Ngày 7/6 hàng năm được Liên Hợp Quốc chọn là Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới. Năm 2026, với chủ đề 'From burden to solutions - safe food everywhere' – 'Từ gánh nặng đến giải pháp - thực phẩm an toàn ở mọi nơi', thông điệp đặt ra không chỉ là phòng ngừa thực phẩm nhiễm khuẩn, hóa chất hay tác nhân gây hại, mà hướng tới xây dựng môi trường giúp người dân có thể lựa chọn những sản phẩm an toàn, lành mạnh và tốt cho sức khỏe lâu dài.
Ngày 6/6, Báo Sài Gòn Giải Phóng phối hợp cùng Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) phát động Chiến dịch Tiêu dùng xanh 2026 với thông điệp 'Triệu hành động xanh - Kích hoạt thị trường xanh', đánh dấu bước phát triển mới của chương trình sau hơn 16 năm triển khai liên tục.
Không chỉ để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu, chuyển đổi xanh đang trở thành yêu cầu ngay trên thị trường trong nước khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm an toàn, minh bạch và thân thiện với môi trường.
Quy tụ đông đảo cộng đồng đầu bếp, chủ nhà hàng và doanh nghiệp ẩm thực Việt Nam, sự kiện Future Menus 2026 với chủ đề 'Mở lối xu hướng - Dẫn nhịp tương lai' đưa ra 4 xu hướng gợi mở 'bản đồ ẩm thực tương lai' cho ngành F&B (Food and Beverage- kinh doanh dịch vụ ẩm thực) Việt Nam.
Mùa hè với nền nhiệt độ cao luôn là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Các ngành chức năng của tỉnh Thái Nguyên đang tăng cường nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân.
Góp ý sửa đổi Luật An toàn thực phẩm, doanh nghiệp đề xuất siết truy xuất nguồn gốc, ứng dụng công nghệ số để minh bạch chuỗi thực phẩm, củng cố niềm tin người tiêu dùng.
Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 đã xác định ẩm thực là một trong những dòng sản phẩm chủ đạo, cốt lõi nhằm định vị thương hiệu du lịch quốc gia. Tuy nhiên, để ẩm thực Việt Nam trở thành những đại sứ du lịch vẫn còn đó những 'nút thắt' cần được gỡ bỏ.
Hội thảo do VISSAN tổ chức ngày 28/5 tại TP. Hồ Chí Minh tập trung kết nối doanh nghiệp, cơ quan quản lý và trường học nhằm nâng cao chất lượng, an toàn bữa ăn học đường.
Sau nhiều năm khẳng định vị thế là hệ thống cửa hàng thực phẩm tiện lợi quen thuộc tại các khu dân cư, chuỗi Co.op Food thuộc Saigon Co.op sẽ đồng loạt ra mắt diện mạo mới trẻ trung và hiện đại hơn vào ngày 29/5/2026.
Trong bối cảnh yêu cầu an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc ngày càng chặt chẽ, mô hình tích hợp Feed - Farm - Food đang trở thành nền tảng giúp C.P. Việt Nam nâng cao năng lực quản trị chuỗi và củng cố độ tin cậy của thực phẩm chế biến.
Dù mang lại cảm giác mát lạnh tức thì, uống bia ngày nắng nóng không giúp giải nhiệt mà còn khiến cơ thể mất nước nghiêm trọng và tăng nguy cơ vi phạm nồng độ cồn.
Ngân hàng Đầu tư Cơ sở hạ tầng châu Á AIIB công bố gói hỗ trợ trị giá 10 tỷ USD nhằm giúp các quốc gia thành viên đối phó tác động từ xung đột tại Iran, trong bối cảnh giá năng lượng, lương thực và nguyên liệu thô leo thang, gây áp lực lớn lên an ninh lương thực toàn cầu và ngành nông nghiệp tại nhiều nền kinh tế nhập khẩu.
UBND thành phố Đà Nẵng vừa ban hành Kế hoạch số 255/KH -UBND về tổ chức Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 (Enjoy Danang Festival 2026).
Bên cạnh hình ảnh một vị CEO 'phong trần' của Nvidia với chiếc áo khoác da quen thuộc, tỷ phú Jensen Huang còn đang tự tạo cho mình một diện mạo mới gần gũi và có sức lan tỏa hơn với công chúng.
Chỉ ăn thực phẩm màu xanh suốt 30 ngày, nhiều TikToker và YouTuber đang biến 'one color food challenge' thành trào lưu gây sốt mạng xã hội. Tuy nhiên, phía sau những video triệu view là hàng loạt tranh cãi.
Sở Công thương tỉnh Gia Lai vừa tổ chức hội nghị kết nối sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng tiêu biểu, nhằm đẩy mạnh tiêu thụ và mở rộng thị trường, tiếp cận mạng lưới tiêu thụ trên toàn quốc.
HNN - Thay vì hành trình quen thuộc như Đại Nội, chùa Thiên Mụ, các lăng tẩm…, một số người trẻ đang thử nghiệm cách làm du lịch hoàn toàn mới. Đó là thiết kế tour theo hướng cá nhân hóa nhu cầu cụ thể của từng nhóm khách.
Qua tô mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo và những gánh hàng rong, Đà Nẵng đang kể câu chuyện thành phố bằng vị giác. Bài toán đặt ra là làm sao để ẩm thực không chỉ hấp dẫn trong vài ngày lễ hội, mà thành lý do giữ chân du khách quanh năm.
Giá tham chiếu là 15.000 đồng/cp nhưng đã sớm tăng hết biên độ ở mức 18.000 đồng/cp, tương đương vốn hóa gần 1.200 tỷ đồng.
Cùng với lễ hội ẩm thực sôi động, một hệ sinh thái Food tour được mở ra, tập trung giới thiệu các tuyến trải nghiệm tại 5 địa bàn trọng điểm gồm Đà Nẵng, Hội An, Điện Bàn, Đại Lộc và Tam Kỳ.
Từ những chuồng trại heo, bò, gà, một cuộc đua nghìn tỷ đồng đang nóng lên giữa các tập đoàn lớn. Hàng chục nghìn tỷ đồng đang đổ vào chăn nuôi công nghệ cao, chuỗi sản xuất khép kín và tham vọng xuất khẩu, mở ra cuộc tái định hình mạnh mẽ nhất của ngành nông nghiệp Việt Nam trong nhiều thập kỷ.
Trước kỳ thi vào lớp 10 THPT năm 2026, phường Ô Chợ Dừa tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh ăn uống, đồ uống, thức ăn nhanh quanh khu vực trường học nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh vi phạm, bảo đảm sức khỏe cho học sinh và người dân.
Sáng ngày 20/5, tại TP HCM, Triển lãm Quốc tế lần thứ 10 về Chăn nuôi, sản phẩm sữa, chế biến thịt và nuôi trồng thủy sản (ILDEX Vietnam 2026) chính thức khai mạc.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm thưởng thức món ngon, chương trình 'Danang Food Tour 2026' được kì vọng sẽ mở ra hành trình khám phá văn hóa bản địa thông qua ẩm thực, kết nối 5 địa bàn trọng điểm gồm Danang Downtown - Hội An - Điện Bàn - Đại Lộc - Tam Kỳ, góp phần định vị Đà Nẵng trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam.