Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), sau 5 tháng tăng liên tiếp, lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu lại có xu hướng giảm nhẹ so với cùng kỳ năm 2022.
Dù Việt Nam có nguồn cung lớn, nhưng mặt hàng này vẫn tăng nhập khẩu liên tiếp trong 5 tháng, và bước sang tháng 7/2023 đã có bước sụt giảm nhẹ.
Bản đổ ẩm thực Việt Nam lần thứ hai sẽ được xác lập kỷ lục với 126 món ăn độc đáo, trình diễn tại Dinh Độc Lập trong khuôn khổ Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt, nhằm tôn vinh nghề bếp.
Theo các chuyên gia, thịt bò siêu rẻ có thể là hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nửa nhiệm kỳ qua, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân các dân tộc huyện Chiêm Hóa đã chung sức đồng lòng, nỗ lực vượt qua khó khăn, thách thức; nhiều chỉ tiêu đạt và vượt so với Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện lần thứ XXII, nhiệm kỳ 2020 - 2025 đề ra.
Nhờ triển khai đa dạng, kết hợp linh hoạt các hình thức xúc tiến trên cơ sở ứng dụng CNTT, chuyển đổi số; quảng bá rộng rãi nông sản đặc trưng miền núi trên các sàn thương mại điện tử, đặc sản Yên Bái được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
Từ cuối năm 2021 đến nay, giá trâu, bò liên tục giảm mạnh, thị trường đầu ra bấp bênh và thiếu ổn định khiến người chăn nuôi chịu cảnh thua lỗ nặng nề.
Hiện tại, Hà Nội đang cùng với các tỉnh, thành phố triển khai kiểm dịch sản phẩm từ động vật, nhằm kiểm soát chặt chẽ mặt hàng gia súc, gia cầm. Tuy nhiên, công tác phối hợp còn nhiều khó khăn do các tỉnh, thành phố chưa xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh; việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch đối với thực phẩm từ động vật vận chuyển vào Hà Nội còn thấp.
Quảng bá online, kinh doanh trên các nền tảng sản phẩm thịt trâu gác bếp của cô gái Tây Bắc hay ứng dụng công nghệ tự động hóa trong sản xuất tương ớt của chàng trai Thanh Hóa đã đưa các sản vật vươn xa, tăng doanh thu.
Cứ đến mùa, bà con thường lên rừng lấy quả núc nác về và chế biến ra nhiều món dân dã mà thơm ngon.
Ngày 12/8, tại huyện Sông Mã (tỉnh Sơn La), Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh và Tỉnh đoàn Sơn La đã tổ chức chương trình tập huấn tăng cường kỹ năng bán các sản phẩm OCOP qua phương tiện số cho thanh niên nông thôn.
Ngày 12/8, tại huyện Sông Mã, Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh phối hợp với Tỉnh Đoàn Sơn La tổ chức Chương trình tăng cường kỹ năng bán các sản phẩm OCOP qua phương tiện số cho thanh niên nông thôn.
Vừa qua, 'Muối mắc khẻn Mường Đeng' đã được Chủ tịch UBND huyện Lang Chánh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là sản phẩm của đồng bào dân tộc Thái ở bản Peo, xã Yên Thắng (Lang Chánh).
Nằm ở phía tây tỉnh Hà Giang, cách Hà Nội khoảng 300km, Hoàng Su Phì là một tuyệt tác thiên nhiên với vẻ đẹp quyến rũ làm mê đắm lòng người.
Giá heo hơi ngày 8/8/2023 đã ghi nhận một sự bất ngờ khi tăng đồng loạt tại nhiều địa phương trên cả ba miền của Việt Nam. Biến động giá diễn ra từ 1.000 - 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện tại, giá heo hơi được thu mua trong khoảng 57.000 - 64.000 đồng/kg.
Ghi nhận giá heo hơi ngày 8/8, trên cả 3 miền biến động từ 1.000 - 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 57.000 - 64.000 đồng/kg.
Triển lãm quốc tế chuyên ngành Thực phẩm – Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage and ProPack Vietnam) lần thứ 27 sẽ diễn ra từ ngày 10-12/08/2023.
Giá heo hơi hôm nay ngày 1/8/2023 tiếp tục đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 57.000 - 62.000 đồng/kg.
Thói quen ăn thịt bò tái, thịt trâu tái, gỏi cá chích, uống tiết cá… khiến nhiều người phải nhập viện. Nhiều người đi bệnh viện không tìm ra căn nguyên, tới khi nhìn thấy 'vật thể lạ' dài tới 6m chui ra khỏi cơ thể mới hãi hùng biết mình bị nhiễm sán. Theo các bác sĩ Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (thuộc Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương), sán dây bò, sán lá gan nhỏ có thể tồn tại trong cơ thể người 25 năm, chiều dài của sán dây bò trưởng thành lên tới 4 - 12m, mỗi đốt già khi rụng ra ngoài có khoảng 50.000 trứng sán bên trong.
Một bệnh nhân nữ 25 tuổi tại Hà Nội thường xuyên mệt mỏi, bứt rứt, rối loạn tiêu hóa, khi đi khám phát thì hiện sán dây dài tới 6m đang ký sinh trong cơ thể.
Trong bối cảnh nhiều khó khăn do giá thức ăn tăng cao, cung - cầu thị trường biến động, lĩnh vực chăn nuôi, thủy sản của Hà Nội vẫn tăng trưởng cao, góp phần vào kết quả tích cực chung của ngành nông nghiệp từ đầu năm 2023 đến nay.
Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho biết, 6 tháng đầu năm 2023, các hành vi buôn lậu, vận chuyển hàng hóa trái phép, gian lận thương mại diễn biến phức tạp. Lực lượng QLTT cả nước đã phát hiện xử lý 32.714 vụ vi phạm; nộp ngân sách hơn 232 tỷ đồng; chuyển điều tra 118 vụ việc dấu hiệu hình sự.
Thưởng thức những món ăn mang bản sắc riêng của mỗi dân tộc với hương vị hấp dẫn, ngon miệng do chính đồng bào chế biến sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ của du khách, dưới đây là một số gợi ý cho du khách về ẩm thực của các dân tộc khi đến Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội).
Khi kết hợp mướp đắng và thịt mọi người thường làm món mướp đắng nhồi thịt. Với công thức này bạn hãy thử kết hợp mướp đắng cùng cuống tim. Bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm thu được.
5 tháng đầu năm 2023, Việt Nam chi 480,32 triệu USD nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt, giảm 9,1% so với cùng kỳ năm 2022.
Có mặt tại Đà Nẵng chưa lâu nhưng Cửa Ngõ cà phê (102 Nguyễn Thị Minh Khai, quận Hải Châu) thu hút lượng lớn khách hàng nhờ phảng phất nét đẹp vùng cao Tây Bắc trong từng thiết kế, nội thất, lẫn những chăm chút về mặt không gian, đồ uống.
Hòa Bỉnh là một tỉnh tuy chưa phát triển quá nhiều về du lịch nhưng lại gây ấn tượng với du khách bởi nền ẩm thực núi rừng thơm ngon, độc đáo. Nếu chưa thử 10 món đặc sản Hòa Bình dưới đây thì chưa phải người sành ăn đâu nhé.
Thời gian qua, giá xăng dầu có chiều hướng giảm khiến doanh nghiệp và người dân vọng sẽ giảm áp lực giá cả sản xuất và tiêu dùng. Tuy vậy, khi xăng dầu giảm giá gần 3.000 đồng/lít, mặt bằng giá cả hầu như vẫn đứng yên, thậm chí có mặt hàng vẫn tiếp tục tăng nhẹ.
Lễ hội 'Khô Già Già' của người Hà Nhì huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai là nét văn hóa độc đáo trong nghi lễ, tín ngưỡng thờ thần nông nghiệp, thần rừng, thần nước mang đậm bản sắc của người Hà Nhì, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.