Có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến không ít thực khách nhìn sợ 'xanh mắt' nhưng sâu và nhộng muồng lại được xem như đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên, vị béo ngậy và thơm.
Khi ăn 3 loại rau này, nên cẩn thận trong khâu sơ chế nguyên liệu.
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra đột xuất Công ty TNHH TPT Đầu tư thương mại và dịch vụ tại địa chỉ số 7 phố Vạn Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội - đơn vị cung cấp suất ăn trường học.
Giữa thị trường thức uống đa dạng, Lof nhanh chóng chiếm lĩnh sự chú ý bằng việc giới thiệu Trà Lof Cascara - Trà làm từ vỏ cà phê vị độc đáo, kỳ vọng mở ra xu hướng thưởng thức mới lạ.
Từ tháng 4/2025 đến tháng 8/2025, Hà Nội sẽ tăng cường giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm OCOP thực phẩm, thực phẩm đông lạnh và trái cây nhập khẩu trên địa bàn thành phố.
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 103/KH-UBND về Chuyên đề 'Giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm OCOP thực phẩm, thực phẩm đông lạnh và trái cây nhập khẩu trên địa bàn TP Hà Nội'.
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của Hà Nội vùa phát hiện nhiều vi phạm tại bếp ăn tập thể Công ty Đồ chơi Chee Wah Việt Nam.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chịu trách nhiệm kiểm dịch, kiểm tra, giám sát an toàn và sức khỏe đối với tổ yến thô và tổ yến sạch xuất khẩu sang Trung Quốc và cấp chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu.
Thời gian qua, ngay dưới tấm biển 'Cấm họp chợ' (dọc trục phố Cầu Mới, quận Đống Đa, Hà Nội) mà chính quyền cơ sở cắm, xuất hiện 'chợ cóc' hoạt động cả trên hè và lòng đường.
Bến thuyền Pá Uôn ở tiểu khu Uôn, thị trấn Mường Giàng, huyện Quỳnh Nhai là nơi hoạt động khá nhộn nhịp của các phương tiện tàu thuyền và trao đổi hàng hóa. Nhưng, hiện nay bến thuyền luôn trong tình trạng lầy lội, ô nhiễm rác thải, tiếng động ồn ào suốt ngày đêm của hoạt động của máy bơm hút cát khiến người dân bức xúc.
UBND TP. Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh kiểm tra đột xuất và xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Chế biến thực phẩm sạch Trung Hiếu.
Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Bình Liêu (tỉnh Quảng Ninh) diện tích trồng quế của huyện hiện có 690ha ở 7 xã, trong đó nhiều nhất là xã Húc Động có hơn 412ha.
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, nửa giống bọ biển, nửa giống bào ngư nhưng ốc song kinh lại được xem như đặc sản 'trời ban' ở một số vùng biển miền Trung và miền Nam, vị tươi ngon, ăn giòn sần sật.
Sau chuyến vươn khơi, hàng loạt tàu cá của ngư dân Nghệ An cập bến với khoang đầy tôm, cá, đặc biệt là mực. Mực đắt hàng, ngư dân bội thu đầu vụ cá Nam năm nay.
Trong bối cảnh kim ngạch thương mại song phương Việt Nam - Trung Quốc đã vượt 200 tỷ USD, việc cùng nhau định hình một giai đoạn phát triển mới, cân bằng - bền vững và cùng có lợi là yêu cầu cấp thiết.
Bên cạnh quan tâm nâng cao chất lượng giáo dục, các trường mầm non trên địa bàn tỉnh luôn coi trọng công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại bếp ăn bán trú. Đảm bảo ATVSTP không chỉ hướng đến mục tiêu bảo vệ sức khỏe mà còn tạo dựng nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực cho học sinh mầm non.
Được đầu tư với số vốn lên đến 17 tỷ đồng, dự án Trung tâm Phát triển nông thôn Thanh Hóa tại xã Hoằng Kim, huyện Hoằng Hóa (tỉnh Thanh Hóa) mang theo nhiều kỳ vọng. Tuy nhiên, chỉ sau ít năm đưa vào vận hành, dự án này đã nhanh chóng rơi vào tình trạng bị bỏ hoang, gây lãng phí và bức xúc trong nhân dân.
Nhận thức rõ tầm quan trọng của công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đối với sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững, thời gian qua, tỉnh Lai Châu đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, quyết liệt, chú trọng từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng thực phẩm trên địa bàn. Công tác tuyên truyền, kiểm tra, xử lý vi phạm cũng được đẩy mạnh, góp phần nâng cao ý thức của người dân, cơ sở kinh doanh và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh.
Chuẩn bị xuất khẩu sầu riêng niên vụ 2025, toàn tỉnh tập trung giám sát, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân hạn chế sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật có chứa chất cadimi và chì trong canh tác, đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Sự ra đời của các HTX, tổ hợp tác, cùng với những chính sách phát triển phù hợp đang giúp hoạt động sản xuất nông nghiệp vùng đồng bào dân tộc thiểu số miền núi tỉnh Quảng Trị có nhiều chuyển biến tích cực, nâng cao đời sống người dân.
Ngày 4/4, tại TP Đà Lạt, Bách hóa Xanh đã tổ chức Chương trình báo cáo kết quả và ký kết tick xanh trách nhiệm với các đối tác cung ứng nông sản trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng.
Mỗi chuyến, thuyền của ngư dân Nam Định bắt được từ 300-500 con, giá mỗi con là 15.000 đồng nên mỗi thuyền thu về từ 4-6 triệu đồng, có thuyền lớn, sức chứa nhiều có thể thu về cả chục triệu đồng.
Tỉnh Gia Lai đã triển khai ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước trên hơn 2.680 ha hồ tiêu và có 383 ha sản xuất theo các tiêu chuẩn quốc tế như VietGAP, Organic và Rainforest. Bên cạnh đó, trên địa bàn tỉnh có 5 cơ sở chuyên thu mua hồ tiêu và 9 cơ sở sơ chế, chế biến hồ tiêu, với công suất lên tới 7.000 tấn/năm.
Dự án Trung tâm phát triển nông thôn Thanh Hóa ở xã Hoằng Kim, huyện Hoằng Hóa được đầu tư xây dựng với số tiền hơn 17 tỷ đồng nhưng bị bỏ không nhiều năm khiến một số hạng mục xuống cấp trầm trọng.
TP Cẩm Phả (Quảng Ninh) đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sơ chế chân gà của Công ty TNHH chế biến thực phẩm Trung Hiếu.
Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn 'nghiện'.