Ẩm thực Sapa nổi tiếng với những đặc sản mang nét đặc trưng của vùng cao Tây Bắc, có thể kể đến cốn sủi, thịt trâu gác bếp…
Ngày 30/3, Cục Quản lý thị trường thành phố Cần Thơ cho biết vừa phát hiện gần 200 kg thịt trâu, bò đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại điểm kinh doanh ở phường An Khánh, quận Ninh Kiều.
Lực lượng chức năng TP Cần Thơ vừa kiểm tra đột xuất, phát hiện tại một điểm kinh doanh đang bày bán gần 2 tạ thịt gia súc đông lạnh gồm nạm trâu, đùi trâu Ấn Độ, dẻ sườn bò Mỹ… không có nhãn phụ, không có đơn vị nhập khẩu.
Ngày 28/3 (giờ địa phương), một viên thịt khổng lồ làm từ thịt nuôi cấy sử dụng DNA của loài voi ma mút lông xoăn đã tuyệt chủng đã được ra mắt tại một bảo tàng khoa học ở Hà Lan.
Đến với Na Hang, người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn đặc sản mang đậm nét Tuyên Quang.
Mặc dù bầy trâu rừng đã nhanh chân nhảy xuống dòng sông, song hai chú sư tử cái vẫn quyết định lao theo và phần thưởng dành cho chúng là bữa tiệc thịt trâu thịnh soạn.
Mục đích của việc điều trị gan nhiễm mỡ đó là làm giảm lượng mỡ trong gan. Do đó, người bệnh cần kiêng hoặc hạn chế một số thực phẩm gây bất lợi cho gan.
Yên Bái là một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách với nhiều địa danh nổi tiếng cùng nét ẩm thực phong phú và độc đáo. Do đó, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách được các ngành chức năng đặc biệt quan tâm.
8 thực phẩm dưới đây được khuyến cáo không nên ăn cùng thịt lợn.
Nhiều du khách chọn đến với Sa Pa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.
Sa Pa nổi tiếng là vùng đất du lịch hấp dẫn tại khu vực Tây Bắc với khí hậu se lạnh đặc trưng. Cùng với đó là cảnh vật thu hút, nhiều điểm độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Ngoài ra, du khách đến với thành phố mờ sương còn vô cùng ấn tượng với những món đặc sản Sa Pa nổi tiếng, ma
ĐBP - Nghề chăn nuôi trâu, bò vỗ béo đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh, góp phần tích cực trong công cuộc xóa đói, giảm nghèo. Tuy nhiên, khoảng một năm nay, giá trâu, bò liên tục giảm mạnh, có thời điểm đến 50% so với trước đây, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi lại không giảm, khiến cho người chăn nuôi nuôi trâu, bò gặp nhiều khó khăn, thua lỗ.
Người dân quan niệm ăn loại thịt trâu này sẽ rất may mắn, mạnh khỏe, vượng phát nên ai cũng canh mua bằng được.
Gần 10 tấn thực phẩm đông lạnh không có chứng nhận vệ sinh thú y, không có hóa đơn, chứng từ vừa được Đội 389 tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các lực lượng chức năng ngăn chặn khi đang trên đường đưa đi tiêu thụ.
Toàn bộ số thịt trâu nói trên đã bốc mùi, biến đổi màu sắc được cấp đông chất trên xe ô tô tải chở đi tiêu thụ đã bị thu giữ ở huyện biên giới Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn.
Số lượng thịt trâu đang biến đổi màu sắc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được cấp đông chất đống trên xe ô tô tải ở huyện biên giới Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn chuẩn bị đưa vào nội địa nước ta tiêu thụ.
Gần chục tấn thịt trâu đông lạnh không có chứng nhận vệ sinh thú y, không có hóa đơn, chứng từ vừa được Đội 389 tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các lực lượng chức năng ngăn chặn ngay trên đường đưa đi tiêu thụ.
Ngày 13/3, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn và tỉnh Hưng Yên cùng lúc đã phát hiện, ngăn chặn hơn 10 tấn thịt trâu không rõ nguồn gốc, đang biến đổi màu sắc, không đảm bảo ATVSTP… khi số hàng này chuẩn bị tiêu thụ.
Ô tô tải chở gần chục tấn thịt trâu đông lạnh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa bị tổ công tác liên ngành Lạng Sơn phát hiện, kịp thời ngăn chặn ngay trên đường tuồn ra thị trường tiêu thụ.
Gần chục tấn thực phẩm đông lạnh không có chứng nhận vệ sinh thú y, không hóa đơn, chứng từ vừa được Đội 389 tỉnh Lạng Sơn phối hợp với lực lượng chức năng ngăn chặn ngay trên đường đưa đi tiêu thụ.
Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn ngày 13/3, đơn vị này vừa ngăn chặn được một xe tải vận chuyển gần 10 tấn thịt trâu không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường tiêu thụ.
Mùi thịt trâu đã khiến những con linh cẩu trở nên liều lĩnh hơn và quyết định tấn công bầy sư tử để cướp mồi. Tuy nhiên, hành động này chẳng những không giúp chúng có được bữa ăn, mà còn mất một thành viên.
Ngày 12/3, hòa trong không khí lễ hội hoa ban sôi động của đồng bào dân tộc Thái, những không gian lễ hội và đón Xuân Tây Bắc đã được tổ chức trên toàn bộ hệ thống 60 khách sạn Mường Thanh trong cả nước với chủ đề 'Tết Mường Thanh- Gọi Xuân Tây Bắc về' với nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật mang đậm bản sắc dân tộc.
Nhiều món ăn mang đậm hương sắc núi rừng được giới thiệu, quảng bá đến du khách thông qua Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên'.
Với chủ đề 'Gọi xuân Tây Bắc về', Tết Mường Thanh 2023 gồm nhiều hoạt động đặc sắc, mang đến cho du khách những nét đẹp văn hóa của vùng Tây Bắc nói riêng và Việt Nam nói chung.
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền núi ở xã Bình Sơn, thành phố Sông Công (tỉnh Thái Nguyên) là đơn vị sự nghiệp công lập nghiên cứu khoa học chăn nuôi thuộc Viện Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) có nhiều sản phẩm khoa học ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn, góp phần phát triển chăn nuôi. Tuy nhiên, cần có cơ chế phát huy năng lực các nhà khoa học và tiềm năng của Trung tâm này.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, tháng 1/2023, Việt Nam nhập khẩu 35,44 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 74,13 triệu USD, giảm 45,7% về lượng và giảm 45,4% về trị giá so với tháng 12/2022.
Trong tháng Một vừa qua, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường trên thế giới; trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam.
Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường trên thế giới; trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam.
Trong tháng 1-2023, Việt Nam nhập khẩu 7,95 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 16,86 triệu USD từ Hoa Kỳ. Đây là thị trường nhập khẩu mặt hàng này lớn nhất của Việt Nam.
Trong tháng 1/2023, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường. Trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp lớn nhất cho Việt Nam.
Bánh cuốn Đồng Văn, bánh tam giác mạch, xôi ngũ sắc... là những đặc sản Hà Giang mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch đến đây.
Ngoài khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, những món đặc sản Tây Bắc lạ mắt, ngon miệng là điểm thu hút du khách đến với Sa Pa.
UBND tỉnh Vĩnh Phúc vừa chỉ đạo các ngành chức năng, các địa phương trên địa bàn tỉnh tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý các trường hợp sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giết mổ gia súc.
Ngày 12/3 hàng năm được Tập đoàn Mường Thanh ấn định là ngày Tết Mường Thanh, rất nhiều hoạt động thú vị mang âm hưởng núi rừng Tây Bắc được diễn ra trong giai đoạn này.
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam phối hợp cùng Đại sứ quán Ấn Độ tại Việt Nam tổ chức Chương trình Gặp gỡ DN Việt Nam-Ấn Độ trong lĩnh vực thủy sản.
Thời gian qua, Điện Biên đã triển khai phát triển sản phẩm OCOP kết hợp phát triển du lịch. Kết quả bước đầu khá khả quan khi không những nâng cao giá trị kinh tế, hiệu quả sản xuất nông nghiệp mà còn góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống, tạo động lực phát triển du lịch bền vững.
Nhằm thúc đẩy thương mại song phương Ấn Độ và Việt Nam,Tổng Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP.HCM tổ chức gặp gỡ, kết nối DN 2 nước trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm.
Lá hẹ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây nên chú ý khi ăn hẹ.
Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong điều trị gout. Do đó để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh gout người bệnh cần tránh xa những thực phẩm sau.
Ông Nguyễn Quang Thông (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) đầu tư gần 20 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại, mua 250 con giống trâu vỗ béo và nái sinh sản. Đây là mô hình nuôi trâu lớn nhất Hà Tĩnh hiện nay.