Tôm ngon nhưng không phải bộ phận nào của tôm bạn cũng nên ăn. Dưới đây là 2 bộ phận các bà nội trợ nên loại bỏ khi sơ chế tôm để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
Nếu khai thác tốt nguồn nguyên liệu phụ phẩm thủy sản, mỗi năm ngành thủy sản Việt Nam sẽ có thêm từ 4 - 5 tỷ USD. Ông Lê Thanh Hòa - Phó Cục trưởng Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) - đã có cuộc trao đổi với phóng viên báo Công Thương xung quanh vấn đề này.
Mùa hè không nấu món cháo này cho con ăn có thể mẹ sẽ hối hận khi biết tác dụng thần kỳ của nó.
Công thức dưới đây sẽ giúp bạn nấu được món bún cá, bún tôm ngon tuyệt cả nhà đều thích.
Các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi cần chủ động tìm kiếm và tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước có thể thay thế được nguồn nhập khẩu, nhằm hạ giá sản phẩm.
Đại học Trà Vinh (TVU) là trường công lập non trẻ nhưng đã sớm khẳng định uy tín với nhiều đóng góp vào sự nghiệp đào tạo nguồn nhân lực cho tỉnh nhà cũng như vùng ĐBSCL và cả nước.
Khi ban mua tôm nhớ chú ý quan sát phần đầu của đầu tôm, nếu như chúng đã chuyển sang màu đen chứng tỏ chúng bị nhiễm kim loại nặng, chất độc hại, ký sinh trùng chớ dại ham rẻ.
Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.
Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.
Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.
Có những sai lầm khá phổ biến trong quá trình sơ chế tôm mà nhiều chị em thường mắc phải. Những sai lầm này không chỉ khiến món ăn kém ngon, có hại cho sức khỏe mà còn khá... lãng phí nữa đấy.
5 sai lầm trong quá trình chế biên tôm dưới đây khiến cho món ăn bổ dưỡng trở nên độc hại, các mẹ nên tránh xa.
Tôm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần thận trọng khi ăn nhiều bộ phận của chúng.
Người bị một trong những bệnh sau nên tránh ăn tôm để không làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Nếu đầu tôm chuyển sang màu đen nghĩa là nó có khả năng bị nhiễm kim loại nặng, các chất độc hại, ký sinh trùng.
Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết cách chọn mua các loại tôm tươi ngon chưa? Phunutoday.vn sẽ chia sẻ cho bạn một vài mẹo nhỏ để chọn mua tôm tươi nhé.
Tôm rim vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chỉ bằng vài bước đơn giản trên, sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng.
Bạn nên loại bỏ bộ phận này trước khi ăn tôm để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng với sức khỏe con người. Vậy nhưng rất nhiều người vô tình ăn tôm sai cách làm mất giá trị dinh dưỡng, gây hại sức khỏe.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): 'Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn thì bị tích tụ chất độc'.
Tôm là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng song không phải bộ phận nào của tôm cũng nên ăn.
Tôm chứa nhiều chất thiết yếu đối với cơ thể như protein, canxi, omega-3... Tuy nhiên, vì là loài sinh vật sống dưới nước nên tôm không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc các độc tố từ môi trường sống.
Thông thường mọi người không quan tâm lắm đến nhiệt độ của nước để luộc tôm, nhưng thực sự nó là yếu tố quan trọng, đảm bảo độ ngon của tôm luộc.
Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu không biết cách bảo quản, tôm sẽ mất ngon và mất chất.
Vỏ tôm chị em thường bỏ đi vì không nghĩ chúng có công dụng gì nữa tuy nhiên sau khi đọc xong bài viết này chị em sẽ không vứt chúng đi nữa mà hãy tận dụng chúng làm nước dùng thơm ngon cho gia đình nhé.
Cách lấy chỉ đen giữ nguyên vỏ tôm đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Một số mẹo nhỏ trong nấu nướng sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian lại trở thành người đầu bếp điêu luyện đấy.
Chị dâu tương lai tôi cũng cá tính quá rồi mới dám nói câu đấy? Đúng là biết mặt khó biết lòng thật.
Tôm rim vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chỉ bằng vài bước đơn giản trên, sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng.
Nhiều trường hợp sai lầm khi ăn tôm đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh.