Đẩy mạnh tuyên truyền an toàn vệ sinh thực phẩm
Với sự vào cuộc quyết liệt của cấp ủy, chính quyền các cấp, thời gian qua, công tác quản lý Nhà nước về ATVSTP đã được nâng cao, số vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn tỉnh giảm, đặc biệt không có ca tử vong do ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm dịp cuối năm sẽ tăng cao, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn, rất cần sự vào cuộc tích cực hơn nữa của các cấp, các ngành trong việc tuyên truyền nâng cao ý thức của người dân thực hiện tốt các quy định của pháp luật về ATVSTP.
Nhân viên kỹ thuật Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh xét nghiệm mẫu thực phẩm trên labo
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh ta có hơn 7.100 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ thực phẩm thuộc quản lý của các sở, ngành cấp tỉnh và UBND các huyện, thành phố, trong đó có trên 600 bếp ăn tập thể trong KCN, cụm công nghiệp và hàng trăm bếp ăn tại các trường học.
Ngoài ra, các xã, phường, thị trấn quản lý hơn 7.000 hộ kinh doanh thực phẩm tại các chợ, tụ điểm; gần 1.000 hộ gia đình có hoạt động giết mổ gia súc…. Hơn 95% các cơ sở thực phẩm có quy mô nhỏ lẻ, mang tính tự phát, thời vụ, do xã, phường quản lý theo quy định của pháp luật.
Ngay từ đầu năm, ngành Y tế đã xây dựng kế hoạch tham mưu UBND tỉnh ban hành nhiều văn bản Quy phạm pháp luật lãnh đạo, chỉ đạo, hướng dẫn các ngành, các địa phương trong việc tổ chức, phối hợp tổ chức triển khai các hoạt động đảm bảo chất lượng ATVSTP trên địa bàn tỉnh; củng cố Ban chỉ đạo liên ngành từ tỉnh tới cơ sở, giúp các hoạt động phối hợp liên ngành được đẩy mạnh và tăng cường vào các đợt cao điểm trong năm.
UBND tỉnh chỉ đạo các ngành chức năng đẩy mạnh tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng; tổ chức hội thảo, tập huấn nâng cao kiến thức cho đội ngũ chuyên môn; siết chặt công tác quản lý, kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm chất lượng ATVSPT tại các nhà hàng, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể, các cơ sở giết mổ, cơ sở chế biến, cung ứng rau, thịt, thủy sản tươi sống nhỏ lẻ.
Căn cứ vào kế hoạch của UBND tỉnh, các cấp, các ngành, các huyện, thành phố tích cực chỉ đạo, tổ chức triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). 100% các huyện, thành phố, các xã, phường, thị trấn xây dựng kế hoạch và triển khai các hoạt động đảm bảo ATVSTP tại cơ sở.
Năm 2021, mặc dù ảnh hưởng dịch Covid-19, Chi cục ATVSTP tỉnh đã phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức 4 cuộc mít tinh diễu hành nhân Tháng Hành động Vì ATTP năm 2021 với 1.800 người tham dự tại 4 huyện thành phố: Yên Lạc, Vĩnh Tường, Bình Xuyên và Phúc Yên.
Tổ chức 8 buổi nói chuyện và hội thảo với hơn 530 người tham dự, 10 lớp tập huấn kiến thức về đảm bảo chất lượng VSATTP cho 847 cán bộ quản lý, thanh tra, kiểm nghiệm y tế tuyến tỉnh và huyện; nhân viên y tế thôn, bản; chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại địa bàn thành phố và khu công nghiệp tập trung nhiều người.
Ngoài ra, Chi cục ATVSTP còn phối hợp với Hội Nông dân, Đoàn Thanh niên, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức nói chuyện được hàng trăm buổi giao lưu nói chuyện tại tuyến xã hàng chục buổi tuyến huyện, tuyến tỉnh với hơn 6.500 lượt người nghe.
Phát thanh tuyên truyền trên Đài truyền thanh xã, huyện và truyền thanh xã được 10.653 lượt với thời lượng hàng nghìn phút; gần 100 bài báo, phóng sự cùng hàng trăm ảnh tuyên truyền trên Báo Vĩnh Phúc với nhiều nội dung có chất lượng.
Kẻ 724 băng rôn, khẩu hiệu; cấpsổ tay hướng dẫn; hàng nghìn tranh, áp phích cấp cho cơ sở treo ở những nơi đông người qua lại, in hơn 24.300 tờ rơi, tờ gấp, 758 băng đĩa cát sét… cấp cho các xã, thị trấn… đã có tác dụng tích cực đảm bảo chất lượng VSATTP trong cộng đồng.
Công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát việc thực hiện các quy định của nhà nước về ATVSTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, nhất là các nhà hàng ăn uống, bếp ăn tập thể được quan tâm.
Trong năm, các đơn vị phối hợp với cơ quan chức năng thành lập hàng trăm đoàn kiểm tra liên ngành các cấp tiến hành thanh kiểm tra 3423 cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống; nhắc nhở hơn 439 cơ sở; phạt tiền vi phạm hơn 19 cơ sở với tổng số tiền phạt gần 159 triệu đồng.
Năm 2021, trên địa bàn tỉnh chỉ xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH AMO Vina tại KCN Khai Quang (Vĩnh Yên) với 66 người mắc, trong đó có hơn 34 người nhập viện, không có trường hợp nào tử vong.
Đồng chí Trần Văn Chung, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh cho biết: Để thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP từ nay đến trước, trong và sau Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, Chi Cục ATVSTP tỉnh đã xây dựng kế hoạch cụ thể tham mưu Sở Y tế và BCĐ đảm bảo chất lượng ATTP của tỉnh chỉ đạo cơ quan chức năng đẩy mạnh tuyên truyền về các quy định pháp luật về ATVSTP.
Phối hợp với các ngành, cơ quan chức năng; các huyện, thành phố tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát các nhà hàng, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể về công tác VSATTP.
Chỉ đạo cán bộ làm công tác ATVSTP các cấp tăng cường công tác tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng; tuyên truyền bằng xe cổ động, kẻ pa nô, áp phích; cung cấp tờ rơi ở những nơi tập trung dân cư; các chợ trung tâm đầu mối để người dân có thêm hiểu biết về ATVSTP, góp phần nâng cao sức khỏe người dân; đồng thời xử lý nghiêm các cá nhân, tập thể vi phạm ATTP.
