Bánh vo - vị ngon khó quên của người Hà Tĩnh

Mấy ai về mảnh đất Hà Tĩnh mà khi ra đi không nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng, bưởi Phúc Trạch hay mực nhảy Vũng Áng. Người dân Cẩm Xuyên cũng vậy, dù có đi đâu xa, làm gì cũng nhớ mãi hương vị dân dã như chứa đựng cả một bầu trời tuổi thơ của món quà quê mang tên bánh vo.

Sườn om bia: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

Từng miếng sườn vàng ươm óng ánh được om với bia lại càng làm cho món sườn mềm ngon. Cho dù người già hay trẻ nhỏ cũng đều thích ăn món sườn om bia này.

Cá cơm Nha Trang

Hồi còn nhỏ, mỗi khi mẹ đi chợ về, tôi thường xuống bếp ngồi bên cạnh nhìn bà bỏ từng món đồ ra một cái tràng. Trút túm cá cơm gói bằng giấy báo hay lá chuối ra rổ, mẹ tôi hay nói: 'No lòng phỉ dạ là con cá cơm/Không ướp mà thơm là con cá ngát/Liệng bay thoăn thoắt là con cá chim/Hụt cẳng chết chìm là con cá đuối'… Rồi bà giảng giải, đó chỉ là cách chơi chữ của người xưa về tên các loài cá. Cá cơm hiền nhất trong các loài cá, có thể chế biến thành nhiều món, ăn quanh năm không bao giờ chán. Cá cơm có nhiều loại: cá cơm mồm, cá cơm săn, cơm trắng, cơm sọc…

Mận Yên Châu: Chinh phục thị trường bằng chất lượng

Không có được thương hiệu nổi tiếng như mận Mộc Châu, song quả mận hậu trên mảnh đất Yên Châu với vị ngọt đậm đà, chất lượng tốt cũng đang từng bước chinh phục người tiêu dùng.

1.844 nhãn hiệu bia tranh tài tại lễ hội bia độc đáo của châu Mỹ

Brazil đã trở thành quán quân với số huy chương giành được cao nhất và cũng đồng thời là chủ nhân của danh hiệu 'Loại bia ngon nhất' - danh hiệu quan trọng nhất của lễ hội.

Đến phố nào xì xụp lẩu nóng hổi giữa lòng Hà Nội dịp 2/9?

Thời tiết mát mẻ, được xì xụp ăn lẩu ngon cùng hội bạn thân thì còn gì tuyệt hơn! Chỉ với 200.000 đồng/người, tín đồ sành ăn có thể nếm nhiều loại lẩu ngon ở các tuyến phố sau.

Thịt ngon chuẩn 5 sao được Hội đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn

Dù chế biến cầu kỳ hay đơn giản, thịt G đều đáp ứng là nguyên liệu chất lượng cho nhà hàng cao cấp, chuyên nghiệp cũng như nấu ăn tại gia đình.

Thử làm cánh gà rán giòn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Món cánh gà rán giòn (Dakgangjeong) vốn rất phổ biến ở Hàn Quốc với vị ngon cay cay đậm đà, có thể chinh phục bất cứ thực khách nào khó tính nhất.

Bằng chứng khoa học về tác dụng của axit amin trong dinh dưỡng mẹ và bé

Vừa qua, tại TP. Đà Nẵng, Vụ Sức khỏe Bà mẹ – Trẻ em, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị khoa học chuyên ngành Sản phụ khoa và Nhi khoa

Đi giẫy măng rừng

Thoáng nghe nói tới măng rừng, tôi cứ nghĩ đó giống măng Mạnh Tông được trồng rất nhiều trên núi Cấm. Tuy nhiên, măng rừng ở đây thực chất là măng le, giống tre rừng thuần chủng của vùng Bảy Núi.

Ngỡ ngàng lễ hội ánh sáng ở Jeju - đảo tình yêu

Nằm cách khá xa trung tâm song du khách khi đến với Jeju - thiên đường du lịch của Hàn Quốc thường không thể bỏ qua đồn điền trà xanh Daheeyeon Garden ở Jocheon-eup.

Bí mật làm nên hương vị khó quên cho món bánh dứa Đài Loan

Bánh dứa là món ngon nổi tiếng Đài Loan, Trung Quốc. Điều làm nên vị ngon khó cưỡng cho món bánh này chính là sự kết hợp của dứa và maqaw, một loại gia vị đặc trưng.

Vị ngon cơm gạo xà cơn

Bỗng dưng sực nhớ, đã lâu lắm rồi, dễ chừng đã vài mươi năm, mình không còn được ăn lại một bữa cơm gạo xà cơn đúng điệu nào nữa! Nói 'đúng điệu' nghĩa là gạo ấy, cơm ấy phải được nấu theo cách riêng của các bà, các chị đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên thì mới ngon, mới đáng nhớ!

Bỏ thêm 1 thứ này vào nấu cơm đảm bảo vị ngon gấp 10 lần, giá trị dinh dưỡng cũng tăng gấp bội

Đừng nấu cơm theo cách thông thường nữa, chị em có thể thêm một số loại rau củ này vào cùng, cơm có vị ngon hơn hẳn mà lại tốt cho sức khỏe.

Chuyên gia chia sẻ việc sử dụng axit amin cho bà mẹ và trẻ em

Hơn 400 đại biểu cùng cập nhật nhiều kiến thức khoa học quan trọng chuyên ngành Sản phụ khoa và Nhi khoa, trong đó có việc sử dụng axit amin cho bà mẹ và trẻ em.

Mỳ cá Sakami – Top cửa hàng ăn sáng ngon nhất Hà Nội

Nhiều người đến quán mỳ cá Sakami, kiên nhẫn xếp hàng và hài lòng khi bát mỳ thơm ngon bốc khói được phục vụ tận bàn. Họ cho rằng, thật bõ công chờ đợi và nhất trí cho rằng đây là một trong 10 cửa hàng ăn sáng ngon nhất Hà Nội, phong cách phục vụ cũng thật đỉnh!