Xã Vĩnh Giang, huyện Vĩnh Linh có diện tích đất tự nhiên 900 ha, đất sản xuất nông nghiệp 580 ha; đất trồng lúa 208,5 ha; trong đó có trên 95% diện tích đất trồng lúa không chủ động được nguồn nước tưới vụ hè thu từ các công trình thủy lợi, cùng với sự biến đổi khí hậu làm cho tình trạng hạn hán kéo dài, đất khô cằn và nhiễm mặn. Nhằm chủ động ứng phó với tình hình khô hạn, phá thế độc canh cây lúa một vụ, chuyển đổi cơ cấu cây trồng thích hợp, xã Vĩnh Giang đã có những nghị quyết chuyên đề về phát triển kinh tế - xã hội sát với tình hình thực tế địa phương.
Giữa cái nắng gay gắt trong mùa khô hạn tháng 8, đến các Hợp tác xã Vĩnh Hiền, xã Hiền Thành và Hợp tác xã Cổ Mỹ, xã Vĩnh Giang, huyện Vĩnh Linh, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân tấp nập thu hoạch dưa hấu với niềm vui được mùa, được giá.
Năm 2017, sau khi được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, sản phẩm 'Đậu xanh Vĩnh Giang' của HTX Cổ Mỹ được người tiêu dùng đón nhận tích cực. Sản phẩm được xuất bán ngày càng nhiều với phạm vi phân phối rộng. Tuy nhiên để thương hiệu 'Đậu xanh Vĩnh Giang' ngày càng phát triển, hiện nay HTX Cổ Mỹ đang tập trung đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, mở rộng sản xuất thêm các loại sản phẩm đã qua chế biến từ hạt đậu xanh tằm đã có thương hiệu.
Từ khi bắt đầu thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới cho 12 xã bãi ngang ven biển, tỉnh Quảng Trị đã định hướng mục tiêu phát triển theo phương châm chủ động chuyển giao khoa học kỹ thuật nông ngư nghiệp để nông dân có thêm kiến thức phát triển kinh tế, xã hội; xây dựng các xã đạt chuẩn làm động lực để từng bước nhân rộng mô hình ở vùng các xã bãi ngang.
Năm 2019, tỉnh Quảng Trị có quyết định công nhận kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm và cấp giấy chứng nhận cho 19 sản phẩm OCOP cấp tỉnh thuộc chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' trong tổng số 22 sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của 8 huyện, thị xã trong toàn tỉnh. Trong đó, chỉ có 3 sản phẩm của chủ thể hợp tác xã (HTX), qua kết quả đánh giá cho thấy các HTX hiện vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc xây dựng sản phẩm OCOP.
Vụ đông xuân 2019-2020, Hợp tác xã (HTX) Cổ Mỹ, xã Vĩnh Giang, huyện Vĩnh Linh triển khai thực hiện mô hình nhân rộng 'Hỗ trợ thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng biến đổi khí hậu' (CSA) trên cây dưa hấu đang mang lại hiệu quả thiết thực.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Quảng Trị vừa tổng kết mô hình nhân rộng CSA thâm canh cây đậu xanh vụ hè thu tại xã Vĩnh Giang, huyện Vĩnh Linh. Đây là một trong những nội dung thực hành nhân rộng mô hình CSA thuộc hợp phần 3 của Dự án Cải thiện nông nghiệp có tưới (WB7) Quảng Trị.