Nâng cao giá trị cà phê Sơn La từ chế biến sâu

Là một trong những doanh nghiệp đầu tư chế biến cà phê trên địa bàn tỉnh, những năm qua, Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết với nông dân, ứng dụng công nghệ và đẩy mạnh chế biến sâu. Qua đó, từng bước nâng cao giá trị hạt cà phê, mở rộng thị trường tiêu thụ, góp phần đưa sản phẩm cà phê Arabica Sơn La đến với người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Hình thành vùng nguyên liệu cà phê minh bạch

Từ chuyển giao kỹ thuật đến tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, công tác khuyến nông đang góp phần hình thành những vùng nguyên liệu cà phê quản lý theo quy trình thống nhất, minh bạch nguồn gốc và từng bước đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Cà phê Bờ Ngoong vào chuỗi giá trị: HTX mở đường ra 'biển lớn'

Ở Bờ Ngoong, tỉnh Gia Lai, nhiều hộ trồng cà phê đang thay đổi cách làm khi tham gia HTX: cùng sản xuất theo tiêu chuẩn, gom vùng nguyên liệu và kết nối với doanh nghiệp. Với đồng bào dân tộc thiểu số tại địa phương, liên kết này mở thêm cơ hội tiếp cận kỹ thuật, ổn định đầu ra và nâng sức thương lượng thay vì bán riêng lẻ theo từng vụ.

Chiềng Cơi xây dựng vùng cà phê bền vững

Với diện tích trên 2.600 ha, phường Chiềng Cơi xác định cây cà phê là cây trồng chủ lực, phường đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp từng bước đưa sản xuất cà phê phát triển bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Chiềng An sản xuất cà phê bền vững

Cà phê là cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhân dân. Phường Chiềng An đang đẩy mạnh sản xuất cây trồng này theo tiêu chuẩn, tăng cường liên kết với hợp tác xã, doanh nghiệp, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, hướng tới phát triển cà phê bền vững.

Vùng đất Đức Lập đổi nếp nghĩ, nâng giá trị cà phê

Ở vùng đất Đức Lập (Lâm Đồng), thay đổi cách nghĩ đang kéo người trồng cà phê ra khỏi lối sản xuất nhỏ lẻ, tự phát. Khi cùng vào HTX, tuân thủ quy trình và làm theo tiêu chuẩn, hạt cà phê từng bước tham gia chuỗi giá trị, có thêm cơ hội bước lên phân khúc giá trị cao.