Dưới đây là những bí quyết chọn tôm tươi ngon, chất lượng, rất hữu ích cho chị em nội trợ.
Sử dụng một đôi đũa và không hề chạm tay tôm đã được bóc vỏ nhanh gọn chỉ với 2 bước bất ngờ.
Tôm sống trong nước nên không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, vì thế khi ăn tôm nên bỏ một số bộ phận tôm để tránh rước bệnh.
Tôm chứa nhiều canxi, sắt, lipid… rất tốt cho sức khỏe của co người, nhưng bạn không nên ăn những bộ này kẻo rước thêm bệnh tật.
Với mỗi mục đích chế biến món tôm khác nhau mà bạn có cách sơ chế tôm khác nhau. Dưới đây là hai cách làm sạch tôm cơ bản, bạn hãy thử tham khảo ngay nhé.
Món bún tôm đẹp mắt và ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức trong bữa sáng bạn nhé.
Chúng tôi cùng quê xứ biển Kiên Giang, vùng đất cuối trời tây nam của Tổ quốc, nơi được xem như một Việt Nam thu nhỏ, đầy đủ địa hình từ đồng bằng, rừng núi, đến miền biển đảo... Sản vật nơi đây phong phú, nhiều chủng loại, nhưng đặc trưng vẫn là hải sản với: tôm, cua, ghẹ, sò, nghêu, mực và rất nhiều loại ốc, cá. Nhưng nhắc đến hải sản không thể bỏ qua con tôm tích xứ Hòn Tre, thuộc huyện đảo Kiên Hải bởi vị ngon ngọt rất đặc trưng của vùng biển Tây.
Với bí quyết chọn tôm tươi dưới đây chị em có thể dễ dàng chọn được những con tôm tươi ngon chắc thịt.
UBND TP. HCM vừa giới thiệu 6 công trình sáng tạo khoa học và công nghệ để công bố trong 'Sách vàng Sáng tạo Việt Nam' năm 2020.
Sai lầm khi cho con ăn tôm khiến tôm mất sạch canxi, bé ốm yếu, nhất là điều thứ 2 nhiều mẹ mắc phải
4 sai lầm khi ăn tôm hại sức khỏe cho con bạn, mẹ cần tránh.
Chỉ với vài mẹo đơn giản là chị em có thể lột vỏ được một số loại thực phẩm như cá, tôm... mà không cần dùng đến dao, kéo.
Nhu cầu tiêu thụ các hợp chất thiên nhiên an toàn, có lợi cho sức khỏe như chất chống oxy hóa astaxanthin hiện rất lớn. Việc sản xuất được astaxanthin và ứng dụng trong sản xuất nước giải khát, giúp người Việt Nam có cơ hội tiếp cận thêm dòng sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Bí xanh hấp tôm lạ miệng sẽ là món ngon giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú.
Tôm là thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe của con người, nhưng nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây thì món ăn sẽ kém hấp dẫn, nhạt vị.
Tôm hùm nướng phomai thơm ngon giàu dinh dưỡng khiến ai cũng vô cùng thích thú.
Người bị một trong những bệnh sau nên tránh ăn tôm để không làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Canh chua tôm nấu khế là món ăn thanh mát, ngọt dịu hạ nhiệt cực hiệu quả trong ngày hè oi bức. Nấu ngay cho gia đình thưởng thức bạn nhé.
Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.
Nhiệt độ cao liên tục trong những ngày qua chắc chắn sẽ khiến mọi người cảm thấy hơi chán và ăn không ngon miệng. Một bát súp trước bữa ăn sẽ giúp nuôi dưỡng dạ dày và ruột, có thể làm tăng cảm giác no.
Bóc vỏ tôm tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết bí quyết bóc trong nháy mắt, không hề tốn công này
Chỉ cần ai thao tác đơn giản bạn đã có thể loại bỏ vỏ tôm trong nháy mắt mà không hề tốn công nhé.
Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không ăn tôm đúng cách sẽ đem lại những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Hãy bỏ ngay những thói quen này.
Tôm là hải sản rất nhiều người thích ăn nhưng không phải ai cũng biết cách chọn, nhất là khi mua tôm đông lạnh.
Tôm đồng còn gọi tôm nước ngọt, tôm càng. Tôm đồng sống ở ao hồ, đầm lạch, sông; cả 3 vùng: đồng bằng, trung du và miền núi. Ở các tỉnh phía Nam còn có tôm càng xanh, cùng họ tôm. Tôm càng xanh có kích thước lớn hơn, dài khoảng 22cm, nặng trung bình 100-120g. Tôm đồng là thực phẩm quen thuộc trong mùa hè, có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã rất được ưa chuộng.
Tôm là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn tôm không đúng cách, nhất là kết hợp với các thực phẩm dưới đây thì sẽ gây hại cho sức khỏe.
Đôi khi những hành động sai lầm của bố mẹ lại khiến con yêu phải gánh chịu, chính vì vậy cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng của con.
Vỏ tôm và pin, nghe có vẻ không liên quan đến nhau nhưng nghiên cứu mới đây có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Giá lên tới cả triệu đồng một kg nhưng tôm khô Vinh Kim ở miền Tây luôn đắt hàng vì chất lượng đặc biệt.
Tôm là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải khi nào chúng ta ăn tôm cũng tốt.
Tôm rất bổ dưỡng nhưng không phải là món ăn phù hợp với tất cả mọi người. Sau đây là nhóm người nên hạn chế ăn tôm, hoặc tốt nhất là không ăn trong thời gian có các dấu hiệu sức khỏe không bình thường.
Dưới đây là 1 số loại thực phẩm đã được chứng minh rất tốt cho sự phát triển não bộ mà các mẹ nên bổ sung cho con...
Tôm là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, dễ ăn nhưng vẫn nhiều người mắc phải sai lầm khi thưởng thức chúng mà không hề hay biết.
Tôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết dùng đúng cách sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.