Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị các sở y tế khu vực miền Bắc và miền Trung triển khai biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm sau bão số 4 và mưa lũ.
Hiện, nhiều tỉnh miền Bắc đang đối mặt với tình trạng ngập lụt, đây là môi trường thuận lợi cho nhiều bệnh truyền nhiễm bùng phát. Theo cảnh báo của các bác sĩ truyền nhiễm, người dân cần nhận biết sớm nguy cơ, phòng bệnh hiệu quả.
Ngành y tế khuyến cáo, việc chủ động phòng bệnh từ những việc đơn giản như giữ vệ sinh môi trường, loại bỏ nơi sinh sản của muỗi, bảo đảm an toàn thực phẩm và hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nước bẩn sẽ giúp người dân giảm nguy cơ mắc bệnh trong thời điểm mưa kéo dài.
Để chủ động phòng, chống dịch bệnh, người dân cần lựa chọn thực phẩm, chế biến thực phẩm an toàn, ăn thức ăn nấu chín, nước đun sôi; không sử dụng gia súc gia cầm chết làm thức ăn, chế biến thực phẩm.
Những đợt mưa lớn liên tiếp những ngày qua khiến nhiều khu vực rơi vào cảnh ngập úng, cuốn theo bùn đất, rác thải, xác động vật cùng nguồn nước thải ô nhiễm, đòi hỏi phải chủ động phòng chống nguy cơ bùng phát các dịch bệnh truyền nhiễm.