Mỡ bò đang quay trở lại gian bếp và cả ngành chăm sóc da, được nhắc đến trong Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2025–2030. Vậy mỡ bò là gì, có thực sự tốt cho sức khỏe và nên dùng thế nào cho an toàn?
Trên thế giới có một loại quả được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tim mạch, miễn dịch đến thị lực và xương khớp. Không ngờ loại quả này rất quen thuộc ở Việt Nam, cứ ra chợ là thấy.
2 phần thịt lợn được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', nhiều người không biết còn chê, nhất cái số 1
Không ngờ loại thịt bị nhiều người Việt 'ghẻ lạnh' lại được các nhà khoa học đánh giá rất tốt cho sức khỏe, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Chế độ ăn giàu chất béo tốt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch...
Là loại quả đặc trưng ở vùng trung du phía Bắc, mỗi khi đến mùa, dù giá đắt hơn trước rất nhiều nhưng vẫn được mọi người săn lùng, nhất là người dân sống ở các đô thị.
Uống một thìa dầu ô-liu ngay khi thức dậy đang được nhiều người tin là giúp thải độc, đẹp da, nhưng bác sĩ cảnh báo trào lưu này chưa hề có bằng chứng khoa học.
Omega-3, 6 và 9 là những axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng với tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm của cơ thể. Tuy nhiên, dùng không đúng cách hoặc mất cân đối có thể làm giảm lợi ích, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Trên mạng xã hội, trào lưu uống dầu ô liu khi bụng đói được nhiều người trẻ chia sẻ như bí quyết tăng cường sức khỏe. Bác sĩ cảnh báo cách làm này có thể gây ra một số rủi ro cho sức khỏe.
Hơn 50 năm, anh Nguyễn Văn Sơn (Ninh Bình) luôn đau đớn, hạn chế khả năng vận động do mắc hội chứng 'người cây' - bệnh da di truyền cực hiếm, Việt Nam mới có 2 người.
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Trần Châu Quyên, Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng quốc gia), những lợi ích làm đẹp được cho là do uống dầu ô-liu khi bụng đói phần lớn chỉ là truyền miệng chứ chưa có cơ sở khoa học.
Thoạt nhìn loại quả 'xấu xí' ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng.
Tạp chí Annals of Internal Medicine cho thấy, chế độ ăn Địa Trung Hải kết hợp vận động thể chất thường xuyên có thể giúp giảm tới 1/3 nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Việc uống hỗn hợp dầu ô liu pha với nước cốt chanh vào buổi sáng được nhiều người lựa chọn. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu tự nhiên này mang lại nhiều lợi ích nếu được dùng đúng cách.
Loại quả này rất giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính.
3 nhóm người không nên ăn ngô thường xuyên vì theo cảnh báo của bác sĩ nếu ăn sai cách loại lương thực này có thể trở thành tác nhân gây bệnh.
Là món ăn vặt quen thuộc, hạt lạc chứa hơn 30 dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ ung thư.
Củ lạc (đậu phộng) còn được người ta đặt cho cái tên là 'quả trường sinh', bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Lạc là loại thực phẩm tốt, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm.
Thoạt nhìn loại quả 'xấu xí' ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, những loại trái cây sau không chỉ giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, tươi trẻ mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể nếu được bổ sung đều đặn hằng ngày.
Dầu ôliu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như chứa chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh và đặc tính chống viêm, cùng nhiều tác dụng khác.
Bì lợn vốn là thực phẩm ít được mọi người yêu thích nhưng món ăn này tốt cho sức khỏe và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.