Đậu phụ là thực phẩm dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ dễ chế biến, dễ ăn và phù hợp với nhiều lứa tuổi, các món ăn bài thuốc từ đậu phụ có tác dụng thanh nhiệt, bổ khí, ích tỳ vị, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể nhẹ nhõm trong những ngày nóng bức.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để bổ sung các loại trái cây tươi vào thực đơn hằng ngày. Không chỉ giúp giải nhiệt, nhiều loại quả còn chứa lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Nắng nóng kéo dài trong mùa hè làm gia tăng nhiều bệnh lý nguy hiểm như say nắng, sốc nhiệt, bệnh tiêu hóa, hô hấp, sốt xuất huyết và các bệnh ngoài da. Chủ động phòng bệnh, nâng cao sức đề kháng và chăm sóc sức khỏe đúng cách là giải pháp quan trọng giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của thời tiết khắc nghiệt.
Khi thời tiết nắng nóng cực đoan, bên cạnh việc che chắn từ bên ngoài, việc thiết lập một chế độ dinh dưỡng 'làm mát' từ bên trong rất cần thiết với sức khỏe mọi người.
Ngày 21/5, Trạm Y tế xã Tri Tôn (tỉnh An Giang) phối hợp Hội Người cao tuổi xã tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho 300 người cao tuổi từ 60 tuổi trở lên trên địa bàn xã.
Thời tiết nóng ẩm, mưa kéo dài tại miền Bắc đang tạo điều kiện cho nhiều bệnh đường tiêu hóa bùng phát. Các chuyên gia y tế cảnh báo, nguồn nước ô nhiễm, thực phẩm nhiễm khuẩn và điều kiện vệ sinh kém có thể khiến người dân mắc tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn, thậm chí đối mặt nguy cơ sốc nhiễm khuẩn, nếu không điều trị kịp thời.
Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc trong ngày hè, củ đậu còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu nước, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Loại củ này có thể hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tim mạch, làm đẹp da và góp phần ổn định đường huyết nếu sử dụng hợp lý.
Buổi sáng là thời điểm cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt; chọn đúng trái cây có thể hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung vitamin và giúp da khỏe hơn mỗi ngày.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Theo y học cổ truyền, cam vị ngọt, chua, tính mát; vào tỳ, vị, phế, giúp kiện tỳ, sinh tân, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu phế. Về dinh dưỡng, cam giàu vitamin C, chất xơ, kali, hỗ trợ miễn dịch, tim mạch, tiêu hóa và da…
Đu đủ là loại trái cây quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Loại quả này đặc biệt phù hợp với nhiều nhóm người như người tiêu hóa kém, sức đề kháng yếu, người lớn tuổi hay người muốn làm đẹp da, chống lão hóa.
Nhiều người nghĩ ăn mướp sai cách chỉ ảnh hưởng tới tiêu hóa nhưng thực tế, thận mới là cơ quan chịu tác động âm thầm và nguy hiểm hơn cả.
Nhiều người tin rằng ăn tỏi sống mỗi ngày giúp diệt khuẩn, bảo vệ tim mạch và dưỡng dạ dày. Nhưng các bác sĩ cảnh báo, nếu dùng sai cách, loại gia vị quen thuộc này không những không tốt mà còn có thể khiến dạ dày gặp 'nguy'.
Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ chế biến, thơm ngon và giá thành hợp lý, khoai tây còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu được sử dụng đúng cách, đây có thể trở thành một trong những thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Trẻ chậm tăng chiều cao không chỉ do di truyền mà còn có thể liên quan đến thiếu dinh dưỡng, rối loạn nội tiết, bệnh tiêu hóa, tim mạch hoặc kém hấp thu kéo dài.
Theo Y học cổ truyền, mùa hè nhiệt khí vượng dễ làm hao tổn tân dịch, ảnh hưởng đến chức năng tỳ vị, từ đó gây mệt mỏi, chán ăn. Một số món cháo thuốc thanh đạm, dễ tiêu hóa không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ kích thích vị giác trong những ngày oi bức.
Không chỉ là thức quả thơm mát, dứa rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và thúc đẩy sản xuất collagen. Nếu đang cần một giải pháp tự nhiên cải thiện tiêu hóa và duy trì làn da căng mịn, nước dứa chính là lựa chọn phù hợp.
Các bác sĩ cảnh báo bệnh viêm ruột mạn (IBD) đã được ghi nhận từ lâu trên thế giới nhưng đang có xu hướng gia tăng nhanh tại Việt Nam. Hiện Bệnh viện Bạch Mai đang quản lý gần 1.000 bệnh nhân IBD.
Màu sắc của quả chuối có thể cho biết rất nhiều về giá trị dinh dưỡng của nó. Khi chuối chín từ xanh sang vàng rồi nâu, hàm lượng tinh bột, đường, chất chống oxy hóa và chất xơ sẽ thay đổi.
Ăn đu đủ đúng cách không chỉ tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa mà còn làm đẹp da, tốt cho tim mạch và đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, trẻ em hay người đang hồi phục sức khỏe.
Ngâm hạt chia trước khi ăn là bước quan trọng để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Phương pháp phổ biến nhất là ngâm trong nước hoặc sữa, vậy cách nào có lợi hơn?
Chuối là loại quả giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu mỗi ngày ăn một quả chuối?
Viêm ruột thừa có thể gặp ở mọi lứa tuổi, nhưng phổ biến nhất ở nhóm tuổi từ 10 - 30 tuổi. Điều đáng lo ngại là triệu chứng của bệnh đôi khi không điển hình, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý tiêu hóa khác khiến người bệnh chủ quan, làm chậm trễ việc điều trị.
Ngành y tế Hà Tĩnh cảnh báo, thời tiết nắng nóng sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, hô hấp và truyền nhiễm, người dân cần chủ động các biện pháp bảo vệ sức khỏe.
Ăn uống hợp lý không chỉ giúp duy trì cân nặng mà còn hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và phòng ngừa bệnh mạn tính. Một số thói quen ăn uống đơn giản có thể góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Sau bữa tối, nhiều người thường gặp tình trạng đầy bụng, chướng hơi, đặc biệt khi ăn quá no hoặc dùng nhiều thực phẩm dầu mỡ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trà bạc hà có thể hỗ trợ cải thiện đáng kể tình trạng này.
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa nhưng có thể giảm tác dụng nếu ăn cùng một số thực phẩm.
Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người có thói quen ăn tối sau 20 giờ, thậm chí sát giờ đi ngủ. Việc ăn tối muộn kéo dài có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa, giấc ngủ, cân nặng và sức khỏe tim mạch.
Không chỉ là loại quả quen thuộc trong các món canh chua, nước giải khát hay đồ ăn vặt mùa hè, quả sấu còn được Y học cổ truyền xem là vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác mệt mỏi trong thời tiết oi bức.
Ợ nóng, đầy bụng sau ăn thường bị xem nhẹ, nhưng nếu kéo dài hoặc kèm sụt cân, khó nuốt, thiếu máu… đây có thể là dấu hiệu bệnh lý nguy hiểm.
Mận hậu là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn mận dễ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng...
Lá cần tây - bộ phận nhiều người thường bỏ đi khi sơ chế, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Dùng hợp lý trong bữa ăn hằng tuần có thể hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa…