Giảm cân không chỉ là hành trình để lấy lại vóc dáng, mà còn là cách giúp cơ thể khỏe mạnh, nhẹ nhõm và tự tin hơn mỗi ngày. Muốn giảm cân thực sự hiệu quả, lâu dài, cần chế độ ăn uống khoa học và cân bằng dinh dưỡng.
Những triền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên là vùng đất giàu tiềm năng dược liệu. Trong đó, cây nghệ từng được coi là loại cây 'nhà nghèo' nay đã trở thành nguồn sinh kế ổn định của nhiều hộ nông dân. Nhờ liên kết sản xuất, ứng dụng công nghệ chế biến sâu và tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp đã nâng tầm giá trị tinh bột nghệ, đưa thương hiệu vùng cao vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế.
Cơ thể sẽ thay đổi thế nào nếu thường xuyên ăn rau trước bữa chính là băn khoăn được nhiều người quan tâm, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.
Giảm cân không khó như bạn nghĩ – chỉ cần kết thân với 10 loại rau không chứa tinh bột, giúp no lâu, đốt mỡ nhanh và giữ vóc dáng ổn định.
Miến là thực phẩm được nhiều người đưa vào chế độ ăn giảm cân, kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, một số cách chế biến có thể khiến miến gây hại cho cơ thể.
30 năm trước, giữa vùng gió cát thị trấn Hồ Xá, huyện Vĩnh Linh (cũ), có người đàn ông trẻ tuổi lặn lội khắp nơi thu mua từng cân sắn, bao lạc để nuôi con ăn học. Ít ai nghĩ rằng, từ nghề 'buôn nông sản dạo' ngày ấy, ông Võ Doãn Thụ (SN 1961), ở thôn 8, xã Vĩnh Linh, lại gây dựng được cơ nghiệp vững vàng hôm nay. Hành trình của ông là câu chuyện đẹp về một nông dân bản lĩnh, gieo lên từ đất khó những 'mùa vàng' của ý chí và khát vọng.
Duy trì ăn sáng giàu đạm, đi bộ 10 phút sau ăn, hay tuân thủ thứ tự ăn rau - đạm - tinh bột... trong ba tuần có thể giúp đảo ngược tiền tiểu đường.
Ngày 31-10, tại phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) Hiệp hội Sắn Việt Nam tổ chức hội nghị giữa nhiệm kỳ III (2023-2028) với chủ đề 'Đoàn kết, chia sẻ và phát triển'.
Ăn rau là một trong những cách giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng giống nhau. Khi muốn giảm cân nhanh hơn hãy ưu tiên các loại rau không chứa tinh bột.
Có những thực phẩm tưởng chừng lành mạnh lại chính là 'vua đường ẩn' âm thầm khiến lượng đường trong máu tăng vọt, thậm chí cao gấp 12 lần so với gạo trắng.
Tại hội thảo 'Truyền thông kiến thức chăm sóc sức khỏe chủ động cho phụ nữ', PGS.TS Nguyễn Quang Dũng chia sẻ nguyên nhân gây thừa cân, béo phì và thói quen ăn uống.
Hơn 100 sản phẩm OCOP từ chè Shan tuyết, mật ong rừng đến tinh bột nghệ... được Tuyên Quang giới thiệu tại Hội chợ mùa Thu, khẳng định bước chuyển mình mạnh mẽ của vùng nông sản miền núi phía Bắc.
Khi nói đến chế độ ăn giảm cân, ức gà luôn được xem là lựa chọn số 1 của thực đơn nhờ hàm lượng protein cao, ít chất béo, giúp no lâu...
Chiều 30-10, tại Văn phòng UBND tỉnh Gia Lai, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Anh Tuấn có buổi làm việc với đoàn công tác do ông Nghiêm Minh Tiến-Chủ tịch Hiệp hội sắn Việt Nam làm trưởng đoàn.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến nghị, mỗi người trưởng thành nên ăn ít nhất 400 gram rau và quả mỗi ngày (không bao gồm khoai tây và các loại củ giàu tinh bột). Khuyến nghị này được nhiều người quan tâm và bàn luận vì hơn một nửa số người Việt chưa đạt được mức khuyến cáo này
Khí mê-tan từ chăn nuôi, là nguồn phát thải lớn gây hiệu ứng nhà kính mạnh hơn CO₂ nhiều lần. Thay đổi khẩu phần ăn cho vật nuôi được xem là giải pháp bền vững để hạn chế lượng khí mê-tan phát ra môi trường.
Dùng nước gạo lên men để làm đẹp tóc là một phương pháp được áp dụng từ lâu. Việc xả tóc bằng nước gạo lên men mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với nước vo gạo thông thường.
Tại Hội chợ Mùa Thu 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh', tỉnh Đắk Lắk mang đến không khí sôi động với gian hàng trưng bày quy mô 200 m², quy tụ 50 doanh nghiệp và hợp tác xã tiêu biểu tham gia.
Sau sinh, sức khỏe của người mẹ cần được phục hồi nhanh chóng để đảm bảo cả thể chất lẫn tinh thần, đồng thời tạo nguồn sữa dồi dào và chất lượng cho con bú. Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này có ý nghĩa vô cùng quan trọng, không chỉ giúp sản phụ khỏe mạnh mà còn bảo đảm sự phát triển toàn diện cho trẻ sơ sinh.
Trên vùng đất Phù Mỹ Nam nắng nhiều, thiếu nước tưới, cây mì vẫn bền bỉ bén rễ, xanh lá, nuôi sống bao thế hệ người dân. Từ hạt tinh bột quê hương ấy, bà con thôn Vĩnh Nhơn (xã Phù Mỹ Nam) khéo léo chế biến thành bún mì số 8 trắng mịn, dẻo dai-sản phẩm nay đã được chứng nhận OCOP 3 sao.
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được xem như nguồn tinh bột tốt hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa.
Ăn nhiều rau từ lâu đã được xem là chìa khóa vàng giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn càng nhiều rau thì càng gầy. Nhiều người dù ăn rau hằng ngày vẫn không giảm được cân, thậm chí còn gặp vấn đề tiêu hóa. Nguyên nhân nằm ở những sai lầm dưới đây...
Một sai lầm khi sử dụng khoai lang mà rất nhiều người mắc là ăn lúc bụng đói; điều này nếu trở thành thói quen sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nếu bạn thường xuyên bị ợ nóng do trào ngược dạ dày, việc điều chỉnh chế độ ăn có thể tạo nên khác biệt. Dưới đây là những nhóm thực phẩm được chuyên gia gợi ý để làm dịu dạ dày và giảm trào ngược.
Khi những đồng vốn nhỏ được trao đúng nơi, đúng lúc, chúng có thể tạo nên thay đổi lớn, giúp người dân mở rộng sản xuất, xây dựng mái ấm, gửi gắm ước mơ lập nghiệp. Đó cũng chính là mục tiêu bền vững mà hệ thống quỹ tín dụng nhân dân trong cả nước trong đó có khu vực Bắc Trung Bộ đã và đang hướng tới…
Thứ tự ăn uống trong bữa ăn tưởng chừng như không quan trọng, nhưng thực tế lại có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác no, tốc độ hấp thu đường và quá trình chuyển hóa năng lượng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc ăn rau trước khi ăn tinh bột hoặc đạm là một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả giúp giảm cân tự nhiên.
'Ăn chay lâu dài có thể dễ dàng kiểm soát đường huyết' – đây là quan niệm đang được lan truyền rộng rãi trên mạng. Nhiều người tin rằng muốn kiểm soát đường máu thì chỉ cần bỏ thịt, ăn toàn rau củ là đủ. Nhưng thực tế, cách nghĩ này khá phiến diện và dễ gây hiểu lầm.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein có thể giúp chúng ta no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất. Vậy ăn trứng vào thời điểm nào giúp tăng hiệu quả giảm cân?
Chuối xanh giàu tinh bột kháng, giúp điều hòa đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, tăng cường xương và chống lão hóa hiệu quả.
Tỉnh Quảng Ngãi hiện có hơn 150 sản phẩm OCOP, nhưng số lượng được trưng bày, tiêu thụ tại các siêu thị và cửa hàng tiện ích hiện đại còn hạn chế.
Lượng rau trung bình người Việt ăn mỗi ngày chỉ đạt 231 g, chưa bằng một nửa khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Giảm cân và đặc biệt là giảm mỡ bụng luôn là hành trình khiến nhiều người loay hoay tìm cách. Thực ra, bí quyết để giảm cân bền vững không nằm ở việc 'ép cân' quá đà, mà là ăn đúng – đủ – lành mạnh.
Sau sáp nhập, xã Chiềng Mung có địa bàn rộng trải dài trên cao nguyên Nà Sản, có quốc lộ 6 và quốc lộ 4G đi qua. Tiềm năng lợi thế, đưa Chiềng Mung trở thành khu vực trọng điểm về phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với công nghiệp của tỉnh.
Một bữa ăn bình thường nhiều khi chúng ta tưởng là đã đủ chất nhưng thực tế có nguy cơ thiếu nhiều vi chất quan trọng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu duy trì lâu dài. Vậy làm sao để cải thiện bữa ăn hàng ngày đơn giản, dễ nấu mà vẫn giàu vi chất?