Ngày 13/9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an Bình Thuận cho biết, vừa phối hợp với một số đơn vị chức năng kiểm tra một cơ sở kinh doanh, phát hiện và bắt giữ hơn 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Qua làm việc, chủ cơ sở trên không xuất trình được các hóa đơn, chứng từ hợp pháp liên quan đến lô hàng trên. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản tạm giữ toàn bộ số hàng vi phạm để tiếp tục xác minh, điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
Sáng nay 13/9, Phái đoàn thương mại Hoa Kỳ đã có cuộc gặp với lãnh đạo Bộ NN và PTNT Việt Nam. Trọng tâm của chuyến thăm là kết nối các nhà nhập khẩu lớn thông qua các cuộc gặp trực tiếp giữa các doanh nghiệp, đồng thời tìm hiểu điều kiện thị trường Việt Nam.
Vào ngày 28/8, Hiệp hội Xuất khẩu Trứng & Gia cầm Hoa Kỳ đã tổ chức thành công sự kiện Workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp' tại khách sạn Sheraton Saigon.
Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) vừa tổ chức sự kiện workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp', quy tụ những tín đồ ẩm thực và những đầu bếp tài năng nhằm giới thiệu những món ăn độc đáo và bổ dưỡng từ thịt gà Mỹ.
Sáng nay (12/9), tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, giá thịt các loại tăng nhẹ; đặc biệt giá rau củ tăng đột biến, rau các loại tăng từ 20 - 50%
Sáng 11/9, tại các chợ như 'chợ cóc' trên đường Trung Tự (quận Đống Đa), ngõ Thổ Quan (quận Đống Đa), ngõ 336 Nguyễn Trãi (quận Thanh Xuân), chợ Hôm - Đức Viên (quận Hai Bà Trưng), giá thịt các loại tăng nhẹ; đặc biệt giá rau củ và gạo tăng đột biến, có loại tăng 10.000 - 15.000 đồng/bó rau và 5.000 đồng/kg gạo. Tuy nhiên, các tiểu thương cho biết nguồn hàng nhập về khá dồi dào, không khan hiếm hàng.
Nhìn từ trường hợp Công ty Giống gia cầm Minh Dư chấm dứt dự án chăn nuôi công nghệ cao, để thấy mối lo rủi ro đầu tư khiến cho không ít doanh nghiệp (DN) chăn nuôi nội địa vẫn chậm lớn ngay trên 'sân nhà' so với khả năng phình to của khối ngoại. Đây cũng là vấn đề chung của nhiều DN khối nội nếu như khâu chính sách không hạn chế được những bất cập, cạnh tranh bất công bằng và tiếp tục có những định hướng lâu dài để tránh bị đẩy ra 'ngoài cuộc chơi'.
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm luôn được chú trọng.
Lo ngại ngập lụt kéo dài, nhiều người dân Hà Nội đổ đi mua thực phẩm tích trữ. Các quầy tại siêu thị và một số chợ dân sinh đã ghi nhận tình trạng hết thịt heo.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm là phương án cho phép người tiêu dùng trực tiếp dễ dàng thu thập thông tin ngược dòng từ sản phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, xác thực về sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối. Thời gian qua, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố triển khai nhiều hoạt động truy xuất nguồn gốc hướng đến nhiều nhóm đối tượng khác nhau, mục đích nâng cao chất lượng thực phẩm, bảo đảm bữa ăn sạch cho người dân.
Để một nhà hàng kinh doanh ổn định, phát triển, nhân viên ở các vị trí khác nhau phải tương tác nhịp nhàng. Muốn làm được điều này, cần một người quản lý mẫn cán.
Chỉ với 5 nghìn đồng nhưng vẫn có đủ bánh phở, thịt gà xé sợi, một viên mọc, hành lá và nước dùng thơm phức, gần 20 năm không tăng giá khiến nhiều người bất ngờ.
Các siêu thị lớn tại Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội, Thái Bình, Nam Định, Lạng Sơn tính đến 9h sáng ngày hôm nay, hàng hóa thiết yếu như rau củ quả, thịt lợn, thịt gà... đầy ắp trên các quầy kệ.
Công ty TNHH Koyu & Unitek (Khu công nghiệp Loteco, thành phố Biên Hòa) là doanh nghiệp (DN) tiên phong đầu tư chuỗi chăn nuôi khép kín đến giết mổ, chế biến thịt gà xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản. DN này đang có kế hoạch mở rộng quy mô sản xuất để xuất khẩu sang nhiều thị trường khác.
Loài vật hôi hám này vốn được xem là loài gây hại, là tác nhân tàn phá mùa màng nhưng nay được coi là đặc sản, giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg
Hai món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, cà ri gà và gà kho sả ớt, đã vinh dự có mặt trong danh sách '100 món ăn từ thịt gà ngon nhất thế giới' do trang ẩm thực uy tín Taste Atlas bình chọn. Cả hai món này không chỉ được yêu thích trong nước mà còn gây ấn tượng với cộng đồng ẩm thực quốc tế.
Tới Việt Nam, một nhóm các nhà khoa học quốc tế bất ngờ tìm thấy một loại thịt cho tương lai bền vững của cả hành tinh và nhân loại. Đó là loại thịt nào?
Trong tuần qua (từ ngày 26 đến 31-8), theo Sở Công thương, giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu ghi nhận tại các chợ: Biên Hòa, Long Khánh, Long Thành, Phương Lâm (huyện Tân Phú) khá ổn định. Thịt heo ba rọi có giá từ 120-145 ngàn đồng/kg, thịt heo nạc từ 90-120 ngàn đồng/kg, thịt bò phi-lê từ 280-320 ngàn đồng/kg, thịt gà công nghiệp từ 45-60 ngàn đồng/kg.
Khi đối mặt với áp lực lạm phát, người tiêu dùng đang dần chuyển sang các sản phẩm giá rẻ hơn như xúc xích. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy họ đang thắt chặt chi tiêu khi giá cả tiếp tục leo thang.
Thịt gà thường kết hợp với các món phụ nhưng một số sự kết hợp lại khiến chúng trở nên độc hại.
Hè đến, với thời tiết nóng nực, khó chịu, chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức cho mình món ăn ngon, tráng miệng mát lành, giải nhiệt.
Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929 - 28/7/2024), ngày 22-8, Liên đoàn Lao động tỉnh Thái Nguyên, Công đoàn ngành Công Thương phối hợp với Công ty CP Đầu tư Quốc tế THAGACO (Đại Từ) tổ chức chương trình 'Bữa cơm công đoàn' cho đoàn viên, người lao động.
Theo Sở Công thương, hiện Nhật Bản là thị trường xuất khẩu lớn thứ 3 của Đồng Nai, sau Hoa Kỳ và Trung Quốc.
Chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có món thịt gà vô cùng thơm ngon, ăn cùng cơm trắng thì không còn gì tuyệt hơn!
Nhìn chung, giá giao dịch heo hơi hôm nay đồng loạt đi ngang trên cả nước. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 61.000 - 66.000 đồng/kg.