Mùa thi là giai đoạn nhiều học sinh rơi vào tình trạng căng thẳng, mất ngủ, ăn uống thất thường do áp lực học tập kéo dài. Một số món ăn bài thuốc có thể giúp an thần, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ sĩ tử ổn định tinh thần trong mùa thi.
Theo y học cổ truyền, đậu đen không chỉ là thực phẩm có tác dụng bổ thận, mà còn dưỡng huyết, hỗ trợ thanh nhiệt cơ thể. Khi kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc, đậu đen có thể hỗ trợ sức khỏe gan và nâng cao thể trạng…
Thời tiết nắng nóng, nhiều người tìm mọi cách để 'hạ nhiệt' cơ thể như uống nước đá lạnh, ăn nhiều đồ mát hay dùng các loại nước thanh nhiệt. Tuy nhiên, theo Đông y, giải nhiệt sai cách sẽ làm cơ thể mệt mỏi, lạnh bụng, suy giảm tiêu hóa, thậm chí hao tổn khí lực.
Không chỉ là món ăn quen thuộc trong chè hay cháo dưỡng sinh, hạt sen còn được xem như 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe nhờ khả năng hỗ trợ giấc ngủ, ổn định chuyển hóa và góp phần bảo vệ chức năng thận.
Theo Y học cổ truyền, mùa hè nhiệt khí vượng dễ làm hao tổn tân dịch, ảnh hưởng đến chức năng tỳ vị, từ đó gây mệt mỏi, chán ăn. Một số món cháo thuốc thanh đạm, dễ tiêu hóa không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ kích thích vị giác trong những ngày oi bức.
Những ngày đầu mùa hè là giai đoạn cơ thể thích nghi với nhiệt độ tăng cao, tim mạch chịu nhiều áp lực hơn. Điều chỉnh ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý có thể hỗ trợ giấc ngủ, tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.