Không chỉ là loại trái cây chua ngọt quen thuộc trong nhiều món ăn, quả me còn được xem là nguồn dinh dưỡng tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi và hệ sinh thái đa dạng, xã Bảo Ái sở hữu nhiều loài cây thuốc nam quý cùng các bài thuốc dân gian được Nhân dân sử dụng hiệu quả trong chăm sóc sức khỏe ban đầu. Những năm qua, Chi hội Đông y xã Bảo Ái luôn chú trọng bảo tồn cây thuốc nam, các bài thuốc dân gian gắn với phát huy giá trị sử dụng.
Ăn cá thường xuyên không chỉ giúp bổ sung protein cho cơ thể mà còn cung cấp omega-3 và nhiều vi chất quan trọng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.
Từ lâu, quả me đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một vị thuốc tự nhiên nhờ chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào. Việc bổ sung me vào chế độ ăn uống một cách hợp lý sẽ mang lại những thay đổi tích cực cho cơ thể từ bên trong.
Hoa chuối (bắp chuối) không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn dân dã mà còn là vị thuốc quý với tác dụng ít ngờ: cải thiện tắc tia sữa, khắc phục chứng táo bón, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.
Nhiều người có thói quen chỉ sử dụng phần củ mà vô tình vứt bỏ phần lá củ cải trắng. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã chứng minh rằng lá củ cải trắng thực chất là một 'siêu thực phẩm' chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần so với phần củ.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý, cọ nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm với hương vị đặc trưng của vùng núi trung du và nhiều giá trị tốt cho sức khỏe.
Không chỉ làm tăng hương vị cho các món hải sản, thì là còn giống như 'vị thuốc' tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Danh y Tuệ Tĩnh được hậu thế suy tôn là ông tổ của ngành dược và là người mở đầu cho nền y dược cổ truyền Việt Nam.
Không chỉ là phần bỏ đi sau khi lấy thịt quả, hạt gấc mặc dù có chứa thành phần có thể gây độc nhưng vẫn được dùng phổ biến trong bài thuốc xoa bóp chữa bệnh trĩ, đau nhức xương khớp...
Rau chùm ngây từ lâu đã được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao, vượt xa nhiều loại rau củ thông thường. Không chỉ là nguyên liệu cho những bát canh thanh mát, chùm ngây còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền và hiện đại.
Quả phật thủ từ lâu đã quen thuộc trên bàn thờ gia tiên của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau hình dáng độc đáo như bàn tay Phật là những công dụng trị bệnh cực kỳ hiệu quả.
Bước sang tuổi xế chiều, điều mà nhiều người già trăn trở nhất chính là chọn cách dưỡng già sao cho trọn vẹn. Có người muốn được quây quần bên con cháu, nhưng cũng có người lại chọn cách 'ở riêng'.
Trong không gian rực rỡ của những ngày xuân, hoa đào không chỉ là sứ giả mang tin Tết mà còn ẩn chứa khả năng trị liệu diệu kỳ trong y học cổ truyền. Dưới nhãn quan của các bậc đại danh y, mỗi cánh đào mỏng mảnh không đơn thuần là vật trang trí, mà là một vị dược liệu có khả năng khơi thông mạch máu, điều hòa nhịp sống. Theo các danh y Tuệ Tĩnh, Hải Thượng Lãn Ông, hoa đào đã được đúc kết thành những bài thuốc quý, giúp con người giao hòa trọn vẹn với sinh khí của đất trời lúc vào xuân.
Mỗi dịp Tết đến xuân về, hình ảnh chiếc bánh chưng xanh mướt, vuông vức bên bếp lửa hồng đã trở thành biểu tượng của sự sum vầy. Thế nhưng, đằng sau hương vị thơm ngon ấy không chỉ là tinh hoa ẩm thực, mà còn là một bài thuốc tổng hòa đầy khoa học, được cha ông ta khéo léo gửi gắm để bảo vệ sức khỏe con người trong những ngày đầu năm.
Thoạt nhìn 'u cục' trên cây, nhiều người sẽ lầm tưởng rằng cây đang bị bệnh hoặc có vật thể lạ ký sinh lên cây. Tuy nhiên, thứ nhìn giống như 'u bướu' này lại là một 'mỏ vàng xanh', giá bán lên đến tiền triệu.
Lá tía tô từ lâu đã được coi là một 'siêu thực phẩm' trong ẩm thực Á Đông. Không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn, lá tía tô còn chứa hàm lượng lớn tinh dầu, vitamin và khoáng chất có khả năng phòng và chữa bệnh hiệu quả.
Gạo nếp không chỉ được dùng để nấu xôi, gói bánh chưng... mà còn được sử dụng với nhiều cách khác nhau và trở thành vị thuốc quý giúp phòng, điều trị bệnh tật.
Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại 'siêu thực phẩm' được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Với phương châm 'Sống vui, sống khỏe, sống có ích', các câu lạc bộ, nhóm thể dục dưỡng sinh trên địa bàn tỉnh hoạt động ngày càng hiệu quả, thiết thực, thu hút đông đảo hội viên, người cao tuổi tham gia.
Một loại cá nhỏ nhưng quen mặt trong nhiều bữa ăn. Thực tế, đằng sau hương vị thơm ngon đặc trưng là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời không phải ai cũng biết.
Trong quá trình mổ bò, vợ chồng ông Lê Văn Hùng - bà Lưu Thị Hường (làng Prông Thoong, xã Ia Băng, tỉnh Gia Lai ) vui như 'bắt được vàng' khi phát hiện một vật thể lạ trong túi mật con bò. Theo kinh nghiệm làm nghề 30 năm, họ cho rằng đó là ngưu hoàng - một vị thuốc quý hiếm trong đông y.
Cam thảo từ lâu đã là thành phần không thể thiếu trong các bài thuốc Đông y nhờ vị ngọt thanh và tính bình đặc trưng. Không chỉ đóng vai trò là 'chất dẫn' giúp điều hòa các vị thuốc khác, cam thảo còn sở hữu những hoạt chất sinh học mạnh mẽ, mang lại nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe hiện đại.
Râu ngô, phần thường bị vứt bỏ từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quen thuộc chữa sỏi thận.
Sáng 15/1 tại Hà Nội, Viện Đông y Việt Nam đã long trọng tổ chức Hội nghị Tổng kết hoạt động năm 2025, triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2026. Tại sự kiện, Viện đã chính thức công bố Quyết định bổ nhiệm PGS. TS Nguyễn Tuấn Hưng giữ chức vụ Viện trưởng.
Từ lâu Mã đề đã trở thành một người bạn quen thuộc. Không chỉ là loài cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, Mã đề còn là một 'trợ thủ đắc lực' trong việc thanh nhiệt, giải độc và điều trị các bệnh lý về đường tiết niệu.
Lá mơ (đặc biệt lá mơ lông) không chỉ là một loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt mà còn được mệnh danh là 'vị thuốc kháng sinh tự nhiên' trong Đông y. Với thành phần hóa học chứa nhiều tinh dầu, alkaloid và vitamin, lá mơ mang lại những tác dụng bất ngờ cho cơ thể.
Nhiều người có thói quen vứt bỏ vỏ quýt sau khi ăn mà không biết rằng mình đang lãng phí một 'vị thuốc quý' trong y học cổ truyền và dinh dưỡng hiện đại. Vỏ quýt, chứa hàm lượng tinh dầu và chất chống oxy hóa cao gấp nhiều lần so với phần ruột, mang lại những công dụng vô cùng kinh ngạc.
Đây là loại rau gia vị quen thuộc, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giảm mỡ máu.
Hành lá vừa là gia vị quen thuộc vừa là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền, thường dùng trong các trường hợp bệnh do phong hàn, rất thích hợp sử dụng trong mùa đông.
Loại quả này đến chim chóc cũng chê, nhưng cứ hễ rụng xuống là dân tình thi nhau nhặt về.
Nhiều người nghĩ cứ ngâm dược liệu vào rượu thì sẽ thành rượu thuốc, nhưng muốn rượu này có tác dụng phải hội đủ 2 tiêu chí: Rượu tốt và thuốc quý.
Ngó sen không chỉ là một nguyên liệu dân dã quen thuộc trong các món gỏi, món canh thanh mát mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Dưới đây là 7 công dụng tuyệt vời mà loại rau củ này mang lại cho cơ thể không phải ai cũng biết.
Nói đến Chợ Bến, người ta nhớ về một địa danh cổ đã có từ lâu đời thuộc vùng nam Lương Sơn (cũ), nay thuộc xã Cao Dương, tỉnh Phú Thọ. Tuy nhiên, ít ai biết, nơi đây còn được mệnh danh là chợ đầu mối thuốc Nam lớn nhất miền Bắc. Ở đây, không chỉ có những loại thảo dược là 'đầu vị' của những bài thuốc quý trong y học cổ truyền mà còn có những bà lang nằm lòng công dụng, đặc tính của từng cây thuốc.
Từng là loại rau dại quen thuộc với người dân nông thôn, rau má ngọ ngày nay dần trở nên xa lạ. Tuy nhiên, loài cây này không chỉ ăn được mà còn được xem là thảo dược có nhiều công dụng trong y học cổ truyền.
Quả trám không chỉ có hương vị đặc trưng, loại quả dân dã này còn được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy quả trám có những công dụng gì và nên sử dụng ra sao để phát huy hiệu quả?
Mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Nằm ở sườn Tây Thủ đô, vùng núi xã Ba Vì không chỉ được thiên nhiên ưu đãi về cảnh quan sinh thái mà còn được ví như 'kho báu dược liệu' với hơn 500 loài cây thuốc quý và đặc hữu. Từ tri thức bản địa lâu đời của đồng bào dân tộc Dao, Mường, những cây thuốc rừng đã và đang trở thành sinh kế quan trọng, giúp hàng nghìn hộ dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, hướng tới làm giàu bền vững.
Loại thịt này từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà, giúp bồi bổ sức khỏe đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.
Gừng giúp giữ ấm và giải cảm hiệu quả trong mùa lạnh. Tuy nhiên, loại củ này 'đại kỵ' với một số cơ địa đặc biệt.
Không chỉ cuốn hút bởi những chùm quả đỏ cam rực rỡ vào mùa thu, cây hồng còn được xem là loài cây mang ý nghĩa cát tường trong văn hóa Á Đông. Từ hơn 3.000 năm trước, hồng đã được trồng như 'kho báu sống' trong vườn nhà.
Hội Đông y Việt Nam tổ chức Hội nghị Khoa học toàn quốc với chủ đề nghiên cứu thân thế, sự nghiệp và di sản y học của Lương y Hoàng Nguyên Cát, một Ngự y tài năng của Thái Y viện triều Nguyễn, người có những bài thuốc chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng.
Danh y Hoàng Nguyên Cát – người con xứ Nghệ thế kỷ XVIII – để lại bộ 'Quỳ Viên gia học' hơn 1.000 trang cùng nhiều bài thuốc cung đình được Thái Y viện triều Nguyễn sử dụng chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng. Di sản ấy đang được giới khoa học nghiên cứu, chuẩn hóa và ứng dụng vào YHCT hiện đại...
Danh y Hoàng Nguyên Cát - người con xứ Nghệ thế kỷ XVIII - là một trong những gương mặt tiêu biểu với những bài thuốc quý, hiệu quả cao chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng của Thái Y viện triều Nguyễn.
Rau cần từ lâu đã quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng ít ai biết rằng loại rau này giúp thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, giảm viêm, hỗ trợ gan và huyết áp.
Vỏ quế không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, ấm áp, được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng được ứng dụng trong y học cổ truyền suốt hàng nghìn năm. Khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích sức khỏe phi thường của loại gia vị này.
Đối với người Dao ở thôn Lân Châu, xã Hữu Liên, những tri thức về nam dược là 'tài sản quý giá' được trao truyền qua nhiều thế hệ. Những năm gần đây, trước sự phát triển mạnh mẽ của du lịch tại địa phương, người Dao Lân Châu đã phát triển các dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ các bài thuốc quý, tạo nên sự đa dạng, độc đáo của du lịch Hữu Liên.
Ngải cứu không chỉ là một loại rau quen thuộc trong các món ăn hàng ngày của người Việt như trứng rán ngải cứu hay gà tần, mà còn là một vị thuốc quý giá. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe hàng đầu của ngải cứu mà bạn không nên bỏ qua.
Nhân sâm và tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên dùng chung vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu và thậm chí gây hại cho người có cơ địa nhạy cảm.