Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.
Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.
Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.
Có những sai lầm khá phổ biến trong quá trình sơ chế tôm mà nhiều chị em thường mắc phải. Những sai lầm này không chỉ khiến món ăn kém ngon, có hại cho sức khỏe mà còn khá... lãng phí nữa đấy.
5 sai lầm trong quá trình chế biên tôm dưới đây khiến cho món ăn bổ dưỡng trở nên độc hại, các mẹ nên tránh xa.
Tôm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần thận trọng khi ăn nhiều bộ phận của chúng.
Người bị một trong những bệnh sau nên tránh ăn tôm để không làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Nếu đầu tôm chuyển sang màu đen nghĩa là nó có khả năng bị nhiễm kim loại nặng, các chất độc hại, ký sinh trùng.
Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết cách chọn mua các loại tôm tươi ngon chưa? Phunutoday.vn sẽ chia sẻ cho bạn một vài mẹo nhỏ để chọn mua tôm tươi nhé.
Tôm rim vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chỉ bằng vài bước đơn giản trên, sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng.
Bạn nên loại bỏ bộ phận này trước khi ăn tôm để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng với sức khỏe con người. Vậy nhưng rất nhiều người vô tình ăn tôm sai cách làm mất giá trị dinh dưỡng, gây hại sức khỏe.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): 'Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn thì bị tích tụ chất độc'.
Tôm là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng song không phải bộ phận nào của tôm cũng nên ăn.
Tôm chứa nhiều chất thiết yếu đối với cơ thể như protein, canxi, omega-3... Tuy nhiên, vì là loài sinh vật sống dưới nước nên tôm không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc các độc tố từ môi trường sống.
Thông thường mọi người không quan tâm lắm đến nhiệt độ của nước để luộc tôm, nhưng thực sự nó là yếu tố quan trọng, đảm bảo độ ngon của tôm luộc.
Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu không biết cách bảo quản, tôm sẽ mất ngon và mất chất.
Vỏ tôm chị em thường bỏ đi vì không nghĩ chúng có công dụng gì nữa tuy nhiên sau khi đọc xong bài viết này chị em sẽ không vứt chúng đi nữa mà hãy tận dụng chúng làm nước dùng thơm ngon cho gia đình nhé.
Cách lấy chỉ đen giữ nguyên vỏ tôm đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Một số mẹo nhỏ trong nấu nướng sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian lại trở thành người đầu bếp điêu luyện đấy.
Chị dâu tương lai tôi cũng cá tính quá rồi mới dám nói câu đấy? Đúng là biết mặt khó biết lòng thật.
Tôm rim vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chỉ bằng vài bước đơn giản trên, sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng.
Nhiều trường hợp sai lầm khi ăn tôm đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh.
Bạn đã biết cách luộc tôm sao cho vừa ngon ngọt lại giữ nguyên được chất dinh dưỡng trong tôm chưa.
Tôm là hải sản phổ biến trong bữa cơm gia đình thế nhưng bạn có chắc đã chế biến chúng đúng cách.
Tôm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt canxi. Tuy nhiên, khi ăn tôm bạn cần tránh ăn những bộ phận dưới đây vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Tôm là thực phẩm chứa nhiều canxi được nhiều bà nội trợ chọn cho bữa ăn gia đình những nếu chúng có dấu hiệu dưới đây bạn tuyệt đối không nên mua.
Bệnh nhi 18 tháng tuổi được đưa vào Bệnh viện Nhi đồng TP. HCM trong tình trạng khò khè, quấy khóc và hoảng loạn
Súp kem tôm hùm Bisque là loại súp của người Pháp, món tổng hợp hòa quyện đủ hương vị của rau củ xay nhuyễn quyện với vị ngọt của nước dùng tôm hùm rất hấp dẫn và phù hợp với mọi người.
Thói quen ăn thịt cũng phải dựa trên nguyên tắc 3 không: không ăn vùng thịt có nhiều hạch bạch huyết, không ăn những bộ phận liên quan tới nội tiết và hạn chế ăn da.
Tôm là thức ăn khá quen thuộc với người Việt nhưng không phải ai cũng hiểu biết để bỏ đi 2 bộ phận cực độc của nó.