Từ bỏ công việc ổn định để theo đuổi nông nghiệp, anh Lê Văn Hợp (HTX Thương mại và Dịch vụ Hải Nam, xã Thiên Lộc) đã dành hơn 5 năm nghiên cứu, phát triển nấm lim xanh. Hành trình ấy không chỉ là câu chuyện khởi nghiệp của một nông dân trẻ mà còn thể hiện khát vọng nâng tầm giá trị dược liệu Việt bằng khoa học và công nghệ.
Ngày 7-6, Đảng ủy, Ban chỉ huy Phòng thủ khu vực 6 - Đặc khu Côn Đảo (Bộ tư lệnh TP Hồ Chí Minh) phối hợp với Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam đặc khu Côn Đảo tổ chức chương trình 'Bữa cơm nghĩa tình quân dân'.
Ngày 7/6, Đảng ủy, Ban Chỉ huy Phòng thủ Khu vực 6 - Đặc khu Côn Đảo (TP Hồ Chí Minh) phối hợp với Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam Đặc khu Côn Đảo tổ chức chương trình 'Bữa cơm nghĩa tình quân - dân' cho hơn 300 người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Nhiều người có thói quen pha hạt chia khô vào nước rồi uống ngay, hoặc trộn trực tiếp hạt chia khô vào các món ăn. Thói quen này có thể ảnh hưởng sức khỏe nhiều người không ngờ tới.
Bên cạnh những thắc mắc về độ an toàn đối với sức khỏe, việc có nên sử dụng mì chính cho trẻ em hay không cũng là nỗi băn khoăn lớn của nhiều bậc phụ huynh.
Magie là một trong những khoáng chất thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nạp vào thông qua chế độ ăn uống hằng ngày.
Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống hằng ngày. Tham khảo một số loại thực phẩm giàu vitamin A giúp sáng mắt và tăng đề kháng.
Mì chính (bột ngọt) là một gia vị phổ biến trong gian bếp của nhiều gia đình, giúp món ăn tăng thêm vị ngọt. Tuy nhiên, việc nêm nếm gia vị này vào lúc nào trong quá trình nấu nướng để an toàn cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết rõ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ với những thay đổi nhỏ trong thói quen hằng ngày, người dân hoàn toàn có thể giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nước nghệ là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nghệ tươi vào lúc nào tốt nhất?
Trữ cơm nhiều ngày giúp tiết kiệm thời gian, thậm chí được cho là tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu làm sai, thói quen này có thể khiến bạn 'rước' bệnh vào người.
Nước ép bưởi cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thức uống này được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, tuy nhiên có một số điều cần lưu ý...
Cùng với mô hình công nghiệp văn hóa tại làng múa rối nước Đào Thục (xã Thư Lâm), sản phẩm công nghiệp văn hóa phức hợp (kết hợp thủ công mỹ nghệ, du lịch văn hóa và giáo dục di sản) mang tên 'Bàn xoay' cũng vừa được ra mắt tại làng gốm Bát Tràng.
Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
Sau tuổi 40, thay vì chờ đến khi có vấn đề, bạn cần chăm sóc gan ngay từ những bữa ăn hàng ngày. Khám phá những món ăn dễ làm và ngon miệng giúp hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Nếu muốn bổ sung protein vào chế độ ăn, tham khảo 6 loại hạt có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó.
Dù mang trong mình căn bệnh ung thư quái ác, cô giáo Nguyễn Thị Lâm, Trường Mầm non xã Phú Cát vẫn kiên cường vượt lên nghịch cảnh để tiếp tục đứng lớp, cống hiến cho sự nghiệp trồng người và tích cực tham gia các phong trào thi đua của nhà trường, địa phương.
Không cần dùng thực phẩm chức năng đắt tiền, có một loại rau bình dân nhưng lại sở hữu nguồn dưỡng chất đặc biệt tốt cho sức khỏe lá gan, đó là cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina.
Thói quen ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch không? Một nghiên cứu cho thấy, thường xuyên bỏ bữa sáng có liên quan đến nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn, đây một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.
Trà xanh từ lâu đã được coi là một loại thức uống lành mạnh tốt cho sức khỏe tổng thể và các bệnh lý về chuyển hóa. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những tác động tích cực của trà xanh đối với bệnh gan nhiễm mỡ.
Nước ép bưởi hỗ trợ thanh lọc gan rất tốt nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, thức uống này cần được sử dụng đúng cách dựa trên cơ sở khoa học.
Việc tăng lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) từ ngày 1/7/2026 sẽ giúp cải thiện phần nào đời sống người nghỉ hưu, nhất là trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng tăng.
Nhiều loại trái cây không chỉ nổi tiếng với vitamin và chất xơ mà còn là nguồn cung cấp magie dồi dào. Đây là khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và bảo vệ sức khỏe não bộ.
Vitamin A là vi chất thiết yếu đối với sinh lý tự nhiên của cơ thể, thuộc nhóm vitamin tan trong chất béo. Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin A mà cần được tiếp nhận hàng ngày thông qua thực phẩm và thực phẩm bổ sung.
Tận hưởng không khí lễ hội không đồng nghĩa với việc từ bỏ các mục tiêu sức khỏe. Bằng cách áp dụng những thay đổi nhỏ trong lựa chọn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trọn vẹn niềm vui ẩm thực mà vẫn giữ được cơ thể nhẹ nhàng.
Việt Nam đang đối mặt với 'gánh nặng kép' trong dinh dưỡng học đường: Suy dinh dưỡng và thiếu vi chất vẫn tồn tại ở nhiều khu vực, trong khi tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em gia tăng nhanh tại các đô thị.
Bước sang tuổi 40, cơ thể nam giới bắt đầu có những thay đổi lớn về trao đổi chất và nội tiết, bổ sung đúng cách 7 nhóm dưỡng chất dưới đây giúp duy trì sức khỏe, sự dẻo dai và ngăn ngừa các bệnh lý tuổi tác.
Sau những ngày lễ Tết với những thay đổi đáng kể trong ăn uống, cơ thể cần được thanh lọc để phục hồi và tái tạo năng lượng. Việc thiết lập lại chế độ ăn uống thông qua 3 bước dưới đây sẽ giúp bạn lấy lại sự cân bằng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Gan đóng vai trò là 'nhà máy' lọc độc tố của cơ thể. Việc lựa chọn đúng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ dưới đây sẽ giúp hỗ trợ chức năng gan và phòng ngừa các bệnh về gan.
Bước sang tuổi 40, cơ thể nam giới bắt đầu có những thay đổi lớn về trao đổi chất và nội tiết, bổ sung đúng cách 7 nhóm dưỡng chất dưới đây giúp duy trì sức khỏe, sự dẻo dai và ngăn ngừa các bệnh lý tuổi tác.
Việc duy trì thói quen sử dụng 6 loại đồ uống quen thuộc dưới đây là cách đơn giản để giúp gan phục hồi và giải độc, chăm sóc gan mỗi ngày.
Trong dịp Tết, không ít người bị tăng cân và đổ lỗi cho ăn bánh chưng. Điều này chưa hẳn đã đúng, vì bánh chứng chỉ gây tăng cân, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không khoa học.
Khay mứt Tết cổ truyền không chỉ là nét đẹp văn hóa đãi khách mà còn ẩn chứa nhiều vị thuốc dân gian quý giá. Sự kết hợp tinh tế của các loại củ quả có tính ấm giúp cân bằng cơ thể và phòng ngừa bệnh tật trong tiết trời xuân.
Mâm cỗ ngày Tết thường rất giàu năng lượng, chất béo và tinh bột. Đây chính là lý do khiến nỗi lo tăng cân luôn thường trực với nhiều người sau mỗi kỳ nghỉ lễ. Vậy làm thế nào để chúng ta vẫn ăn ngon mà vẫn giữ được chỉ số cân nặng an toàn?
Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
Khi cần giảm căng thẳng và điều hòa huyết áp nên lưu ý bổ sung đầy đủ magie vì khoáng chất này có khả năng điều chỉnh căng thẳng và thư giãn mạch máu, giúp huyết áp ổn định hơn.
Dù đến ngày 1/2 chợ hoa Xuân phường Lào Cai mới chính thức khai hội, nhưng không khí Tết đã rộn ràng trên tuyến đường An Dương Vương. Từ sáng sớm đến tối muộn, các chuyến xe chở đầy hoa liên tục tập kết về khu vực chợ; tiểu thương khẩn trương bốc xếp, sắp đặt và chăm sóc từng chậu hoa với mong muốn mang sắc xuân đẹp nhất đến người dân phố núi.
Khi nhiệt độ xuống thấp, bổ sung những loại gia vị quen thuộc vào thực đơn hàng ngày là cách đơn giản, hiệu quả để giữ ấm cơ thể từ bên trong và tăng cường sức đề kháng trước các bệnh lý mùa đông.
Với người thừa cân, việc giảm cân không bắt đầu từ những kiêng khem cực đoan mà từ một thực đơn hợp lý, đủ chất và dễ duy trì. Chính vì thế, khi áp dụng thực đơn 7 ngày khoa học, cân đối và phù hợp thể trạng có thể giúp kiểm soát cân nặng bền vững.
Với người thừa cân, kiểm soát năng lượng nạp vào là 'chìa khóa' để giảm mỡ an toàn và bền vững. Nhưng tính calo thế nào cho đúng, cắt bao nhiêu là hợp lý để không mệt mỏi, mất cơ và không làm chậm chuyển hóa?