Sau Tết Ất Tỵ, giá nhiều loại đồ ăn, thức uống, dịch vụ… các loại đều nhích lên, khiến nhiều gia đình phải tính toán lại cách thu chi.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kho sao cho lên màu đẹp, thịt cá săn chắc mà vẫn mềm thơm, nước kho keo lại đậm vị.
Loại cá này trở thành đặc sản không chỉ vì thịt săn chắc, thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng, đã xếp món chả cá Lã Vọng của Hà Nội ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á với 4,6/5 sao.
Mức tiêu thụ thịt cá bình quân đầu người ở Nhật Bản đã giảm gần 50% chỉ trong một thế hệ.
Chả cá Lã Vọng đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Chả cá Lã Vọng mới đây đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Gần đây, trên các chợ online và mạng xã hội, hàng loạt lời kêu gọi 'giải cứu cá vược biển' xuất hiện với mức giá siêu rẻ, thậm chí chỉ bằng một nửa so với trước đây...
Nhằm tạo sự yên tâm, phấn khởi cho chiến sĩ mới rèn luyện trong môi trường quân ngũ, Trung đoàn 877 (Bộ CHQS tỉnh Hà Giang) đã chuẩn bị mọi mặt, sẵn sàng cho mùa huấn luyện năm 2025.
Dịp đầu năm, do nhu cầu của khách hàng lớn nên làng cá nướng Thạch Kim (Hà Tĩnh) đỏ lửa sáng tới tối vẫn không kịp cung cấp.
Nhiều người cho rằng sau 50 tuổi không nên ăn nhiều thịt, nhưng có 2 loại thịt mà người sau 50 tuổi nên ăn thường xuyên để tăng cường sức khỏe.
Thanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.
Thoạt nhìn thì Ima Keithel cũng như bao ngôi chợ bình thường khác, nhưng điều đặc biệt là chủ những sạp hàng ở đây đều là phụ nữ.
Sau Tết, không ít thực phẩm tươi sống như rau củ, thịt cá… âm thầm tăng giá, đặc biệt trong ngày vía Thần Tài, nhiều mặt hàng tăng từ 20 – 50%. Chỉ trong thời gian ngắn, hàng hóa bất ngờ 'quay xe' giảm giá, thậm chí còn khuyến mãi sâu để kéo khách mua.
Nhằm phục vụ nhu cầu của người dân trong Ngày vía Thần Tài, các cửa hàng trên đường Tân Kỳ-Tân Quý, (Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh) hoạt động xuyên đêm, nướng hàng tấn cá lóc.
Sau Tết nhiều gia đình có thói quen tích trữ thực phẩm để sử dụng dần. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rã đông thực phẩm sao cho an toàn và giữ lại chất dinh dưỡng của thực phẩm.
Cá sủ vàng là một loại cá quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất ở Việt Nam, chúng đang phải đối diện với nguy cơ tuyệt chủng.
Du lịch, mục tiêu về khí hậu, mối quan tâm về quyền động vật đang làm bùng nổ sự hồi sinh của chế độ ăn thuần chay ở một quốc gia nổi tiếng với sushi và mì ramen thịt lợn.
Với những món ăn thanh đạm, dễ tiêu nhưng vẫn ngon miệng để 'giải ngấy' cho vị giác trong dịp Tết này.
Ăn chay đúng cách vẫn có thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng và đem lại một số lợi ích cho cơ thể.
Cứ vào dịp lễ, Tết, những người phụ nữ Mường ở xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh cá - món bánh truyền thống của người dân tộc Mường nơi đây.
Giao thương ngày cận Tết ở chợ nổi Cái Răng rất sôi động, ghe thuyền khắp nơi dồn về; khách có thể dừng mua vài ký trái cây, ăn tô hủ tiếu và trò chuyện với nhau.
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Gout được xem là bệnh của người giàu do bệnh nhân tiêu thụ quá nhiều chất đạm, thịt cá. Vào dịp Tết, nếu người bệnh không kiểm soát được chế độ ăn uống dễ dẫn tới nguy cơ nhập viện.
Sở hữu độc tố thuộc hàng cao nhất thế giới, loài cá này vẫn là món ăn ngon khoái khẩu dù nguy hiểm chết người.
Chỉ còn gần một tuần nữa là đến Tết Ất Tỵ 2025, thị trường hàng hóa dần sôi động và 'nóng' lên mỗi ngày. Các chuỗi bán lẻ đang tích cực đưa hàng hóa ra thị trường để đáp ứng nhu cầu đang tăng khoảng 10-20%.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào thị trường Singapore trong năm 2024 tăng 4,99% (giá trị xuất khẩu đạt gần 113,37 triệu SGD), chiếm thị phần 9,68%.
Ngày 22/1, Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, năm 2024, lần đầu tiên vượt qua Nhật Bản, Việt Nam giữ vững vị trí thứ 5 quốc giá xuất khẩu thủy sản tại Singapore.
Trong mâm cơm ngày Tết của người phương Nam, bên cạnh nồi thịt kho trứng, sắc dưa hấu đỏ thì vị dưa cải tùa xại là món ăn không thể thiếu vắng. Hương vị độc đáo, dễ biến tấu thành nhiều món, giải ngán cho những ngày ê hề thịt cá, nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưa cải tùa xại còn mang cả hồn cốt, phong vị Tết đặc trưng của vùng đất, con người miền đất mới.