Nhìn chung, thị trường heo hơi đang dần ổn định tại cả ba miền sau nhiều ngày điều chỉnh tăng, giảm liên tiếp. Theo khảo sát, giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 64.000-69.000 đồng/kg. Giá thịt lợn, thịt bò tại Mỹ tăng do lượng mua tăng.
Loại rau này được biết đến như một loại gia vị để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Món phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.
A Lưới đã phát triển được vùng sản xuất nông nghiệp (SXNN) hàng hóa tập trung, tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị. Việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật (KHKT) đã tạo bước đột phá cho chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp, góp phần giảm nghèo bền vững.
Các cuộc đình công của công nhân khuân vác tại các cảng Bờ Đông và Bờ Vịnh nước Mỹ đang cản trở việc nhập khẩu thịt bò mà các nhà hàng và nhà bán lẻ ngày càng phụ thuộc để làm bánh mỳ kẹp thịt do nguồn cung trong nước hạn chế.
Theo phóng viên TTXVN tại Brussels, ngày 2/10, Ủy ban châu Âu (EC) đã quyết định trì hoãn một năm, đến cuối năm 2025, việc thực thi Luật chống phá rừng.
Cách làm thịt kho bằng nồi cơm điện giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được yêu cầu của món ăn, mềm mướt, thơm lừng.
KOL hàng đầu Trung Quốc Crazy Little Brother Yang vừa nhận hình phạt 9,8 triệu USD vì tiếp thị bánh Trung thu Trung Quốc là 'có xuất xứ Hong Kong', khiến khách hàng hiểu lầm.
Công ty quản lý KOL Three Sheep Group vừa bị nhà chức trách Trung Quốc phạt 69 triệu NDT (9,8 triệu USD) vì quảng cáo sai sự thật về bánh trung thu 'sản xuất tại Hồng Kông'.
Món thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; bạn có biết vì sao xào thịt bò phải để lửa lớn thịt mới mềm?
Bằng cách tận dụng các nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, baking soda, giấm, dầu ăn..., bạn có thể làm mềm thịt bò một cách hiệu quả.
Phở là món ăn đặc trưng nổi tiếng trong ẩm thực của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Những năm qua ở Hà Nội xuất hiện một biến tấu của phở, đó là phở cuốn. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi mang hương vị vừa lạ, vừa quen.
Phở cuốn tuy đơn giản, chỉ gồm 3 nguyên liệu là bánh phở, thịt bò xào và rau thơm, nhưng lại là nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội, dưới đây là những quán phở cuốn ngon.
Thịt bò sốt vang là món ăn vô cùng quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, đây là món ăn thường thấy trong các gia đình Việt, đặc biệt những ngày mưa hay se lạnh.
Quyết định nghỉ hưu sớm, chị Trang dành thời gian làm những điều mình thích, trong đó có bán phở online. Món phở được chị nấu theo khẩu vị riêng, giá 500.000 đồng/bát.
Trà có nhiều tác dụng nhưng lại chứa chất ngăn hấp thụ sắt từ rau xanh, thịt bò, có nguy cơ gây thiếu máu.
Nhu cầu nhập khẩu thịt của Việt Nam chắc chắn sẽ tăng trong năm 2025 khi thương mại thịt và các sản phẩm từ thịt trên thế giới được dự báo sẽ phục hồi sau hai năm sụt giảm liên tiếp.
Món phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị 'thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam'.
Món bò cuốn lá cải với phần thịt bò mềm ngon kết hợp cùng vị tươi mát của các loại rau củ, khiến món ăn vô cùng hấp dẫn, chẳng thua gì nhà hàng.
Hiện loại củ đặc sản này này được bán theo bó với giá từ 30.000 - 50.000/10 củ.
Tập đoàn Golden Gate cho biết, đơn vị muốn mở rộng hợp tác quốc tế, đồng thời khẳng định cam kết về chất lượng và tiềm năng kinh doanh trên thị trường quốc tế.
Nhìn chung, giá thịt heo hơi hôm nay vẫn duy trì ổn định trong khoảng 62.000 - 67.000 đồng/kg. Hà Nội vẫn giữ vị trí dẫn đầu cả nước với giá thu mua 67.000 đồng/kg.
Ngày 13-9, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức Tọa đàm chia sẻ kinh nghiệm phục vụ và chuẩn bị sản phẩm, dịch vụ ẩm thực dành cho thị trường khách Ấn Độ với sự tham gia của gần 200 đại diện các cơ sở lưu trú và cơ sở đào tạo du lịch trên địa bàn.
Sáng 13/9, qua khảo sát một số siêu thị, chợ truyền thống và dân sinh trên địa bàn Hà Nội, các mặt hàng thực phẩm rất dồi dào, nhất là giá rau xanh đã 'hạ nhiệt' sau những ngày mưa bão. Giá các loại thực phẩm cũng dần ổn định.
Mad Cow Saigon sắp bùng nổ cùng sự kiện ẩm thực đặc biệt, chào đón bếp trưởng người Pháp đạt sao Michelin Charles Coulombeau từ ngày 26-28.9.2024. Sự kết hợp này hứa hẹn là một bữa tiệc của các giác quan, nơi hội tụ giữa tinh hoa ẩm thực Pháp và đặc trưng thịt bò thượng hạng của Mad Cow.
Sáng nay (12/9), tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, giá thịt các loại tăng nhẹ; đặc biệt giá rau củ tăng đột biến, rau các loại tăng từ 20 - 50%