Ẩm thực dân dã giao thoa hiện đại từ giáo viên 37 năm kinh nghiệm

Theo đó, chương trình diễn ra vào chiều 24-5 tại Trung tâm trải nghiệm ẩm thực Meizan (TPHCM), với sự tham gia của gần 30 bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị và người nội trợ yêu thích nấu nướng. Trong khoảng hai giờ diễn ra sự kiện, cô Thái Hoàng đã giới thiệu ba món ăn: xôi hạt điều, thịt heo tam quế và pizza cồi sò điệp, cùng cách chế biến món ăn và trình bày thành phẩm.

Trong ba món ăn cô giới thiệu, xôi hạt điều là món sử dụng nguyên liệu và cách chế biến món ăn truyền thống Việt ở cách chọn gạo nếp và đồ xôi. Còn lại thịt heo tam quế cô ứng dụng ba rọi heo Mỹ để mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Cuối cùng, cồi sò điệp Nhật, jambon và phô mai Đức được chọn lựa cho món pizza.

Đặc biệt, người tham dự còn được đầu bếp chế biến sẵn món ăn hướng dẫn và mời trải nghiệm cũng như thưởng thức thực tế hương vị của chúng. Quý bạn đọc quan tâm công thức món ăn này và mong muốn trổ tài đầu bếp có thể tham khảo thêm tại đây.

Ngoài Meizan Culinary Excellence Centre là đơn vị tài trợ mặt bằng, dụng cụ và sản phẩm liên quan, Giao lưu đầu bếp còn nhận được sự đồng hành từ Công ty TNHH Thực phẩm Patik, tài trợ những mặt hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp để đầu bếp chế biến món ăn.