Lần đầu tiên sau nhiều tháng kiểm soát dịch bệnh, Brazil – quốc gia xuất khẩu thịt gà lớn nhất thế giới – đã ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm H5N1 trên một trang trại thương mại. Diễn biến này khiến các thị trường quan trọng như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc đồng loạt áp dụng lệnh cấm nhập khẩu, gây xáo trộn lớn cho chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Sầu riêng Việt Nam đón tin vui từ thị trường Trung Quốc; Tiền gửi dân cư tăng mạnh; Việt Nam nhập 200-300 nghìn tấn thịt gà đông lạnh mỗi năm… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 22/5.
Việt Nam nằm trong Top 10 nước có tổng đàn gia cầm lớn nhất thế giới, tuy nhiên từ năm 2020-2024, mỗi năm Việt Nam vẫn phải chi 200-300 triệu USD để nhập gà đông lạnh. Trong khi đó, liên kết chuỗi giá trị ngành gia cầm còn quá ít.
Cùng với tăng sản xuất trong nước, thịt gà nhập khẩu cũng tăng. Từ 2020-2024, Việt Nam chi 200-300 triệu USD mỗi năm để nhập 200-300 nghìn tấn thịt gà đông lạnh
Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ăn thịt gà sai cách có thể gây rắc rối cho sức khỏe.
Chính phủ Brazil xác nhận 21 quốc gia đã ngừng nhập khẩu thịt gà từ nước này sau khi xuất hiện các ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao (H5N1) tại một số trang trại ở miền Nam.
Dù cơ quan thú y địa phương đã nhanh chóng tiêu hủy các đàn nhiễm bệnh và triển khai biện pháp kiểm dịch, nhiều quốc gia vẫn lựa chọn áp dụng lệnh tạm dừng nhập khẩu để bảo vệ ngành chăn nuôi nội địa.
Thịt gà là nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng như đạm, các khoáng chất sắt, kẽm, phốt pho. Tuy nhiên, ăn thực phẩm này sai cách có thể gây rắc rối cho sức khỏe.
Bạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.
Quá trình khám xét, lực lượng chức năng đã phát hiện thêm hơn 6,24 tấn thực phẩm đông lạnh khác đang được lưu trữ trong kho, bao gồm nhiều loại như thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn… Toàn bộ số hàng đều không có hóa đơn, chứng từ hợp lệ kèm theo...
Quá trình khám xét, lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình đã phát hiện thêm hơn 6,24 tấn thực phẩm đông lạnh khác đang được lưu trữ trong kho, bao gồm, nhiều loại như thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn… Toàn bộ số hàng đều không có hóa đơn, chứng từ hợp lệ kèm theo.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện và thu giữ gần 6,5 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, bao gồm các loại thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn...
Từ chiếc xe tải chở 225kg mỡ động vật đông lạnh không giấy tờ, lực lượng công an đã phát hiện một kho đông lạnh chứa hơn 6,24 tấn thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn… không có hóa đơn, chứng từ.
Chủ quán ăn thừa nhận doanh thu có sự tăng lên đáng kể nhờ livestream nhổ lông gà.
Nhờ phát trực tiếp cảnh nhổ lông phao câu gà, quán ăn ở Tứ Xuyên bất ngờ thành hiện tượng mạng, kéo theo doanh số bán hàng tăng vọt.
Gà xào bắp cải phô mai thơm lừng, béo ngậy. Nếu có lỡ trót nghiền món ăn hấp dẫn này của xứ sở kim chi thì hãy xem ngay cách làm đơn giản tại nhà dưới đây khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Hủ tiếu gà là món ăn thơm ngon nhiều dinh dưỡng với nước dùng trong, ngọt thanh, thịt gà mềm ngon và sợi hủ tiếu không bở.
Trong 2 đại diện của Việt Nam, món chè ở danh sách thứ 4 và cháo lòng đứng ở vị trí số 6.
Collagen có trong xương, da và sụn của thực phẩm động vật. Các nguồn thực phẩm giàu collagen bao gồm thịt gà còn da, nước dùng xương, gelatin và cá nhỏ nguyên con…
Gà cay phô mai với vị béo ngậy của phô mai, vị ngọt của gà và chút cay cay của ớt bột khiến cho bất kỳ ai khi nếm thử cùng đều mê.
Khoe body nóng 'bỏng mắt', H'Hen Niê tiết lộ đây là thành quả của việc ở phòng gym 2-4 tiếng.
Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Khi trẻ được 6 tháng, cha mẹ có thể tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ cùng với thức ăn bổ sung…
Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau sẽ tổng hợp cho bạn 2 cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm cho gia đình cùng thưởng thức.
Lực lượng chức năng thu giữ khoảng 20 tấn thịt gà đông lạnh, thịt gà ủ muối và nội tạng gia cầm đã có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi. Số thực phẩm được chủ nhân thu mua trôi nổi trên thị trường, không có bất kỳ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ nào.
Đội Quản lý thị trường số 3, Chi cục Quản lý thị trường Nghệ An đã tiến hành kiểm tra đột xuất, phát hiện và xử lý tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc trên địa bàn.
Hai cơ sở kinh doanh giò me, thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ hợp pháp, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thực hiện tăng cường kiểm tra tháng an toàn thực phẩm, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Nghệ An mơíphát hiện, xử lý 2 hộ kinh doanh, buộc tiêu hủy gần 1 tấn sản phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tang vật lực lượng chức năng thu giữ lên tới khoảng 20 tấn hàng hóa chủ yếu là thịt gà đông lạnh, thịt gà ủ muối và nội tạng gia cầm
Hơn 20 tấn thịt gà đông lạnh, gà ủ muối vừa được phát hiện và tịch thu lại gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm bởi tác hại của chúng với sức khỏe là rất nghiêm trọng.
Lực lượng chức năng TP Hà Nội vừa thu giữ thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ lớn nhất từ đầu năm đến nay. Tang vật thu giữ tại đây lên tới 20 tấn thịt gà đông lạnh, thịt gà ủ muối và nội tạng gia cầm sắp tuồn ra thị trường.
Ngày 21/4, Công an thành phố Hà Nội cho biết: Đội Cảnh sát kinh tế (PC03) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 đã phát hiện, thu giữ khoảng 20 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại một kho lạnh gần chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ, huyện Thường Tín.
Bắt nhóm thiếu niên mang dao đi cướp tài sản của công nhân trong khu công nghiệp; Hà Nội: 14 cơ sở bán hàng giả bị 'sờ gáy' tại Chợ Nhà Xanh; Xét xử nữ quái xế tông tử vong cô gái dừng đèn đỏ ở Hà Nội; Bắt ổ nhóm thu tiền bảo kê tại biển Hải Tiến; ' Chặn' gần 20 tấn thịt gà 'bẩn' ở Thường Tín.
Đội Cảnh sát kinh tế, Công an Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 đã phát hiện, chặn thành công 20 tấn thịt gà đông lạnh, ủ muối và nội tạng gia cầm không rõ nguồn gốc.
Bất ngờ kiểm tra một kho đông lạnh gần chợ gia cầm Hà Vỹ, huyện Thường Tín, lực lượng chức năng của Hà Nội thu giữ khoảng 20 tấn chủ yếu là thịt gà đông lạnh, thịt gà ủ muối và nội tạng gia cầm.