trong túi mật con bò. Theo kinh nghiệm làm nghề 30 năm, họ cho rằng đó là ngưu hoàng - một vị thuốc quý hiếm trong đông y.
Cam thảo từ lâu đã là thành phần không thể thiếu trong các bài thuốc Đông y nhờ vị ngọt thanh và tính bình đặc trưng. Không chỉ đóng vai trò là 'chất dẫn' giúp điều hòa các vị thuốc khác, cam thảo còn sở hữu những hoạt chất sinh học mạnh mẽ, mang lại nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe hiện đại.
Râu ngô, phần thường bị vứt bỏ từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quen thuộc chữa sỏi thận.
Sáng 15/1 tại Hà Nội, Viện Đông y Việt Nam đã long trọng tổ chức Hội nghị Tổng kết hoạt động năm 2025, triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2026. Tại sự kiện, Viện đã chính thức công bố Quyết định bổ nhiệm PGS. TS Nguyễn Tuấn Hưng giữ chức vụ Viện trưởng.
Từ lâu Mã đề đã trở thành một người bạn quen thuộc. Không chỉ là loài cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, Mã đề còn là một 'trợ thủ đắc lực' trong việc thanh nhiệt, giải độc và điều trị các bệnh lý về đường tiết niệu.
Lá mơ (đặc biệt lá mơ lông) không chỉ là một loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt mà còn được mệnh danh là 'vị thuốc kháng sinh tự nhiên' trong Đông y. Với thành phần hóa học chứa nhiều tinh dầu, alkaloid và vitamin, lá mơ mang lại những tác dụng bất ngờ cho cơ thể.
Nhiều người có thói quen vứt bỏ vỏ quýt sau khi ăn mà không biết rằng mình đang lãng phí một 'vị thuốc quý' trong y học cổ truyền và dinh dưỡng hiện đại. Vỏ quýt, chứa hàm lượng tinh dầu và chất chống oxy hóa cao gấp nhiều lần so với phần ruột, mang lại những công dụng vô cùng kinh ngạc.
Đây là loại rau gia vị quen thuộc, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giảm mỡ máu.
Hành lá vừa là gia vị quen thuộc vừa là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền, thường dùng trong các trường hợp bệnh do phong hàn, rất thích hợp sử dụng trong mùa đông.
Loại quả này đến chim chóc cũng chê, nhưng cứ hễ rụng xuống là dân tình thi nhau nhặt về.
Nhiều người nghĩ cứ ngâm dược liệu vào rượu thì sẽ thành rượu thuốc, nhưng muốn rượu này có tác dụng phải hội đủ 2 tiêu chí: Rượu tốt và thuốc quý.
Ngó sen không chỉ là một nguyên liệu dân dã quen thuộc trong các món gỏi, món canh thanh mát mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Dưới đây là 7 công dụng tuyệt vời mà loại rau củ này mang lại cho cơ thể không phải ai cũng biết.
Nói đến Chợ Bến, người ta nhớ về một địa danh cổ đã có từ lâu đời thuộc vùng nam Lương Sơn (cũ), nay thuộc xã Cao Dương, tỉnh Phú Thọ. Tuy nhiên, ít ai biết, nơi đây còn được mệnh danh là chợ đầu mối thuốc Nam lớn nhất miền Bắc. Ở đây, không chỉ có những loại thảo dược là 'đầu vị' của những bài thuốc quý trong y học cổ truyền mà còn có những bà lang nằm lòng công dụng, đặc tính của từng cây thuốc.
Từng là loại rau dại quen thuộc với người dân nông thôn, rau má ngọ ngày nay dần trở nên xa lạ. Tuy nhiên, loài cây này không chỉ ăn được mà còn được xem là thảo dược có nhiều công dụng trong y học cổ truyền.
Quả trám không chỉ có hương vị đặc trưng, loại quả dân dã này còn được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy quả trám có những công dụng gì và nên sử dụng ra sao để phát huy hiệu quả?
Mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Nằm ở sườn Tây Thủ đô, vùng núi xã Ba Vì không chỉ được thiên nhiên ưu đãi về cảnh quan sinh thái mà còn được ví như 'kho báu dược liệu' với hơn 500 loài cây thuốc quý và đặc hữu. Từ tri thức bản địa lâu đời của đồng bào dân tộc Dao, Mường, những cây thuốc rừng đã và đang trở thành sinh kế quan trọng, giúp hàng nghìn hộ dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, hướng tới làm giàu bền vững.
Loại thịt này từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà, giúp bồi bổ sức khỏe đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.
Gừng giúp giữ ấm và giải cảm hiệu quả trong mùa lạnh. Tuy nhiên, loại củ này 'đại kỵ' với một số cơ địa đặc biệt.
Không chỉ cuốn hút bởi những chùm quả đỏ cam rực rỡ vào mùa thu, cây hồng còn được xem là loài cây mang ý nghĩa cát tường trong văn hóa Á Đông. Từ hơn 3.000 năm trước, hồng đã được trồng như 'kho báu sống' trong vườn nhà.
Hội Đông y Việt Nam tổ chức Hội nghị Khoa học toàn quốc với chủ đề nghiên cứu thân thế, sự nghiệp và di sản y học của Lương y Hoàng Nguyên Cát, một Ngự y tài năng của Thái Y viện triều Nguyễn, người có những bài thuốc chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng.
Danh y Hoàng Nguyên Cát – người con xứ Nghệ thế kỷ XVIII – để lại bộ 'Quỳ Viên gia học' hơn 1.000 trang cùng nhiều bài thuốc cung đình được Thái Y viện triều Nguyễn sử dụng chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng. Di sản ấy đang được giới khoa học nghiên cứu, chuẩn hóa và ứng dụng vào YHCT hiện đại...
Danh y Hoàng Nguyên Cát - người con xứ Nghệ thế kỷ XVIII - là một trong những gương mặt tiêu biểu với những bài thuốc quý, hiệu quả cao chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng của Thái Y viện triều Nguyễn.
Rau cần từ lâu đã quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng ít ai biết rằng loại rau này giúp thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, giảm viêm, hỗ trợ gan và huyết áp.
Vỏ quế không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, ấm áp, được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng được ứng dụng trong y học cổ truyền suốt hàng nghìn năm. Khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích sức khỏe phi thường của loại gia vị này.
Đối với người Dao ở thôn Lân Châu, xã Hữu Liên, những tri thức về nam dược là 'tài sản quý giá' được trao truyền qua nhiều thế hệ. Những năm gần đây, trước sự phát triển mạnh mẽ của du lịch tại địa phương, người Dao Lân Châu đã phát triển các dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ các bài thuốc quý, tạo nên sự đa dạng, độc đáo của du lịch Hữu Liên.
Ngải cứu không chỉ là một loại rau quen thuộc trong các món ăn hàng ngày của người Việt như trứng rán ngải cứu hay gà tần, mà còn là một vị thuốc quý giá. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe hàng đầu của ngải cứu mà bạn không nên bỏ qua.
Nhân sâm và tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên dùng chung vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu và thậm chí gây hại cho người có cơ địa nhạy cảm.
Người Dao đỏ sở hữu những tri thức quan trọng về nam dược quý giá trao truyền qua nhiều thế hệ. Ý thức giữ gìn tri thức này luôn được các thành viên trong cộng đồng đặt lên hàng đầu bởi giá trị kinh tế dược liệu đem lại. Khai thác đi đôi với bảo tồn được người Dao đỏ coi là 'sứ mệnh' của họ.
Lá lốt được dân gian dùng để giảm đau nhức xương khớp, nhưng ít ai biết loại rau quen thuộc này còn hỗ trợ hạ nồng độ axit uric...
Củ riềng không chỉ là một gia vị quen thuộc tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn Việt mà còn được biết đến như một vị thuốc quý đã được sử dụng từ lâu đời. Với vô số hợp chất sinh học có lợi, riềng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Theo bác sĩ Vũ Mai Hoa (Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện 19-8), gừng từ lâu không chỉ hiện diện như một loại gia vị quen thuộc trong bếp mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với vị cay, tính ấm, gừng có công năng làm ấm tỳ vị, xua tan khí lạnh, đồng thời giúp giảm nôn mửa và buồn nôn.
Nước tía tô là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước tía tô mỗi ngày có tốt không?
Cá kèo ít xương, giàu protein và omega-3, không chỉ ngon mà còn giúp tiêu hóa tốt, bồi bổ xương khớp và tăng cường sức khỏe.
Cây mã đề là loại thảo dược quen thuộc, mọc phổ biến ở khắp các vùng quê Việt Nam. Từ lâu, cây đã được Đông y sử dụng như một vị thuốc quý, đặc biệt hiệu quả trong hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận và đường tiết niệu.
Lá chanh không chỉ là một loại gia vị tạo hương thơm quyến rũ cho các món ăn truyền thống Việt Nam như gà luộc,... mà còn là một dược liệu quý giá được sử dụng rộng rãi từ lâu đời. Với vị cay ngọt, tính ôn, lá chanh ẩn chứa nhiều tinh dầu và hợp chất sinh học mạnh mẽ mang lại lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Nước lá tía tô là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước lá tía tô hàng ngày có tác dụng gì?
Cây nhân trần từ lâu được xem là vị thuốc quý trong Đông y, nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ điều trị vàng da. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ đặc điểm, tác dụng cũng như cách sử dụng đúng của loại thảo dược này.
Mã đề là loài cỏ mọc hoang khắp nơi ở Việt Nam, quen thuộc trong vườn nhà. Không chỉ là món rau dân dã, cây mã đề từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng như vị thuốc quý giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ bảo vệ gan và thận hiệu quả.
So với những xã khác trên địa bàn tỉnh, Y Tý có đặc thù riêng vì ở độ cao từ 1.800 m đến trên 2.000 m so với mực nước biển, nơi có khí hậu mát mẻ, rừng núi hoang sơ. Ở nơi xa xôi ấy, cách đây 10 năm có chàng dược sĩ từ vùng quê Ninh Bình lên lập nghiệp, với ước mơ ươm một khu vườn thảo dược trên mây, giúp người dân giảm nghèo từ những loài cây thuốc quý của núi rừng.
Một số gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp tăng cường hệ miễn dịch là tỏi, gừng, nghệ, tiêu, hành tây và hẹ.