Gia truyền qua nhiều thế hệ, tiệm mì Thiệu Ký, phường Minh Phụng là điểm đến thân quen của những thực khách Sài thành yêu thích các món mì Trung Hoa.
Việc nhận diện và phát huy các không gian văn hóa cộng đồng trong đô thị như không gian văn hóa của cộng đồng người Hoa tại TP.HCM mở ra khả năng hình thành những mô hình kinh tế văn hóa đô thị dựa trên di sản sống của cộng đồng.
'Em biết điều gì đáng sợ nhất không? Không phải là một ca mổ thất bại. Mà là... từ ngày hôm đó... bác sĩ không bao giờ bước vào phòng mổ nữa. Hà Ngân! Một sinh mệnh ra đi... đau một lần. Nhưng nếu em bỏ nghề... sẽ có rất nhiều sinh mệnh khác mất đi cơ hội được cứu'. Hà Ngân ngỡ ngàng nhìn Vân. Có lẽ, chưa ai nói với cô bác sĩ trẻ như thế.
Tết Nguyên đán tại các nước châu Á đều hướng về sự sum vầy và may mắn nhưng khác biệt lớn ở ẩm thực, phong tục và thời gian nghỉ.
Tết Nguyên đán không chỉ là nét văn hóa của Việt Nam mà còn là dịp lễ quan trọng tại Hàn Quốc, Trung Quốc, Mông Cổ với những nghi lễ đặc trưng như cúng tổ tiên, ăn bánh gạo hay múa lân.
Khoảng 1,5 tỷ người trên thế giới đón Tết Âm lịch với những nghi lễ đặc trưng như ăn canh bánh gạo tại Hàn Quốc, sủi cảo tại Trung Quốc hay lễ hội Tsagaan Sar.
Tết Nguyên đán là một trong những ngày lễ lớn nhất thế giới, gắn liền với bản sắc văn hóa lâu đời của nhiều quốc gia châu Á.
Những ngày đầu năm mới, nhiều quốc gia châu Á có những món ăn mang ý nghĩa cầu tài lộc, bình an và sung túc. Không chỉ ngon miệng, các món này còn gửi gắm ước vọng cho một năm mới hanh thông, đủ đầy.
Với người Hàn, ăn gì trong những ngày đầu năm không đơn thuần là chuyện ăn uống mà là một nghi thức đánh dấu sự khởi đầu mới. Tết truyền thống Seollal không ồn ào phô trương, nhưng lại rất chú trọng đến ý nghĩa tinh thần, được gửi gắm trọn vẹn trong từng món ăn quen thuộc.
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy mà còn là bữa tiệc văn hóa đặc sắc, nơi mỗi quốc gia gửi gắm ước vọng năm mới qua những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.
Dù Tết Nguyên đán năm 2026 rơi vào giữa tuần, nhiều du học sinh vẫn tranh thủ thời gian đi chợ, nấu nhiều món ăn truyền thống của dịp Tết.
Tại nhiều quốc gia châu Á, Tết Nguyên đán vẫn là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, người dân đón khởi đầu mới không chỉ bằng những lời chúc tốt đẹp nhất, mà còn bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng. Bữa cơm đầu năm mới vì thế không đơn thuần là sinh hoạt thường nhật, mà là một nghi lễ – nơi ước vọng về may mắn, thịnh vượng, trường thọ và sum họp được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.
Trong nhiều nền văn hóa Á Đông, Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc khởi đầu năm mới mà còn là dịp gửi gắm ước vọng an lành, thịnh vượng thông qua ẩm thực.
Trên khắp châu Á, nơi Tết âm lịch là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, con người đều bắt đầu chu kỳ mới bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng, nơi lời chúc được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.
Tết Nguyên đán là lễ hội có ý nghĩa đặc biệt nhất trong đời sống văn hóa Trung Quốc, nơi hội tụ triết lý về thời gian, đạo lý gia đình và khát vọng hướng tới tương lai. Nhân dịp Xuân Bính Ngọ, ông Trương Đức Sơn, Giám đốc Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội chia sẻ với Báo Điện tử Chính phủ về những giá trị làm nên chiều sâu tinh thần của Tết Nguyên đán.
Chuẩn bị loạt bữa sáng cho cậu con trai với các món ăn kỳ dị, bà mẹ họ Zhang (Trung Quốc) bất ngờ trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội.
Với người Trung Quốc, ăn gì trong những ngày đầu năm không chỉ là thói quen, mà là một phần quan trọng của nghi lễ đón Tết.
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong phong tục đón Tết ở các nước trên thế giới. Các món ăn ngày đầu năm mới của các nước tuy khác nhau song tựu trung lại đều mang nhiều ý nghĩa về một năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, gắn kết và sum họp.
Vào dịp đầu xuân, mỗi quốc gia trên thế giới có phong tục đón Tết khác nhau. Và dù khác nhau song qua mỗi phong tục, người dân gửi gắm niềm hy vọng về một năm mới bình an, thịnh vượng.
Trong cuộc đua cho giải thưởng điện ảnh Kim Tượng Hong Kong, bộ phim 'Anh hùng xạ điêu: Hiệp chi đại giả' do Tiêu Chiến đóng chính trượt 18 hạng mục.
Giữa nhịp cuối năm rộn ràng, những mâm cúng ông Táo chỉn chu và ấm áp này chính là nơi hội tụ trọn vẹn tình yêu bếp núc và hương vị Tết đang về...
Theo thông tin từ Cơ quan Xúc tiến Du lịch Nhật Bản (JNTO), hành khách không được phép mang trái cây, rau củ, thịt và các chế phẩm từ thịt vào Nhật Bản. Quy định áp dụng với người nhập cảnh và được kiểm soát tại cửa khẩu kiểm dịch động vật.
Tết Nguyên đán là dịp lễ quan trọng ở nhiều quốc gia châu Á. Mỗi quốc gia sẽ đón Tết Nguyên đán bằng những nghi lễ và phong tục riêng.
Người Hàn Quốc yêu thích kim chi, xem trọng món ăn này như 'quốc bảo' vì vừa giàu dinh dưỡng, vừa có tính kế thừa văn hóa, kết nối cộng đồng.
Lâm Tâm Như lộ rõ sự hào hứng khi nhắc đến Hoắc Kiến Hoa.
Diễn viên 'Hoàn châu cách cách' tiết lộ kể từ khi về chung nhà, Hoắc Kiến Hoa chưa từng nấu cơm. Những năm qua, cô cũng không còn hứng thú tổ chức sinh nhật.
Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
Món ăn truyền thống năm mới ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, sung túc, sức khỏe và tiền tài.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Cảnh tượng ấm áp trước mắt người người đàn ông vô cùng xúc động.
Cơm cua sốt cay, sủi cảo Tứ Xuyên, canh tiềm, dimsum..., hàng trăm món ăn đậm chất ẩm thực Trung Hoa đã hội tụ tại Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn 2025
Loại rau này được xem là 'báu vật mùa đông' nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
NGA - Dmitry Nuyanzin qua đời trong giấc ngủ sau khi ăn quá nhiều nhằm tăng 25kg trước khi chứng minh hiệu quả chương trình giảm cân của mình.
Dù đạt doanh thu toàn cầu hơn 2,2 tỷ USD và lập tới 113 kỷ lục phòng vé, 'Na Tra: Ma đồng náo hải' gây bất ngờ lớn khi bị loại khỏi danh sách xét giải Oscar 2025. Quyết định rút lui từ chính ê-kíp đã khơi lên cuộc tranh luận dữ dội.
Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam sẽ mang đến Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 nhiều món ăn mang đặc sắc Trung Hoa, qua đó góp phần thúc đẩy cầu nối giao lưu và đối thoại giữa các nền văn minh.
Ngày 1/11, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung tặng Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình bàn cờ vây làm từ loại gỗ quý hiếm trong chuyến thăm cấp nhà nước.
Khám phá hương vị mì vằn thắn trứ danh giữa lòng phố cổ Hà Nội, món ăn khiến du khách từ 'chưa quen' đến 'thích mê' chỉ sau vài giọt chanh.
Tờ Chosun Ilbo của Hàn Quốc vừa có bài phóng sự liên quan đến những phương thức được các băng nhóm lừa đảo ở Campuchia sử dụng để dụ dỗ các nạn nhân.
Ảnh cam thường của Suzy đã gây 'sốt' cõi mạng.
Thói quen của Suzy khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.