Ở cái tuổi 'xưa nay hiếm' mà đôi tay cụ Tầng vẫn thoăn thoắt, đôi mắt vẫn tinh anh đến lạ. Với hai bài thuốc quý chữa đại tràng và dạ dày, cụ đã chữa bệnh miễn phí cho không biết bao nhiêu người nghèo, người tàn tật và trẻ em trên khắp miền đất nước.
Hoa thanh long làm món ăn rất lạ với nhiều người thành phố và miền Bắc. Nhưng với các đầu bếp và các bà nội tướng miền Trung, miền Nam thì đó là nguồn thực phẩm sạch, bổ dưỡng, chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng.
Ốc nhồi được Đông y chọn làm nguyên liệu thuốc cực hay ho. Vào giai đoạn thời tiết se lạnh, loại ốc này có thể chế biến thành món ăn phát huy khả năng chữa bệnh cực tốt.
Rau lang xào tỏi là món ăn dân giã được người dân thành phố yêu thích những năm gần đây. Chỉ với 4.000 đồng mỗi bó rau khoai lang, chúng ta đã có một đĩa rau xào ngon miệng vừa bổ dưỡng lại giúp thanh lọc cơ thể, chống nóng trong, phòng mẩn ngứa, mụn nhọt.
Theo Đông y, cỏ cú có vị cay, hơi đắng, ngọt, tính bình, có tác dụng hành khí, khai uất, thông kinh, tiêu sung, giảm đau.
Cây quất hay còn gọi là cây tắc không chỉ là loại cây cảnh mà quả của nó là vị thuốc quý.
Ngoài là những món bổ dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tôm còn là bài thuốc quý cho nam giới bị suy giảm tình dục, liệt dương, giảm cholesterol, chống suy dinh dưỡng...
Ngoài hương vị thơm ngon, măng cụt còn có nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, măng cụt còn là vị thuốc quý, chữa được nhiều bệnh, chống ung thư, tiểu đường, hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch...
Táo ăn thường ngày có nhiều loại. Nếu chia ra theo nguồn gốc thì có táo ta, táo tàu và táo tây.
Nhiều loại rau ở Việt Nam được coi là rau dại, chủ yếu làm thức ăn cho gia súc, có giá rẻ mạt. Nhưng sang nước ngoài, chúng có giá cực cao và được xem như 'thần dược'.
Lương y Nguyễn Tăng Công (74 tuổi, ngụ KP.Tân Phong, phường Xuân Tân, TP.Long Khánh) được biết đến là thầy thuốc giỏi và tích cực làm từ thiện, chữa bệnh miễn phí cho người nghèo. Hơn 30 năm qua, hàng chục ngàn lượt bệnh nhân đã được ông tận tình cứu chữa miễn phí.
Điên điển thường gặp ở các đầm lầy, ruộng nước. Lá điên điển nấu nước để uống, được xem như chất tẩy xổ, làm dịu đau, trục giun sán và kháng sinh, chống viêm sưng.
Đi du lịch kiểu miệt vườn và tận hưởng không gian xanh, đồng thời thưởng thức đặc sản ẩm thực địa phương đang là loại hình du lịch thu hút sự quan tâm của nhiều người. Trong đó, một vài mô hình đã hoạt động hiệu quả, tạo thương hiệu riêng cho huyện Vĩnh Cửu.