Trứng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ giảm cân, nhưng nên ăn mấy quả trứng mỗi ngày để đảm bảo hiệu quả giảm cân mong muốn thì không phải ai cũng biết.
PV Tiền Phong vào vai một nhân viên giao hàng để chứng kiến quy trình nhập hàng, giao hàng của một đơn vị cung cấp thực phẩm vào bếp ăn của một số trường học trên địa bàn Hà Nội.
Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể tăng trưởng, tuy nhiên, cần lưu ý 3 vấn đề cần tránh khi sử dụng thực phẩm này.
Ngày 7-11, đoàn giám sát liên ngành đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh Gia Lai phục vụ Tuần lễ Hoa Dã Quỳ-Núi lửa Chư Đang Ya năm 2024 đã tiến hành kiểm tra, giám sát các quầy dịch vụ ăn uống trong dịp lễ hội tại xã Chư Đang Ya (huyện Chư Păh).
Nước ép táo là đồ uống ngon miệng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên cần lưu ý, nước ép táo tự làm chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn có hại gây ngộ độc thực phẩm.
Giá lương thực, thực phẩm tiếp tục tăng do ảnh hưởng bởi mưa bão, giá xăng dầu trong nước tăng theo giá thế giới, giá nhà ở thuê tăng là những nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10/2024 tăng 0,33% so với tháng trước.
Thảo luận tại tổ chiều 8/11 về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo, có đại biểu Quốc hội đề nghị nên ràng buộc trách nhiệm của người có ảnh hưởng khi đưa thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung… ra quảng cáo, bảo đảm tiêu chuẩn theo quy định.
Gần đây xảy ra rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến tôi rất lo lắng vì đang mang thai. Xin hỏi dấu hiệu nhận biết ngộ độc ở thai phụ có khác biệt ra sao?
Triển lãm Quốc tế ngành công nghiệp thực phẩm - Vietnam Foodexpo 2024 do Bộ Công Thương chủ trì sẽ diễn ra từ ngày 13 đến 16/11/2024, tại TP. Hồ Chí Minh.
Sáng 8-11, Báo Người Lao Động tổ chức talkshow với chủ đề: Sản xuất - tiêu dùng thực phẩm gắn với phát triển bền vững
Theo Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Tiền Giang, Đội QLTT số 5 vừa phát hiện 2 vụ việc kinh doanh thực phẩm và thức ăn chăn nuôi giả.
Trong cuộc họp Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm cấp trung ương đợt 2 năm 2024 ngày 5/11 vừa qua, 5 sản phẩm của nhóm dược liệu và các sản phẩm từ dược liệu đã được công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia (OCOP 5 sao). Đó là: thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vicumax limited Nano Curcumin, Vicumax Nano Curcumin, Vicumax mật ong Nano Curcumin, trà phun sương actiso Sapa và cao mềm actiso Sapa.
Thời gian vừa qua, cơ quan chức năng đã liên tục phát hiện và cảnh báo người dân về các chất cấm nguy hiểm trong thực phẩm giảm cân.
Luật Quảng cáo sửa đổi quy định người có ảnh hưởng phải là người đã trực tiếp sử dụng sản phẩm (mỹ phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung) trước khi đăng tải ý kiến, cảm nhận trên mạng xã hội.
Theo báo cáo của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc, trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương, Việt Nam hiện đang xếp vị trí thứ hai về lãng phí thực phẩm. Theo các chuyên gia, điều này không chỉ gây lãng phí về kinh tế mà còn là nguyên nhân gây ra ô nhiễm về môi trường cùng những tác động xã hội khác.
Ngày 8/11, nhằm tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, Sở Y tế đã yêu cầu các cơ quan, đơn vị nghiêm túc triển khai thực hiện Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ và Công văn số 8939/UBND-VX3 ngày 17/10/2024 của UBND tỉnh Lâm Đồng về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Theo một quan chức Bộ Nội vụ Nhật Bản, các hộ gia đình có thể cắt giảm chi tiêu cho thực phẩm, thay thế các sản phẩm đắt tiền như thịt bò bằng những lựa chọn rẻ hơn như thịt gà.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, các địa phương trên địa bàn thành phố Hà Nội đang tập trung điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, kịp thời phát hiện những vi phạm và có biện pháp xử lý, ngăn chặn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Nhiều công nhân hay mua thực phẩm ở các xe hàng rong do giá rẻ, phù hợp với thu nhập của họ dù biết chất lượng không đảm bảo.
Chọn mua các loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, giảm thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa, ưu tiên protein, kiểm soát căng thẳng, tập thể dục, góp phần giảm cân và mỡ nội tạng.
Ngày 8/11, Quốc hội nghe tờ trình và báo cáo thẩm tra về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo.
Ngày 8/11, giới chức Nhật Bản thông báo một vụ nghi ngộ độc thực phẩm đã khiến 34 hành khách, trong đó có nhiều học sinh trung học, gặp vấn đề sức khỏe trên hai chuyến bay từ vùng lãnh thổ Guam của Mỹ đến Nhật Bản.
Lựa chọn thực phẩm đúng đắn là cách giúp người bị suy thận cải thiện sức khỏe, tăng cường sức mạnh và năng lượng cho việc điều trị bệnh.
Sáng 8/11, tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) Nguyễn Văn Hùng trình bày trước Quốc hội tờ trình của Chính phủ về dự án luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo.
Theo quy định của Bộ Y tế, kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn được áp dụng đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm: cơ sở chế biến suất ăn sẵn; căng tin kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống của khách sạn, khu nghỉ dưỡng; nhà hàng ăn uống. Lưu mẫu thức ăn được áp dụng đối với tất cả các món ăn của bữa ăn từ 30 suất ăn trở lên.
Thời tiết thay đổi thất thường, độ ẩm lớn là môi trường lý tưởng để các loại vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, phát triển. Với tâm lý tiếc của, nhiều người cố gắng loại bỏ nấm mốc khỏi thực phẩm bằng cách rửa sạch, tráng nước sôi, đem phơi nắng hoặc cắt bỏ phần nấm mốc trên thực phẩm rồi tiếp tục sử dụng. Tuy nhiên, thói quen đó có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe.
Luật Quảng cáo (sửa đổi) quy định người có ảnh hưởng phải trực tiếp sử dụng sản phẩm khi đăng tải ý kiến, cảm nhận về sản phẩm.
Thoái hóa khớp là tình trạng lão hóa của khớp, khiến sụn khớp trở nên sần sùi, mất độ trơn nhẵn.
Bộ Y tế khẳng định không có bất kỳ lo ngại nào liên quan đến việc toàn dân sử dụng muối iod, bao gồm muối iod dùng trong hộ gia đình và trong chế biến thực phẩm.
Các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu protein giúp hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp, kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể. Sau đây là một số thực phẩm phổ biến có nguồn gốc thực vật giúp tăng lượng protein vào cơ thể mà không cần bổ sung thêm calo và chất béo.
Hỏi: Con tôi có phản ứng dị ứng với một số loại thực phẩm, trong đó có hải sản. Tuy rất cẩn thận khi chọn thức ăn cho cháu nhưng tôi vẫn lo lắng cháu có thể rơi vào tình trạng dị ứng nặng nếu vô tình ăn phải các loại hải sản gây dị ứng.
Có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây mất ngủ. Đặc biệt, một số thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến chất lượng, thời lượng giấc ngủ và lão hóa nhanh.
Trước yêu cầu bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho dịp cuối năm, nhất là cao điểm Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, trong đó có mặt hàng thiết yếu là thịt lợn, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Chỉ thị số 14/CT-TTg ngày 6-11-2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh Dịch tả lợn châu Phi.
Củ nưa (khoai nưa) là một loại củ có thể gây ngứa khi chạm vào nhựa của chúng, nhưng đây lại là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác có giá trị.
Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai mới ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với hộ kinh doanh tại căng tin Trường Cao đẳng Lào Cai gây ngộ độc thực phẩm cho 80 người.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhận được báo cáo của Viện Pasteur Nha Trang về kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe TIGI MAX PLUS có chứa chất cấm Sibutramine và Phenolphtalein.
Bộ Y tế khẳng định không có bất kỳ lo ngại nào liên quan đến việc toàn dân sử dụng muối I ốt, bao gồm muối I ốt dùng trong hộ gia đình và trong chế biến thực phẩm...
Từ năm 2022 đến nay, Bộ Y tế đã cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố cho 24.643 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó sản phẩm trong nước chiếm 84,7%.
Nếu bạn đang tìm cách giảm cân nhanh chóng, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là yếu tố quan trọng. Một số thực phẩm không chỉ gây tăng cân mà còn làm chậm quá trình giảm mỡ. Để đạt được kết quả tốt nhất, hãy hạn chế ăn những thực phẩm này.
Ăn các thực phẩm ít tinh bột, giàu protein (tất nhiên vẫn trong chế độ ăn lành mạnh, đủ chất) có thể hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cảm giác thèm ăn, duy trì cơ bắp và quản lý đường huyết.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, các địa phương trên địa bàn thành phố Hà Nội đang tập trung điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, kịp thời phát hiện những vi phạm và có biện pháp xử lý, ngăn chặn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Tại huyện Đan Phượng, tối 6/11, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội đã tổ chức Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024.
Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trong trường học và doanh nghiệp (DN) được xác định là nhiệm vụ quan trọng. Vì vậy, các đơn vị, ngành chức năng, cơ quan chuyên môn thường xuyên hướng dẫn, kiểm tra việc chế biến và cung cấp bữa ăn nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho học sinh và công nhân, lao động (CNLĐ).