Chỉ cần dành ra ít phút, thực hiện một vài bước đơn giản dưới đây, thịt bò vẫn mềm và ngon dù có trữ đông cả tháng.
Người phụ nữ trong gia đình vừa đi làm kiếm tiền, san sẻ gánh nặng cùng chồng xây dựng tổ ấm. Họ còn luôn bận rộn với công việc nội trợ. Hi vọng rằng những mẹo đơn giản nhưng hữu ích dưới đây sẽ giúp họ trở thành người phụ nữ toàn năng trong nhà bếp.
Không những làm 'sống lại' nghề gia truyền, anh Nguyễn Văn Mậu (thôn Hồng Nhất, xã Xuân Giang, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) còn biến mặt hàng 'ruột' của gia đình thành sản phẩm OCOP 3 sao thu hút thực khách.
Dưới đây là các mẹo hay để bảo quản thực phẩm trong mùa hè nắng nóng không bị hỏng các bạn nên tham khảo nhé.
Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy bỏ túi ngay mẹo xào thịt thơm ngon dưới đây.
Nhiều người thường bỏ thực phẩm vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng một số thực phẩm lại hỏng hoặc giảm chất lượng nếu làm theo cách đó.
Bắt đầu mùa hải sản rồi các bạn ơi. Khởi động mùa hè với món hàu nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy nào!
Cô gái xinh đẹp Trần Huyền Châu (1992) sinh ra lớn lên ở Hà Nội nhưng cô đặc biệt yêu thích các món ăn dân tộc Tày trong đó có món rêu suối xào, đặc sản của người dân tộc Tày bản địa.
Nha đam, thìa lạnh, túi trà... là những cách đơn giản được mọi người áp dụng.
Để thức ăn qua đêm thường bị ôi thiu nếu không có tủ lạnh bảo quản, đặc biệt là những món ăn sau tuyệt đối không được để qua đêm.
Không thể về Việt Nam đón Tết vì dịch bệnh, Châu Nguyễn được mẹ gửi trà bánh, các món truyền thống để đón năm mới ở Thụy Sĩ cùng chồng con.
Ngày nay hầu hết nhà nào cũng đều có một chiếc tủ lạnh. Vì dùng để bảo quản thực phẩm, nên chiếc tủ lạnh luôn phải cắm điện 24/7. Nhưng bạn tin không, vẫn có cách để tiết kiệm điện hơn nữa...
Để có thể đi du xuân hay chơi Tết cả ngày trên đôi giày cao gót mà không bị đau chân, điều quan trọng nhất là phải biết cách. Dưới đây là những tuyệt chiêu cực hay giúp đi giày cao gót cả ngày mà không lo bị đau chân.
Trong dịp Tết, các món thịt khô lại càng được tiêu thụ mạnh. Tranh thủ thời gian rảnh mời chị em cập nhật nhanh các sản phẩm thịt khô được yêu thích vào danh sách mua sắm của mình.
Một vài công thức từ thiên nhiên có thể giúp bạn loại bỏ quầng thâm mắt mà rất nhiều người không biết.
Bí quyết lọc thịt gà , thịt vịt nhanh và đẹp mắt ai cũng cần biết để chế biến cho cả gia đình.
Bị bỏng cay do ớt dính vào tay, mắt... là chuyện thường gặp khi làm bếp, các mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn xử lý hiệu quả, không phải khó chịu lâu dài.
Một số bí quyết nhỏ có thể giúp bạn có món thịt bò mềm, ngọt khó cưỡng đấy nhé.
Ăn phải cá bị nhiễm độc sẽ bị tích lũy độc tố trong cơ thể.
Một người phụ nữ Đức được cho là đã giết rồi nhét thi thể những đứa con của mình trong tủ đá suốt 10 và 14 năm.
Những mẹo vặt dùng trong chế biến thủy hải sản sẽ giúp bạn có những món ăn ngon, bắt mắt lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Bên cạnh việc chọn mua thực phẩm thịt đông lạnh nhập khẩu có nguồn gốc chính hãng, không chứa thành phần lạ, thì quá trình bảo quản, chế biến đúng cách loại thực phẩm này cũng sẽ giúp tăng mức độ an toàn đối với người dùng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng về cách bảo quản, chế biến thịt mà bạn không nên bỏ qua.