Phó giáo sư Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhấn mạnh mỗi người cần có chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe vì đây là chìa khóa đem đến sức khỏe tổng thể.
Ưu tiên sức khỏe tiêu hóa được nhận định là điều tối quan trọng để nuôi dưỡng sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống. Nó có giúp chúng ta chủ động quản lý sức khỏe của mình, giảm thiểu nguy cơ rối loạn tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Tăng cân mất kiểm soát, mệt mỏi kéo dài, ngủ không ngon hay hôi miệng là một số dấu hiệu cảnh báo đường ruột của bạn có vấn đề.
Đun sôi nước để uống là cách diệt trùng đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Uống nước đun sôi để nguội không hề có hại nhưng nước đun sôi để nguội nếu để quá lâu thì lại có vấn đề và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hệ vi sinh vật đường ruột bao gồm vi khuẩn, virus, nấm và các vi sinh vật khác sống trong ruột kết (ruột già). Những gì bạn ăn, không khí bạn thở, nơi bạn sống và nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến cấu tạo của hệ vi sinh vật đường ruột.
Ngộ độc, mất an toàn thực phẩm, thực phẩm ôi thiu, nhiễm vi sinh vật… là những nỗi lo thường nhật của người dân về an toàn thực phẩm, nhất là trong mùa nắng nóng. Xác định đây là vấn đề có tầm quan trọng với sức khỏe của người dân cả nước, mỗi độ vào hè, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm luôn được quan tâm.
Mặc dù những mặt tiêu cực của việc uống quá nhiều rượu là rõ ràng, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe đường ruột của bạn theo nhiều cách khác nhau.
Sở Y tế tỉnh Bình Thuận nhận định, vụ ngộ độc trên chưa xác định được nguyên nhân vì chưa xác định được bữa ăn nguyên nhân (ăn tại nhà hàng hay ăn ở bãi biển). Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn lưu của bữa ăn tại nhà hàng Hồng Vinh đạt theo quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm (QCVN 8-3:2012/BYT).
Ngày 23/5, Ban Quản lý Rừng phòng hộ sông Bồ triển khai phủ bạt chống nắng, giữ ẩm, trừ cỏ dại cho cây rừng bản địa mới trồng. Đây được xem là biện pháp ứng dụng khoa học mới trong bảo vệ cây rừng giai đoạn mới sinh trưởng.
Chỉ 5 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Số vụ giảm so với cùng kỳ, nhưng số mắc và đi viện tăng hơn 1.000 người. Vấn đề phải giải quyết từ gốc, là ý thức chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của một số người bán hàng ăn còn vô cùng thấp kém.
Thời gian qua, công tác nghiên cứu ứng dụng sản xuất của Viện Công nghiệp thực phẩm tiếp tục được chú trọng phát triển với định hướng làm chủ một số công nghệ.
Công việc hàng ngày của Tal Danino tại Đại học Columbia (Mỹ) là điều chế thuốc 'sống'. Do đó, anh có cơ hội chiêm ngưỡng và chụp lại những hình ảnh đầy mê hoặc của các loài vi khuẩn bé nhỏ không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Việc sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý rơm, gốc rạ giúp bà con nông dân huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) tạo nguồn phân hữu cơ tại chỗ, phát triển nông nghiệp bền vững.
Thống kê của Bộ Y tế cho thấy trong 5 tháng đầu năm, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đáng chú ý, một số vụ ngộ độc tương đối lớn khiến hàng trăm người mắc và phải nhập viện...
So với cùng kỳ năm 2023, số vụ ngộ độc những tháng đầu năm 2024 giảm nhẹ nhưng số vụ ngộ độc lớn với nhiều người mắc lại tăng. Trước tình hình số vụ ngộ độc thực phẩm với số ca mắc tập thể nhiều người xảy ra ở một số địa phương, ngày 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm như thời gian qua, bởi từ đầu năm đến nay cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đó là thông tin mà Bộ Y tế đưa ra trong buổi họp trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm diễn ra sáng 21/5.
Ngày 21-5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Chiều 21-5, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng chủ trì cuộc họp với các sở, ngành, địa phương về vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP).
Ngày 21/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Điều kiện thời tiết nắng nóng như hiện nay thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn, nhất là vi khuẩn gây bệnh đường ruột dẫn tới các vụ ngộ độc.
Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023)... vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.
Sáng 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Một số nghiên cứu cho thấy trong não người tồn tại một hệ vi sinh vật riêng. Khám phá mới này mở ra cơ hội cho những lựa chọn trị liệu tiềm năng mới cho các bệnh về não như bệnh Alzheimer.
Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm (giảm 4 vụ so với cùng kỳ năm 2023) với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023), có 6 người tử vong.
Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức ngày 21-5, các đại biểu cho rằng, trong 5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200%. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, không để 'mất bò mới lo làm chuồng'.
Các văn bản quy phạm pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm đã cơ bản đầy đủ nhưng việc kiểm tra, đôn đốc, giám sát thực thi các quy định pháp luật về ATTP tại nhiều nơi, nhiều lúc chưa chặt chẽ, nhất là tại tuyến cơ sở.
Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP). Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, giảm 4 vụ so với cùng kỳ 2023. Tuy nhiên, số mắc và đi viện tăng hơn 1.000 người. Theo Bộ Y tế, đây là vấn đề phải giải quyết từ gốc.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có nhiều vụ tướng đối lớn hàng trăm người phải nhập viện; gần 1/3 số vụ ngộ độc xảy ra nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật...
Sự kiện tuyệt chủng hàng loạt lớn nhất thế giới cách đây khoảng 250 triệu năm trước có sự góp phần của những vi khuẩn nhỏ bé, khiến giới khoa học kinh ngạc.