'Mặc áo' cho trái cây xuất ngoại

Lợi ích từ bao trái cây

Theo các chuyên gia nông nghiệp, trái cây được bao sẽ hơn hẳn về mẫu mã, chất lượng và độ sạch so với trái cây không được bao bọc. Ông Hà Văn Sơn, Giám đốc HTX nông nghiệp an toàn Chiềng Hặc (Yên Châu), cho biết: HTX có 14,5 ha xoài, 100% diện tích xoài được cấp mã số vùng trồng, mỗi năm HTX xuất khẩu 250 tấn quả sang thị trường Trung Quốc. Việc bao trái xoài là công đoạn quan trọng, HTX đã thành lập tổ tư vấn chăm sóc, cắt tỉa, bao trái xoài và cung ứng túi bao trái bằng hình thức trả chậm cho các thành viên, đảm bảo 100% diện tích xoài được bao túi phù hợp với yêu cầu từng thị trường. Cụ thể, đối với thị trường Mỹ rất thích những quả xoài có vỏ màu vàng, chúng tôi sẽ dùng túi giấy ngoài màu vàng, trong màu đen để bọc quả, đến khi thu hoạch sẽ được quả xoài có vỏ màu vàng; còn các thị trường: Anh, Australia, Trung Quốc ưa chuộng quả xoài có vỏ màu xanh, thì chúng tôi sẽ sử dụng túi giấy màu trắng và túi vải bọc quả, đến khi thu hoạch sẽ cho quả xoài có vỏ màu xanh. Nhờ đó, chất lượng sản phẩm luôn bảo đảm và được các HTX, doanh nghiệp tìm đến liên kết xuất khẩu.

Cán bộ Hội Nông dân Yên Châu hướng dẫn người dân bọc trái xoài.

Ông Mùa Lao Hoa, bản Huổi Thón, xã Chiềng Hặc, nói: Nhà tôi có gần 300 cây xoài. Năm 2020, được các cơ quan chuyên môn của huyện, xã tuyên truyền, gia đình tôi đã chọn những quả to, đẹp, không bị sâu bệnh để bao trái. Vụ thu hoạch đầu tiên, những quả được bao trái không có hiện tượng bị nám, thối rụng do bị ruồi vàng chích như những quả không được bao. Sản phẩm được HTX nông nghiệp an toàn Chiềng Hặc liên kết tiêu thụ xuất khẩu với giá 18.000 đồng/kg. Năm nay, gia đình tôi tiếp tục bao trái tất cả vườn xoài.

HTX Anh Trang, xã Cò Nòi (Mai Sơn) có 20 thành viên liên kết sản xuất 25 ha xoài, 30 ha na, 3 ha bưởi, cam; 8 ha nhãn; 4 ha bơ ruột đỏ. Từ năm 2015 đến nay, HTX đã vận động, hướng dẫn các thành viên bao toàn bộ trái bưởi, xoài, na và ổi. Hằng năm, HTX xuất khẩu hơn 400 tấn xoài sang thị trường Mỹ, Úc, Trung Quốc.

Bà Nguyễn Ngọc Bích, Giám đốc HTX Anh Trang, nói: Việc bao trái đúng lúc, đúng thời điểm sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao, được thị trường chấp nhận. Khi bao trái, ngoài tác dụng ngăn sâu bệnh, hạn chế nắng nóng và mưa, đặc biệt là kiểm soát 100% quả không bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. Các sản phẩm bao trái bán tại HTX đều có giá bán cao hơn những loại quả không được bao trái trên địa bàn. Năm 2020, sản phẩm xoài của HTX xuất sang thị trường Trung Quốc với giá từ 18.000-25.000 đồng/kg; na xuất bán cho các siêu thị ở Hà Nội từ 70.000-120.000 đồng/kg; bưởi da xanh bán giá từ 20.000-40.000 đồng/kg.

10 triệu trái cây sẽ được “mặc áo”

Tính đến nay, tỉnh Sơn La có 18.285 ha xoài. Năm nay, tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cây ăn quả; trong đó, bao trái là việc quan trọng được các cơ quan chức năng và hộ sản xuất quan tâm triển khai.

Các thành viên HTX nông nghiệp an toàn Chiềng Hặc bao trái xoài.

Ông Lường Trung Hiếu, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh, cho biết: Với mục tiêu để người dân hiểu được những lợi ích của việc bao trái và thay đổi nhận thức trong sản xuất, liên kết các doanh nghiệp, HTX, người dân trong sản xuất những sản phẩm sạch, an toàn, phục vụ thị trường xuất khẩu, Hội Nông dân tỉnh vừa phối hợp với huyện Yên Châu phát động phong trào bao 10 triệu trái cây phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Đồng thời, tổ chức cho hội nông dân các huyện, thành phố, các doanh nghiệp, HTX ký kết tuyên truyền, vận động hội viên thực hiện việc bao trái cây phục vụ tiêu thụ, xuất khẩu năm 2021.

Yên Châu là địa phương có diện tích xoài lớn của tỉnh với 2.910 ha. trong đó, 298 ha có mã số vùng trồng xuất khẩu; 134 ha trồng theo tiêu chuẩn Vietgap. Theo ông Nguyễn Văn Điện, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Yên Châu thì phong trào “mặc áo” cho quả xoài đã được phát triển mạnh trong vài năm trở lại đây. Hằng năm, 80% diện tích xoài trên địa bàn huyện được bao trái. Năm 2021, huyện Yên Châu phấn đấu xuất khẩu 6.400 tấn xoài, để bảo đảm chất lượng sản phẩm, nông dân trong toàn huyện đang tập trung nhân lực bao trái xoài.

Còn tại huyện Mai Sơn, hiện có 2.700 ha xoài. 5 năm trở lại đây, việc bao trái cây đã được các HTX, doanh nghiệp và nông dân áp dụng không chỉ với quả xoài, mà còn bao cả quả cam, bưởi, na. Từ phong trào bao trái xoài ở Yên Châu, Mai Sơn, Hội Nông dân các huyện, thành phố trong tỉnh đã tuyên truyền, vận động hội viên bao trái xoài, sau đó tiếp tục tập huấn bao trái một số cây ăn quả khác để phong trào bao trái cây được phát triển rộng khắp trong toàn tỉnh.

Lưu ý nông dân khi thực hiện bao trái

Hiện nay, đang thời điểm bao trái xoài, theo khuyến cáo của các cơ quan chức năng, người dân cần lưu ý, khi quả xoài được 35-40 ngày, thì lựa chọn những quả không bị sâu bệnh hại, mẫu mã đẹp, không bị lép để tiến hành bao trái. Lựa chọn những doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, cung ứng túi bao trái đảm bảo chất lượng, được kiểm định đánh giá của các cơ quan chức năng. Trước khi bao trái, phải sử dụng các chế phẩm sinh học xử lý sâu bệnh. Khi thu hoạch phải đúng theo quy trình và bảo quản quả theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.

Việc “mặc áo” cho trái cây tuy tốn thêm công sức, nhưng mang lại nhiều lợi ích về chất lượng, mẫu mã, nhất là có sức cạnh tranh hơn hẳn, đáp ứng điều kiện xuất khẩu. Tin rằng với sự giúp đỡ của các cơ quan chức năng, các địa phương, người nông dân sẽ có một mùa trái cây thắng lợi, sản phẩm vươn ra nhiều thị trường trên thế giới.

Nguyễn Thư