Loại quả này có giá không đắt nhưng làm được thành nhiều món ngon và hấp dẫn.
Ăn trái cây sau bữa ăn là thói quen quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải loại quả nào cũng phù hợp để dùng ngay khi vừa ăn no. Nếu lựa chọn sai, cơ thể có thể phải chịu thêm áp lực về tiêu hóa, đường huyết và cân nặng.
Ăn trái cây sau bữa cơm từ lâu được xem là thói quen lành mạnh giúp bổ sung vitamin và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp để ăn ngay sau khi no bụng.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và chán ăn, nhưng chỉ với 3 loại nước giải nhiệt quen thuộc dưới đây, bạn có thể giúp cơ thể 'hạ nhiệt' hiệu quả và bổ sung dưỡng chất cần thiết mỗi ngày.
Dừa ngày được sử dụng phổ biến nhờ hương vị, công dụng trong ẩm thực và nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích sức khỏe khi thêm dừa vào chế độ ăn.
Không chỉ phần nước và cùi được yêu thích, nhiều bộ phận của quả dừa tưởng chừng bỏ đi lại có thể tận dụng theo những cách cực kỳ hữu ích và thú vị.
Sứa không phải là 'món ăn hiện đại' như nhiều người nghĩ, nó có lịch sử ẩm thực khá lâu đời, đặc biệt là ở châu Á. Sứa chủ yếu là nước, gần như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng trong ẩm thực đương đại, nó được ưa chuộng vì độ giòn đặc trưng, it đạm, ít calo và được khuyến cáo như thực phẩm vàng, rất ngon mà không sợ béo.
Sinh sống trên những hòn đảo giữa Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, cua dừa sở hữu đôi càng siêu khỏe, có thể tung đòn tấn công mạnh ngang cú cắn của sư tử.
Không chỉ ấn tượng trước hình thức hấp dẫn, vị khách Tây còn trầm trồ vì thứ nguyên liệu có thể gây ngứa lại được người dân chế biến khéo léo thành món ngon giải nhiệt ở Hà Nội vào mùa hè.
Khám phá những món ăn đặc trưng của Hà Nội giúp xua tan cái nóng mùa Hè, mang đậm hương vị tinh tế của ẩm thực Thủ đô.
Mới đây, TasteAtlas - chuyên trang được ví như 'cuốn bách khoa toàn thư' về ẩm thực toàn cầu - đã công bố danh sách những loại trái cây Việt Nam nhận được sự đánh giá cao từ cộng đồng người dùng quốc tế.
Đến với suối cá thần Cẩm Lương, ngoài việc được khám phá cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hùng vĩ và ngắm đàn cá thần tung tăng bơi lội, du khách còn được thưởng thức hương vị bánh gai thơm ngon do chính những người phụ nữ dân tộc Mường nơi đây làm ra.
Nước dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên không phải thời điểm nào uống nước dừa cũng tốt cho sức khỏe.
Cùi dừa chứa nhiều chất béo bão hòa và năng lượng cao nên ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gây tăng cân.
Từ nhà hàng sang trọng tại Bắc Kinh cho đến quán ăn bình dân ở Vân Nam, người Trung Quốc đều miệt mài ăn lẩu với sự đam mê bất tận, không bao giờ biết chán.
Sinh sống chủ yếu tại đảo New Britain thuộc Papua New Guinea, người Tolai nổi tiếng với hệ thống tiền tệ vỏ sò độc đáo và đời sống văn hóa – nghi lễ đặc sắc.
Mứt Tết là món ăn truyền thống quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, phía sau vị ngọt hấp dẫn của mứt dừa, mứt sen, mứt gừng… là hàm lượng đường và năng lượng cao, dễ thúc đẩy tăng cân và tích mỡ, đặc biệt ở vùng bụng, nếu tiêu thụ không kiểm soát.
Thanh Hà khuyên nên lựa chọn dừa bánh tẻ có độ dẻo vừa, ngâm cùng nước muối pha chanh rồi rửa nhiều lần để loại bớt sữa dừa, giúp thành phẩm ngon miệng hơn.
Giữa những ngày cuối năm tất bật, tự tay sên một mẻ mứt dừa thơm dịu vị trà xanh hay nồng nàn hương cà phê cũng là cách để căn bếp ấm hơn và lòng người rộn vui đón chờ một năm mới sắp đến.
Không chỉ trở thành nguyên liệu làm nên những mẻ mứt dừa thơm ngon, đắt khách mỗi dịp Tết, cùi dừa còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ giá trị sức khỏe mà ít người ngờ tới.
Việc ăn trực tiếp cùi dừa tươi lại mang đến những lợi ích sức khỏe vượt trội mà không phải ai cũng biết.
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà. Biến tấu hương vị độc đáo, chuẩn bị cho dịp Tết trọn vẹn.
Từ nguyên liệu quen thuộc, bò nhúng giấm mang đến món ăn dễ làm, vị chua ngọt hài hòa, thích hợp cho những bữa cơm quây quần, sum vầy.
Món ăn ở vỉa hè Hải Phòng có hương vị lạ miệng, lại giúp ấm bụng nên vị khách Tây thấy hài lòng, không chỉ khen ngon mà còn ngạc nhiên vì mức giá khá rẻ, 15.000 đồng/bát.
Sủi dìn món bánh tròn, dẻo thơm đặc sản Hải Phòng. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bát sủi dìn nóng hổi, béo bùi, hương gừng nồng ấm.
Trong quá trình XDNTM, cấp ủy, chính quyền xã Xuân Hòa không chỉ quan tâm lưu giữ lại hồn quê, mà còn phát triển làng nghề theo hướng ứng dụng khoa học vào sản xuất, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người dân, mở ra cơ hội phát triển kinh tế đa dạng, bền vững.
Với người dân Việt Nam nói chung, xứ Thanh nói riêng, hình ảnh những cây dừa vươn cao, tỏa bóng từ lâu đã trở thành biểu tượng cho nét đẹp văn hóa làng xã, văn hóa ẩm thực, hằn sâu trong ký ức nhiều thế hệ...
Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, những loại trái cây sau không chỉ giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, tươi trẻ mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể nếu được bổ sung đều đặn hằng ngày.
Giữa không gian văn hóa đặc sắc của núi rừng, ẩm thực của dân tộc Mường đã trở thành một phần quan trọng tạo nên sức hút đối với du khách. Từ rượu cần, cơm lam đến mâm cỗ lá truyền thống, những món ăn mộc mạc nhưng giàu bản sắc không chỉ phản ánh sự sáng tạo trong cách chế biến của đồng bào mà còn là sợi dây gắn kết cộng đồng, lưu giữ giá trị văn hóa qua nhiều thế hệ.
Trái cây là lựa chọn rất tốt trong chế độ ăn lành mạnh, cung cấp các vitamin, chất xơ... rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số trái cây dễ gây tăng cân, nếu đang thực hiện chế độ giảm cân thì cần cân nhắc khi ăn những loại trái cây này.
Với đôi càng siêu chắc khỏe, cua dừa có thể trèo lên cây hái quả dừa. Chúng dùng càng xé toạc xơ dừa, đập vỡ sọ dừa để uống nước và ăn cùi dừa.
Chuyên gia dinh dưỡng Li Jiayang khuyến khích thêm ổi, bơ, chuối vào thực đơn hằng ngày để tăng hiệu quả giảm cân.
Nhắc đến Bến Tre, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn dân dã, đặc sản làm từ dừa. Đây được coi là nét đặc trưng thu hút du khách gần xa đến với mảnh đất hiền hòa, bình yên.
Trong những năm gần đây, các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Bắc Giang đã chủ động chuyển hướng sang chế biến sâu - đa dạng hóa sản phẩm từ vải thiều, góp phần nâng cao giá trị, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước.
Từ loại bánh chống đói của nhà nghèo, đến nay bánh sắn được biến tấu trở thành đặc sản chị em thành phố ưa thích.
Trong không gian ăn uống có phần khiêm tốn ở Hà Nội, chiếc chậu sành cỡ lớn, vừa khoảng 1 người ôm trở nên nổi bật với mẻ sứa ngâm đầy ắp, miếng nào miếng nấy mọng nước, màu đỏ au.
Món ngon này là thức quà chiều đặc sản Hà Thành nổi tiếng mỗi độ giao mùa. Không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà món ngon độc đáo còn thu hút thực khách vì cách thưởng thức vô cùng thú vị.