Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi 'nhân đạo' của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
Hiện nay, tại một số chợ đầu mối và dân sinh trên địa bàn Hà Nội ghi nhận mức giá rau xanh tăng gấp 2 - 3 lần so với thời điểm cách đây 2 tuần. Việc giá rau tăng khiến cho nhiều người phải 'đau đầu' trong việc chọn thực phẩm cho gia đình.
Loại cá này thân kẹp lép, thịt nhão, lắm xương nên trước đây hầu như không ai ăn.
Những ngày này, nhiều chị em nội trợ than 'giá rau bỗng dưng đắt khét', đi chợ tiền rau xanh đắt ngang với tiền thịt, cá.
50 tuổi, cái tuổi thường ưa sự ổn định thì anh Ngô Đức Tâm, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư lại bắt đầu khởi nghiệp với một lĩnh vực mới - chế biến ruốc cá rô Tổng trường. Anh được coi là người Ninh Bình đầu tiên chế biến thành công và đưa món ruốc cá tiến vua vươn xa trên thị trường Việt Nam.
Máy khử khuẩn thực phẩm Nagakawa với tỷ lệ diệt khuẩn đạt 99,99% và loại bỏ đến 76% hóa chất... đang được hàng ngàn bà nội trợ truyền tai nhau sử dụng như một 'trào lưu' bảo vệ sức khỏe. Vậy đâu là lý do khiến sản phẩm này được 'tín nhiệm' đến thế?
Khi chiên cá đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém phần da khiến phần thịt cá không còn giòn mà cứ mềm nhũn. Cùng xem qua bài viết này để biết cách chiên cá vàng giòn rụm, không bị nát nhé.
Thực tế cho thấy việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đơn vị cung cấp các suất ăn cho học sinh vẫn còn nhiều khó khăn.
Cá là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Khi chọn cá, hầu hết mọi người đều thích lựa cá to vì cho rằng ngon và nhiều chất hơn nhưng thực tế chúng lại dễ tích tụ nhiều chất ô nhiễm nhất.
Chu Thị Ngọc tập luyện chăm chỉ và ăn uống khoa học để có sắc vóc ấn tượng.
Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.
Cá hồi, cá trích, cá thu đao, cá mòi… chứa nhiều axit béo omega-3 giúp giảm phản ứng viêm, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Những ngày qua, người dân trên địa bàn thị trấn Nam Phước, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam xôn xao trước việc bà Nguyễn Thị M.L. (trú thị trấn Nam Phước), người 'cầm cái' đường dây biêu hụi trên địa bàn mất liên lạc.
Chủ hụi mất liên lạc nửa tháng, nhiều người dân tại chợ Nam Phước như ngồi trên 'đống lửa', trong đó có người đã chung hụi hơn 300 triệu.
Sẽ không bao giờ là đủ để nói về những gì mà bố mẹ đã dành cho chúng ta.
Chả cá vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt và được bán ở khá nhiều nơi trên thị trường.