Giàu chất béo không bão hòa và vitamin E, dầu hướng dương là một trong những loại dầu thực vật được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, lựa chọn loại dầu phù hợp và sử dụng đúng cách vẫn là điều quan trọng để tận dụng lợi ích mà không làm tăng lượng chất béo và năng lượng trong khẩu phần.
Bí quyết để giữ da không tuổi nên bắt đầu ngay từ bàn ăn mỗi ngày. Một chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa không chỉ giúp bạn trẻ lâu mà còn khiến làn da sáng khỏe, mịn màng hơn từ bên trong.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, dầu mè được chiết xuất từ hạt mè chứa nhiều dưỡng chất như acid béo không bão hòa, vitamin E và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ nuôi dưỡng tóc, cải thiện tình trạng khô xơ, gãy rụng và giúp tóc bóng khỏe hơn.
Mỡ lợn được nhiều người truyền tai nhau là nguyên liệu giúp dưỡng ẩm và làm da căng mịn. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết công dụng thực tế của phương pháp này không hoàn toàn như nhiều người vẫn nghĩ.
Mặt nạ mỡ lợn là một mẹo dưỡng da dân gian được nhiều người quan tâm nhờ khả năng làm mềm và giảm khô da. Tuy nhiên, để sử dụng an toàn và hiệu quả, cần hiểu đúng công dụng cũng như cách áp dụng phù hợp.
Dầu dừa và dầu ô liu đều là nguyên liệu dưỡng da tự nhiên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi loại lại phù hợp với từng loại da và mục đích sử dụng khác nhau. Chọn đúng sẽ giúp làn da khỏe đẹp, chọn sai có thể gây bít tắc và nổi mụn.
Dầu dừa và dầu ô liu là được nhiều người sử dụng nhờ nguồn gốc tự nhiên và dưỡng chất có lợi cho da. Tuy nhiên, mỗi loại dầu lại có những đặc điểm và công dụng riêng biệt, phù hợp với từng loại da và mục đích dưỡng da khác nhau.
Quả bơ là loại trái cây quen thuộc, được bày bán phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam với mức giá phải chăng. Ít ai biết rằng, nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, bơ từng được chuyên trang ẩm thực Good Food (Anh) xếp đứng đầu danh sách 20 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.
Rất quen ở Việt Nam, bán đầy ngoài chợ với giá rẻ, nhưng ít ai biết loại quả này từng được xếp hạng 'tốt nhất thế giới' nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Quen thuộc ngoài chợ và thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình, thịt vịt không chỉ là món ăn dân dã mà còn ẩn chứa nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe ít người biết đến.
Giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, dầu oliu có thể hỗ trợ sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung đúng cách trong chế độ ăn.
Dù có kích thước nhỏ bé, hạt vừng (mè) lại được xem là 'kho dinh dưỡng' tự nhiên với hàm lượng cao chất béo tốt, protein, vitamin và khoáng chất.
Magie đóng vai trò quan trọng với hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể từ việc duy trì nhịp tim ổn định, hỗ trợ chức năng cơ bắp đến cải thiện chất lượng giấc ngủ… Việc bổ sung magie từ thực vật giúp mọi người tối ưu hóa thực đơn hàng ngày.
Trong những năm gần đây, bên cạnh các sản phẩm làm sạch da có nguồn gốc thực vật, xà phòng làm từ mỡ động vật, đặc biệt là mỡ lợn, đang nhận được sự quan tâm của một bộ phận người tiêu dùng yêu thích sản phẩm thủ công và xu hướng sử dụng nguyên liệu tự nhiên.
Ở tuổi 35, nữ diễn viên Hàn Quốc Lim Ji Yeon vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung, làn da căng mịn và vóc dáng thanh mảnh khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Cancer Discovery của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ cho thấy omega-3 có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ hình thành ung thư tụy trong các mô hình thử nghiệm.
Nghiên cứu mới từ các nhà khoa học Mỹ cho thấy axit béo omega-3 có khả năng làm giảm đáng kể nguy cơ hình thành ung thư tụy trong các mô hình thử nghiệm.
Trong số những loại trái cây phổ biến hằng ngày, chuối, táo, kiwi và bơ được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi cho cơ thể.
Nhờ hàm lượng vitamin và chất béo dồi dào, việc áp dụng các công thức ủ tóc bằng bơ sẽ giúp bạn nuôi dưỡng mái tóc từ sâu bên trong, duy trì độ chắc khỏe và mềm mượt.
Những loại hạt tốt cho não sau đây được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhờ giàu dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện sự tập trung và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.
Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.
Trong dân gian lá tía tô được xem là loại rau thông thường trong bữa ăn hàng ngày. Trong y học cổ truyền lá tía tô được xem là một vị thuốc thông dụng được sử dụng trong các bài thuốc giải cảm, trị gout…
Không ít người thích thưởng thức trái sầu riêng nhưng trên thực tế ngày càng nhiều trường hợp tăng đường huyết, tăng cân nhanh, rối loạn mỡ máu sau khi ăn không kiểm soát.
Mỡ lợn đã được phụ nữ quý tộc thời xưa sử dụng như một loại kem dưỡng da để duy trì làn da mịn màng và trắng sáng. Với cấu trúc hóa học có nhiều điểm tương đồng với dầu tự nhiên trên da người, mỡ lợn mang lại khả năng phục hồi da đáng kinh ngạc...
Vì sao không nên chiên dầu oliu ở nhiệt độ cao khi nhiều người tin rằng dầu oliu tốt nên có thể dùng cho mọi cách chế biến trong đó có cả chiên rán.
Sự 'lên đời' của những món ăn từng gắn với khó khăn không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở yếu tố hoài niệm. Với nhiều người, đó là ký ức tuổi thơ; với người trẻ, lại là trải nghiệm mới lạ.
Các nghiên cứu cho thấy folate trong bơ giúp giảm nồng độ homocysteine, một yếu tố liên quan đến nguy cơ tim mạch. Nhờ đó, bơ có thể hỗ trợ cải thiện tuần hoàn, góp phần bảo vệ tim mạch.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý, cọ nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm với hương vị đặc trưng của vùng núi trung du và nhiều giá trị tốt cho sức khỏe.
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị béo ngậy, thơm bùi đặc trưng, hạt macca còn được mệnh danh là 'nữ hoàng của các loại hạt' nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Việc sử dụng dầu ôliu không qua tinh chế một cách thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh nghiêm trọng như xơ vữa động mạch, béo phì, bệnh tim mạch, đột quỵ.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý nhưng những năm gần đây quả cọ trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Loại quả này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Mỡ bò đang quay trở lại gian bếp và cả ngành chăm sóc da, được nhắc đến trong Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2025–2030. Vậy mỡ bò là gì, có thực sự tốt cho sức khỏe và nên dùng thế nào cho an toàn?