Mẹo bảo quản thực phẩm an toàn sau Tết được nhiều người quan tâm do nhu cầu mua và sử dụng các thực phẩm rất cao trong dịp Tết gây ra những tồn đọng sau tết.
Năm 2024, Việt Nam nhập khẩu thịt lợn từ khoảng 43 thị trường trên thế giới, trong đó Brazil cung cấp 39,95% tổng lượng thịt lợn nhập khẩu của Việt Nam.
Ngay từ những ngày đầu năm mới 2025, nhiều siêu thị, cửa hàng, quầy hàng tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh đã mở cửa kinh doanh trở lại. Khảo sát tại một số địa điểm, chúng tôi nhận thấy sức mua chưa mấy sôi động.
Sau quá trình điều tra, Công an huyện Hải Lăng (Quảng Trị) đã xác định được 6 đối tượng xẻ trộm thịt trâu của người dân tại khu vực rừng khe Dốc Dài.
Trong không gian Tết Ất Tỵ ấm cúng, du khách có cơ hội tìm hiểu những nét đặc sắc trong văn hóa của người Mường; tham gia các trò chơi dân gian hấp dẫn…
Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, láp, cá đồ... là những đặc sản mang đậm hương vị đặc trưng của huyện vùng biên Mường Lát. Những món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn trở thành sản phẩm hàng hóa được ưa chuộng vào dịp Tết Nguyên đán.
Gần tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhiều cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã đầu tư thiết kế bao bì, nhãn mác, tạo nên những bộ quà tặng từ nông sản Lào Cai để giới thiệu và cung ứng cho người tiêu dùng khắp mọi miền đất nước.
Ngày 21/1, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) huyện Mường La tổ chức đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2024.
Thực hiện chỉ đạo của tỉnh, từ ngày 14/12/2024, Công an tỉnh tổ chức ra quân thực hiện 'Đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, đảm bảo an ninh, trật tự trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.
Sáng ngày 15/1/2025, giá heo hơi vẫn giữ ổn định ở miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên, trong khi tại miền Nam có mức tăng nhẹ.
Những ngày này, hàng trăm hộ dân ở các huyện miền núi Nghệ An hối hả sản xuất đặc sản thịt bò, trâu gác bếp, còn gọi là 'bò giàng', đem bán dịp Tết.
Ngày 14/1/2025, giá heo hơi trên cả nước không có sự biến động, duy trì trong khoảng 66.000 - 70.000 đồng/kg.
Từ lâu thịt khô là món ăn đặc trưng của Sơn La, Tây Bắc được khách hàng trên cả nước ưu chuộng. Thời điểm cuối năm mặt hàng này càng thêm đắt khách hơn, các sơ sở sản xuất thịt khô trên địa bàn thành phố Sơn La thời điểm này đang hoạt động hết công suất, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Anh Đào - Điện Biên Phủ năm 2025, sáng 11/1, tại đảo Hoa, xã Pá Khoang, UBND TP. Điện Biên Phủ tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề 'Hương sắc Điện Biên'.
Mỹ Lung là xã miền núi nằm phía Tây Bắc của huyện Yên Lập; nơi cư trú của 11 dân tộc anh em, trong đó dân tộc Mường chiếm trên 80% dân số.
Để xây dựng được sản phẩm OCOP, các chủ thể phải đầu tư mới có được. Mặc dù vậy, giấy chứng nhận sản phẩm OCOP không có giá trị vĩnh viễn mà thời hạn ngắn, khi hết hạn phải làm thủ tục cấp lại như lúc đầu. Đây là một trong những khó khăn cho sản phẩm OCOP của tỉnh nói chung, huyện Tân Uyên nói riêng.
Ngày 9-1, Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở NN&PTNT Hà Nội) tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2024; phương hướng, nhiệm vụ năm 2025.
Sát tết, các cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp ở huyện miền núi Quế Phong (Nghệ An) lại tất bật làm để giao cho khách. Nhiều cơ sở có lượng khách lớn phải đỏ lửa xuyên ngày đêm để làm cho kịp.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), đến hết năm 2024, thành phố Sơn La có 20 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó, 1 sản phẩm OCOP 5 sao, tăng gấp đôi so với năm 2023. Các sản phẩm nông nghiệp, nông thôn đặc trưng, mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa, tạo việc làm, nâng cao thu nhập.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh vừa xử phạt 1 cơ sở kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định.
Từ những ngày đầu bối rối với quy trình sản xuất, hoàn thiện hồ sơ OCOP, đến nay huyện Tân Uyên đã có 25 sản phẩm OCOP được chứng nhận, trong đó có 24 sản phẩm đạt 3 sao và 1 sản phẩm đạt 4 sao. Các sản phẩm đa dạng thể hiện thế mạnh, đặc trưng của địa phương và làm nên thương hiệu mang tên OCOP Tân Uyên.
Vì bị dồn vào đường cùng, nên chú trâu rừng đã quyết định lao lên tấn công ngược lại con sư tử và điều đó đã khiến 'lãnh chúa vùng đồng cỏ' phải trả giá đắt.
Chiều 27-12, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và PTNT tổ chức Hội nghị trực tuyến tổng kết ngành năm 2024, triển khai nhiệm vụ năm 2025. Dự và chủ trì hội nghị có Ủy viên Bộ Chính trị-Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính; Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT Lê Minh Hoan cùng các bộ, ngành liên quan.
Sau thời gian triển khai chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhằm nâng cao chất lượng các sản phẩm, huyện Bát Xát có nhiều giải pháp hiệu quả để khuyến khích phát triển.
Thịt sấy một trong những món đặc sản ngày tết của không ít gia đình ở vùng cao Tây Bắc. Cũng bởi vậy mà vào mỗi mùa tết, các cơ sở chế biến loại đặc sản này trở nên tất bật hơn để phục vụ nhu cầu thị trường.
Kim ngạch thương mại song phương Việt Nam - Ấn Độ năm 2024 sẽ vượt mốc 15 tỷ USD. Hai nước còn rất nhiều tiềm năng, cơ hội để cùng nhau làm sâu sắc hơn nữa quan hệ hợp tác kinh tế và thương mại...
Menu cocktail mang hương vị ẩm thực Việt Nam như thịt trâu gác bếp, canh chua, bún chả, mèn mén, xôi cẩm... thu hút sự tò mò của thực khách.
Ngày 24-12, tại Hà Nội, Đại sứ quán Ấn Độ tại Việt Nam phối hợp Bộ Công thương tổ chức 'Đối thoại về thúc đẩy hợp tác kinh doanh giữa Ấn Độ - Việt Nam'.
Ngày 24-12, tại Hà Nội, Đại sứ quán Ấn Độ tại Việt Nam phối hợp với Bộ Công Thương tổ chức 'Đối thoại về thúc đẩy hợp tác kinh doanh giữa Ấn Độ - Việt Nam'.
Thông tin tại Hội nghị tương tác về 'Cơ hội kinh doanh Ấn Độ - Việt Nam', ngày 24/12, Thứ trưởng Bộ Công thương Phan Thị Thắng cho biết, kim ngạch thương mại song phương Việt Nam - Ấn Độ năm 2024 sẽ vượt mốc 15 tỷ USD.
Ngày 23/12, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) thành phố Sơn La giai đoạn 2022-2025 tổ chức đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2024 đợt 2.
Trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu năm 2024 ( diễn ra từ 20-22/12) tại Quảng trường Nhân dân tỉnh đã diễn ra các hoạt động: trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và một số sản phẩm nông sản đặc trưng của tỉnh; trưng bày giới thiệu trà, sâm, hoa lan và sinh vật cảnh thu hút đông đảo nhân dân, du khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, thưởng thức và mua sắm.
Chiều ngày 20/12, tại Khu đô thị Park City Hà Đông, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Hà Nội (HPA) đã khai mạc Tuần hàng Việt 'Made in Vietnam 2024'.
Những năm qua, các cấp, ngành huyện Than Uyên đẩy mạnh tuyên truyền, vận động hộ dân, doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tích cực tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP). Nhằm khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, dịch vụ, công nghiệp; tăng thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới (NTM). Đến nay, toàn huyện có 51 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao trở lên.
Cuộc sống không phải lúc nào cũng diễn ra như những gì chúng ta mong đợi. Và dù đám cưới là một trong những dịp đáng nhớ nhất nhưng cũng dễ xảy ra mâu thuẫn.