Bữa ăn ngày Tết với nhiều món truyền thống giàu năng lượng có thể khiến người mắc đái tháo đường lo lắng. Tuy nhiên, nếu ăn uống hợp lý và tuân thủ điều trị, người bệnh vẫn có thể đón Tết an toàn.
Luộc bánh chưng 8 - 12 giờ không chỉ là phong tục, mà là quy trình khoa học giúp tinh bột hồ hóa hoàn toàn, tạo khối bánh dẻo thơm, chín đều và bảo quản lâu.
Tiếp nối những thành công ấn tượng trong giai đoạn 2021 - 2025 với tổng vốn đầu tư đăng ký hơn 46.500 tỷ đồng, tỉnh Sơn La đang bước vào giai đoạn phát triển mới với tâm thế chủ động. Nghị quyết số 09-NQ/TU của Ban Thường vụ Tỉnh ủy được ban hành là bước cụ thể hóa Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XV, khơi phá tiềm năng, thu hút các nguồn lực chiến lược, quyết tâm đưa kinh tế - xã hội phát triển nhanh và bền vững.
Nhiều mẹ bầu vẫn nghĩ 'ăn cho hai người' nghĩa là ăn gấp đôi, nhưng tăng cân quá mức có thể gây tiểu đường thai kỳ và rủi ro cho cả mẹ lẫn con.
Tết là dịp để các gia đình sum vầy, thưởng thức món ăn truyền thống nhưng vẫn tiềm ẩn vấn đề về sức khỏe do chế độ ăn uống, thói quen thay đổi.
Tăng huyết áp, mỡ máu cao hay béo phì đang trở nên phổ biến ở nhiều độ tuổi. Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống là tác nhân quan trọng ảnh hưởng đến chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính...
Ăn Tết là một thử thách với mâm cỗ truyền thống nhiều thịt mỡ và tinh bột. Nếu biết cách biến tấu, những món ăn truyền thống sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn và tận hưởng hương vị Tết mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ.
Những thực phẩm chống ung thư hàng đầu lại vô cùng bình dân, dễ tìm và giá cả phải chăng. Bài viết này sẽ 'bật mí' bí quyết dinh dưỡng đơn giản, giúp bạn xây dựng chế độ ăn phòng ngừa ung thư hiệu quả ngay tại nhà.
Hồ Ngọc Hà mới đây đã quyết định dành 21 ngày để 'độ' body trước khi đón Tết Bính Ngọ. Trên trang cá nhân, người đẹp liên tục cập nhật quá trình siết cơ, giảm mỡ để khán giả tham khảo.
Chìa khóa để có một mùa xuân khỏe mạnh với người bệnh đái tháo đường không nằm ở việc kiêng khem quá mức mà nằm ở việc ăn có chọn lọc, đúng lượng và đúng thời điểm, kết hợp chặt chẽ với việc vận động và duy trì thuốc điều trị.
Ngay trong tháng đầu tiên của năm 2026, sản xuất công nghiệp trên địa bàn tỉnh ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực, tạo đà thuận lợi cho tăng trưởng các quý tiếp theo.
Ngày càng nhiều các thương hiệu thực phẩm và chăm sóc sức khỏe đang quảng bá những sản phẩm mới nhất của mình như các bữa ăn giúp tối ưu hóa tư duy. Có thể thấy rằng, sức khỏe não bộ trở thành mối quan tâm chung...
Việc giữ vững vóc dáng giữa những bữa tiệc tất niên là một thử thách. Tuy nhiên, có thể chọn lọc thực phẩm một cách thông minh. Ăn tiệc không có nghĩa là phá vỡ mọi quy tắc, mà là cách chúng ta tận hưởng ẩm thực trong sự kiểm soát.
Những năm qua, trên những mảnh ruộng cằn cỗi, bạc màu, các thành viên HTX Nông lâm nghiệp tổng hợp Ngọc Sơn cùng người dân xã Minh Ngọc đã cần mẫn cải tạo đất, vun trồng cây nghệ, từng bước hình thành vùng nguyên liệu tập trung gắn với chế biến tinh bột nghệ, mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững.
Ngày Tết với nhiều món hấp dẫn dễ gây tăng cân, nhưng chỉ cần tuân thủ đúng thứ tự ăn uống và 3 nguyên tắc, bạn có thể ăn Tết thoải mái mà không lo mất dáng.
Những ngày nghỉ Tết với lịch sinh hoạt đảo lộn, nhiều bữa ăn giàu đạm – béo và ít vận động khiến không ít người lo lắng tăng cân. Tuy nhiên, nếu lựa chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ăn no, đủ năng lượng mà không gây áp lực lên cân nặng.
Ăn nhiều cơm trắng, bún phở, đồ chiên rán là thói quen quen thuộc của người Việt nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc tiểu đường.
Các chuyên gia cho rằng chỉ cần điều chỉnh đúng chế độ ăn và vận động, cân nặng có thể cải thiện rõ rệt trong thời gian ngắn.
Sở hữu số lượng sản phẩm OCOP đứng thứ hai cả nước, Nghệ An có nhiều lợi thế đưa đặc sản địa phương vào hệ thống phân phối hiện đại. Thế nhưng, trên thực tế, không ít sản phẩm OCOP vẫn gặp khó khi tiếp cận siêu thị do vướng tiêu chuẩn, sản lượng và chi phí, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ để phát triển bền vững.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến rất gần. Đây là dịp để gia đình quây quần, đoàn viên. Mâm cơm truyền thống ngày Tết là điều không thể thiếu trong những buổi sum họp. Tuy nhiên, đây cũng là khoảng thời gian nhiều người dễ rơi vào tình trạng ăn uống mất kiểm soát, kéo theo nguy cơ tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Không ít người sau kỳ nghỉ Tết phải đối mặt với tình trạng quần áo chật hơn, cơ thể nặng nề và mệt mỏi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tăng cân sau Tết không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn là dấu hiệu cảnh báo nguy cơ rối loạn chuyển hóa nếu tình trạng này kéo dài. Do đó, việc kiểm soát cân nặng trong và ngay sau Tết cần được quan tâm đúng mức.
Sản lượng xuất khẩu sắn tăng mạnh nhưng giá trị thấp, phụ thuộc thị trường, khiến ngành sắn đối mặt rủi ro, đòi hỏi giải pháp từ chế biến sâu và đa dạng hóa thị trường.